Ten powszechny przedmiot kuchenny może powodować zatrucie pokarmowe, oto co należy zrobić

Niedawne badanie wyjaśnia, w jaki sposób nieświadomie rozprzestrzeniasz zarazki podczas gotowania. Oto jak się zatrzymać.

Wiemy, że pranie może nie być Twoim ulubionym obowiązkiem, ale ujawniono niedawne badanieże ręczniki w Twojej kuchni mogą być zaatakowane przez bakterie, takie jak E. coli, które prowadzą do zatrucia pokarmowego. Przeczytaj na E. coli tutaj.

Naukowcy przetestowali 100 ręczników kuchennych po miesiącu ich używania. Możesz nie być zaskoczony: 49 z nich wykazywało wzrost bakterii.

Jak ręczniki się tak brudzą?

Ilość osób w twoim domu z pewnością wpływa na to, co jest na twoich ręcznikach (więcej ludzi znaczy więcej szanse na to, że bakterie dostaną się do Twojej kuchni), ale odwołanie imprezy nie pomoże dużo. Niezależnie od tego, czy mieszkasz sam, czy z dalszą rodziną, na pewno nawiążesz kontakt niebezpieczne mikroorganizmy w pewnym momencie w ciągu dnia.

Jeśli ktokolwiek w twoim gospodarstwie domowym je mięso, twoje ręczniki mogą być domem dla złych bakterii. Mięso i drób są zazwyczaj zanieczyszczone, zwłaszcza przed ugotowaniem. W rzeczywistości eksperci od zatruć pokarmowych nigdy jedz surowe mięso.

Nie musisz iść na wegetarianizm, aby zmniejszyć ryzyko infekcji, ale jeśli zastanawiałeś się nad tym, oto siedem rzeczy, które powinieneś najpierw rozważyć.

Jak zminimalizować rozprzestrzenianie się bakterii

Wszystko, czego dotkniesz przed jedzeniem, może trafić do Twoich ust, więc najpierw umyj ręce we właściwy sposób. Następnie ograniczaj zarazki, wymieniając codziennie ściereczki i używaj ich wielokrotności w całej kuchni. Mając jeden ręcznik do rąk, jeden do naczyń i jeden do czyszczenia, ograniczysz ilość powierzchni (i bakterii), z którymi każdy z nich ma kontakt.

Używanie ręczników do mniejszej liczby celów lub akceptowanie mentalności „jeden i zrobione” jednorazowych może utrzymać zdrowie, ponieważ z czasem bakterie mają mniej okazji do rozwoju.

Zastanawiasz się, jak długo przechowywać gąbkę? Powiemy ci.

Jak utrzymać ręczniki w czystości?

Pranie ręczników w gorącej wodzie utrzymuje je w czystości i pomaga pozostać w jak nowym stanie. Nie lekceważ wskazówek dotyczących prania, ale pamiętaj, że wysoka temperatura zabija bakterie.

I nie odkładaj obowiązku prania. Nie ma idealnej osi czasu, ale częste mycie ręczników – a przynajmniej gdy były używane do czegoś niehigienicznego – pomoże zwalczyć chorobę.

Jeśli ręczniki, które masz teraz, wyglądają trochę nieprzyjemnie, czytaj dalej dlaczego kochamy ręczniki z mikrofibry zanim zdecydujesz, jaki rodzaj kupić.

13 rzeczy w kuchni, które musisz już wyrzucić