Jak uprawiać ziemniaki

Każdy produkt redakcyjny jest wybierany niezależnie, chociaż możemy otrzymać wynagrodzenie lub prowizję partnerską, jeśli kupisz coś za pośrednictwem naszych linków. Oceny i ceny są dokładne, a produkty są na stanie w momencie publikacji.

Czy wiesz, że testy genetyczne pozwalają śledzić pochodzenie ziemniaka od Peru i części Boliwii? Dzikie ziemniaki rosną w południowych Stanach Zjednoczonych. Ja uprawiam moje na moim małym miejskim podwórku na Środkowym Zachodzie, w 20-galonowych lekkich workach do uprawy z tkaniny o nazwie Inteligentne garnki.

Niezależnie od tego, czy hodujesz je w workach do uprawy, w ziemi czy w podniesione łóżko, czytaj dalej, aby dowiedzieć się wszystkiego, co musisz wiedzieć o uprawie ziemniaków.

Rodzaje Ziemniaków

Wielu ogrodników uprawia różnorodne ziemniaki we wczesnym, średnim i późnym sezonie, aby zapewnić długie zbiory. Oprócz tych znanych odmian o brązowej i czerwonej skórce z białym miąższem, ziemniaki występują w innych kolorach, w tym fioletowym, niebieskim i kremowo-białym.

Ziemniaki wczesnosezonowe

• Zbiór 80 do 90 dni po posadzeniu.
• Norland ma czerwoną skórę i jest odporny na parcha, chorobę ziemniaka.
• Yukon Gold to żółty, jednolity, podłużny ziemniak.

Ziemniaki w połowie sezonu

• Zbierz od 90 do 110 dni po posadzeniu.
• Popularne odmiany to French Fingerling i Purple Viking.
• Kennebec może być w połowie lub pod koniec sezonu.

Ziemniaki z późnego sezonu

• Zbiór 120 do 135 dni po posadzeniu.
• Odmiany to Purple Peruvian, Fingerling Salad, Russet i German Butterball.

Sposoby sadzenia ziemniaków

Zauważysz, że rośliny ziemniaczane nie są dostępne w lokalnej szkółce lub sklepie ogrodniczym. Aby uprawiać ziemniaki, masz dwie opcje, od których możesz zacząć: sadzeniaki i sadzeniaki.

Jak sadzić sadzeniaki

To tradycyjny sposób sadzenia ziemniaków. Sadzeniaki są wycinane z innego ziemniaka. Każdy kawałek jest wielkości jajka, z kilkoma punktami wzrostu (oczy AKA). Sadzeniaki są łatwo dostępne i certyfikowane jako wolne od chorób w centrach ogrodniczych i u internetowych sprzedawców nasion, które będą miały najszerszy wybór.

Możesz być skłonny użyć ziemniaka ze sklepu spożywczego jako sadzeniaka. Nie. Mogło być leczone hormonem hamującym wzrost lub chorobą portową.

W przypadku sadzenia w ziemi:

• Posadź ziemniaki wczesną wiosną, dwa do trzech tygodni po ostatniej data mrozu. Wybierz słoneczny obszar z dobrze przepuszczalną glebą.
• Ziemniaki najlepiej radzą sobie, gdy gleba jest zakwaszona, co pomaga zwalczać parch ziemniaczany, chorobę, której nie odkryjesz przed zbiorami. Przetestuj swoją glebę aby określić jego pH i zobaczyć, czy powinieneś podejmij kroki, takie jak aplikacja siarki, aby ją obniżyć.
• Dodaj składniki odżywcze i popraw drenaż, kopiąc kompost, starzejący się obornik, posiekane liście lub inny materiał organiczny w górnych 10 cali gleby. ja też mieszam w Ekologiczna Espoma Garden-Tone, lub 10-10-10 mieszanka nawozu uniwersalnego, zgodnie ze wskazówkami na etykiecie.
• Uformuj glebę w wzgórze lub kopiec o wysokości od sześciu do ośmiu cali dla każdego sadzeniaka. Roślina odcięta do dołu, około sześciu cali pod powierzchnią gleby i od 12 do 15 cali od siebie.
• Podlewaj nowe nasadzenia.

Jeśli sadzisz w pojemniku:

• Upewnij się, że pojemnik ma otwory w dnie do drenażu. Wiadro o pojemności 5 galonów to dobry rozmiar. Wystarczy wywiercić lub wybić otwory w dnie.
• Użyj 50-50 mieszanki wierzchniej warstwy gleby lub Ziemia doniczkowa i kompost. Dodaj trzy lub cztery cale mieszanki gleby na dno pojemnika.
• Umieść dwa lub trzy sadzeniaki w każdym pojemniku. Przykryj mieszanką doniczkową, trzymając liście z dala od sadzonek o cal lub dwa nad poziomem gleby.
• Woda.

Jak sadzić nasiona ziemniaka

Chociaż dostępne są inne nasiona ziemniaków, Potato Clancy był nazwał pierwsze nasiona ziemniaka All-America Selection (AAS) w 2019 roku. Oceniany jako wysoce produktywny i wolny od chorób, jest dostępny w wielu internetowi sprzedawcy nasion. Z mojego doświadczenia wynika, że ​​ziemniaki Clancy mają różne odcienie skórki i nie wszystkie są tej samej wielkości.

• Rozpocznij nasiona ziemniaków w środku, sześć tygodni przed sadzeniem na zewnątrz.
• Wysiej nasiona w doniczkach o średnicy od 2 do 4 cali wypełnionych dobrej jakości mieszanka doniczkowa. Zwilż glebę i zasiej jedno lub dwa nasiona 1/4 cala. głęboka na doniczkę.
• Trzymaj sadzonki około cala poniżej źródła światła, takiego jak fluorescencyjne lampy sklepowe lub lampy do uprawy. Podnieś światło, gdy rośliny rosną.
• Utrzymuj glebę wilgotną, ale nie mokrą.
• Przesadzaj na zewnątrz, gdy sadzonki mają od trzech do czterech cali wysokości. Usuń roślinę z doniczki i posadź ją na głębokość dwóch lub trzech cali, z kilkoma górnymi liśćmi nad powierzchnią gleby.

Jak uprawiać ziemniaki

cash14/Getty Images

• Dodaj warstwę ściółki — na przykład rozdrobnionej kory lub posiekanych liści — wokół roślin, aby schłodzić glebę, zatrzymać wilgoć i zniechęcić do chwastów.
• Gdy rośliny się pojawią, podnieś ziemię wokół nich, jeśli znajduje się ona w ziemi. Lub dodaj mieszankę gleby do pojemników, pozostawiając kilka centymetrów liści nad powierzchnią gleby. Zapobiega to poparzeniom słonecznym lub zielonej skórce i gorzkiemu smakowi. Prawdopodobnie będziesz musiał to zrobić dwa lub trzy razy przed zbiorem.
• Podlewaj głęboko w okresach suszy. Pomaga to w rozwoju ziemniaków o podobnej wielkości.
• Uważaj na owady i choroby ziemniaczane. Kolorado chrząszcz ziemniaczanychrząszcz pchły, skoczki do liści i robaki drutowe są powszechnymi szkodnikami ziemniaków. Aby uniknąć chorób, posadź kwalifikowane sadzeniaki wolne od chorób i upewnij się, że gleba jest zakwaszona. Sprawdź u swojego biuro rozszerzenia powiatu aby uzyskać więcej informacji na temat zwalczania owadów ziemniaczanych i chorób w Twojej okolicy.

Jak zbierać ziemniaki

Zbieraj ziemniaki, gdy wierzchołki roślin żółkną i zaczną wysychać. „Nowe” ziemniaki otrzymały swoją nazwę, ponieważ są zbierane przed osiągnięciem dojrzałości.

Użyj widelca ogrodowego lub łopaty, aby wykopać ziemniaki, uważając, aby ich nie pokroić ani nie pokroić w plastry. Uszkodzone powinny być zjedzone w pierwszej kolejności. Ulecz żniwa w 65 F do 70 F przez kilka tygodni przed przechowywaniem.

Przechowuj ziemniaki około 45 F. W zależności od odmiany mogą być przechowywane do dziewięciu miesięcy. Usuń oczy lub kiełki przed jedzeniem. Ziemniaki obrać z zielonkawych skórek.

Jo Ellen Meyers Sharp jest mówcą, niezależnym pisarzem i redaktorem. Przepracowała 20 lat w dużym niezależnym centrum ogrodniczym i testuje około 100 roślin rocznie. Prezes GardenComm: Garden Communicators International, bloguje na hoosiergardener.com