7 typowych artykułów kuchennych, które pełzają z zarazkami (i to nie tylko gąbka)

1/8

Nawet najczystsza kuchnia ma zarazki

Kiedy badacze z NSF Międzynarodowy, organizacja non-profit zajmująca się zdrowiem i bezpieczeństwem publicznym, poprosiła 20 rodzin o wymaz 14 artykułów kuchennych, znaleźli kilka niespodzianek skażonych zarazkami chorobotwórczymi przenoszonymi przez żywność, takimi jak E. coli, salmonella, listeria, pleśń i drożdże. Jest to zagrożenie dla zdrowia powszechne w gospodarstwach domowych w całym kraju. Według amerykańskiego Centrum Kontroli i Zapobiegania Chorobom (CDC) dwadzieścia jeden procent przypadków chorób przenoszonych drogą pokarmową jest w rzeczywistości spowodowanych jedzeniem spożywanym w prywatnych domach. Oto niektóre z najgorszych miejsc lęgowych zarazków faktycznie brudniejszy niż deska sedesowa?!

2/8

Blok noża

Bądź szczery: kiedy ostatnio to czyściłeś, jeśli w ogóle?

Odkleić go: Wyjmij noże, a następnie odwróć blok do góry nogami, aby wytrząsnąć okruchy. (Możesz również użyć puszki ze sprężonym powietrzem, takiej jak środek do czyszczenia klawiatury komputerowej.) Umyj blok w gorącej wodzie z mydłem i wyczyść szczeliny małą szczoteczką, taką jak te, które czyszczą smoczki od butelek dla niemowląt. Aby zdezynfekować, namocz blok w mieszaninie jednego galona letniej wody z kranu i jednej łyżki stołowej 5-1/4 procentowego wybielacza domowego lub po prostu wypełnij szczeliny noża mieszaniną. Pozostaw na minutę, a następnie dokładnie spłucz czystą wodą z kranu i umieść do góry nogami do wyschnięcia. Unikaj gromadzenia się zarazków, myjąc noże i pozwalając im całkowicie wyschnąć przed włożeniem ich z powrotem do bloku.

Dowiedz się najwięcej zakażone plamy w Twojej sypialni.

3/8

Szuflada na warzywa w lodówce

Salmonella, listeria, drożdże i pleśń bawią się tutaj z twoimi cukierkami i marchewką. Brudna szuflada może zanieczyścić nowe, czyste warzywa, które tam włożysz, jak powiedziała Lisa Yakas, mikrobiolog i starszy kierownik projektu w NSF CBSNews.com.

Odgruzować: NSF zaleca, aby raz w miesiącu wyjąć szufladę i umyć kosz ciepłą wodą z łagodnym detergentem. Możesz pozbyć się zapachów za pomocą roztwór sody oczyszczonej (około jednej do dwóch łyżek sody oczyszczonej na litr wody). Niech wszystko dokładnie wyschnie.

Oto jak utrzymać lodówkę w czystości więc nie musisz się tym martwić.

4/8

Szuflada na mięso w lodówce

Nic dziwnego, że dom surowego mięsa gościłby salmonellę E. coli, drożdże i pleśń, ale zadaj sobie pytanie: jak często je odpowiednio czyścisz?

De-gunk it: Podobnie jak w przypadku szuflady na warzywa, wyjmij całość i umyj ją mydłem i wodą.

Te rzeczy w twoim domu mogą sprawić, że będziesz chory.

5/8

Uszczelka blendera

Jeśli nie postępujesz zgodnie z instrukcjami producenta dotyczącymi czyszczenia, możesz mieszać bakterie z jedzeniem. Oto jak wyczyścić blender w 30 sekund.

Usuń złom: Wyczyść maszynę po każdym użyciu, całkowicie rozmontowując, łącznie z wyjęciem ostrza i uszczelki. W zależności od wskazówek producenta, elementy należy włożyć do zmywarki lub umyć ręcznie w gorącej wodzie z mydłem. Pozwól, aby wszystkie kawałki dokładnie wyschły przed złożeniem blendera.

6/8

Otwieracz do puszek

Wiele osób korzysta z tego poręcznego narzędzia na co dzień. Ale jeśli wyrzucisz go z powrotem do szuflady bez dobrego czyszczenia, możesz narazić swoją rodzinę na bakterie, drożdże i pleśń.

Oczyść go: szczególnie ważne jest, aby wyczyścić obszar, w którym rowek styka się z puszką, i upewnić się, że pozbyłeś się wszystkich resztek jedzenia. Co więcej, kup taki, który można myć w zmywarce i umyj po każdym użyciu. Lub spróbuj tego sprytny sposób na czyszczenie otwieracza do puszek.

7/8

Szpachelka

Jeśli nie usuniesz gumowej końcówki z łopatki, aby ją wyczyścić, prawdopodobnie istnieją resztki jedzenia, które mogą prowadzić do rozwoju zarazków chorobotwórczych. Oto jak długo utrzymują się zarazki na dziewięciu niezbyt powszechnych powierzchniach.

Odgruzuj: Jeśli szpatułka składa się z dwóch części, oddziel rączkę od końcówki i dokładnie wyczyść obie.

8/8

Pojemniki do przechowywania żywności z gumowymi uszczelkami

Możesz wypłukać pojemnik na lunch w zlewie biurowym, ale te pojemniki mogą umożliwić rozwój zarazków.

Umyj to: Jeśli można myć w zmywarce, należy umyć pojemnik i pokrywkę. Jeśli czyścisz ręcznie, zwróć szczególną uwagę na uszczelkę i wszelkie rowki, w których pokrywa mocuje się do pojemnika.

Będziesz chciał natychmiast umyć ręce po dotknięciu tych rzeczy.