Jak uprawiać groszek

Każdy produkt redakcyjny jest wybierany niezależnie, chociaż możemy otrzymać wynagrodzenie lub prowizję partnerską, jeśli kupisz coś za pośrednictwem naszych linków. Oceny i ceny są dokładne, a produkty są na stanie w momencie publikacji.

Jeśli jesteś typem ogrodnika, który lubi wychodzić wczesną wiosną, aby zacznij uprawiać warzywa na długo przed ostatnimi przymrozkami prawdopodobnie odniesiesz wielki sukces w uprawie grochu. Groch lubi to fajnie! Przypomniało mi się, jak wcześnie można siać groszek, kiedy znalazłem starą paczkę nasion, na której mój tata napisał: „Zasiej 16 marca”. Jego wolny od mrozu dzień był generalnie 10 maja.

Rodzaje grochu do uprawy

Istnieją trzy główne rodzaje groszku, które można uprawiać do spożycia.

Śnieżny groszek

Groszek śnieżny to płaskie strąki zjedzone w strąkach i tak dalej. Popularną odmianą do wypróbowania jest „Kapsuła śnieżna Oregon II.‘

Groszek łamany

Groszek cukrowy, czyli groszek cukrowy, to pulchne strąki, które również zjada się w strąkach. Wiele odmian zawiera „cukier” w nazwie, np. „Cukier Aniu,‘ ze względu na słodycz świeżo zebranych.

łuskany groszek

Groch łuskany nazywany jest również grochem angielskim. Groch ten jest usuwany ze strąków, które są twarde i niejadalne. Groch łuskany jest słodki i pyszny. Moją ulubioną odmianą jest ‘Zielona Strzała„ponieważ zawiera więcej groszku w strąku, co oszczędza czas podczas ręcznego usuwania wszystkich groszków.

Kiedy sadzić groszek?

Groch można sadzić na wiosnę znacznie wcześniej, niż wielu ludziom wydaje się. Są uprawą chłodną, ​​która toleruje mróz. Kluczem do nasion grochu jest temperatura gleby, która powinna być wyższa niż 40 F, aby zapewnić kiełkowanie.

Zasiej groszek cztery do sześciu tygodni przed normalnym data bez mrozu. Tam, gdzie lata nie są zbyt gorące, możesz spróbować drugiego zbioru grochu na 10 do 12 tygodni przed spodziewanymi pierwszymi przymrozkami.

Jak sadzić groszek

Wszystkie rodzaje grochu — śnieżny, łuskany i łuskany — są uprawiane w ten sam sposób.

Zasiej je bezpośrednio w ogrodzie

Groch nie lubi zaburzanych korzeni, więc wysiewaj je w rzędach. Wybierz słoneczne, dobrze przepuszczalne miejsce. Zasiej nasiona w odległości około dwóch cali i głębokości jednego cala. Rozstaw rzędy wystarczająco daleko, aby przejść między nimi podczas zbioru.

Zapewnij wsparcie

Groch to zazwyczaj małe pnącza i potrzebuje czegoś, na co można się wspiąć. W moim ogrodzie stawiam ogrodzenia wielokrotnego użytku tylko na groszek i zdejmij go, gdy są skończone.

Dodaj modyfikator gleby

Jest to opcjonalne. Groch to rośliny strączkowe, więc „wiążą” azot, zabierając go z powietrza i zamieniając go w formę, którą może wykorzystać roślina. To jest dobre dla grochu i wszystkiego, co później posadzisz w tym obszarze.

Groch wymaga do tego procesu pewnych bakterii, które często występują w glebie. Aby mieć pewność, że masz odpowiednie bakterie w swoim ogrodzie, kup modyfikator. Postępuj zgodnie z instrukcjami na opakowaniu, aby pokryć nasiona przed sadzeniem lub nałóż modyfikator na glebę.

Jak rosnąć i dbać o groszek

Postępuj zgodnie z tymi najlepszymi praktykami, aby odnieść sukces.

Odchwaszczaj ostrożnie

Ostrożnie usuń chwasty, które wyrosły wokół rzędów, aby nie naruszać korzeni grochu.

Woda, jeśli nie dostaniesz deszczu

Podobnie jak w przypadku większości upraw warzyw, jeśli masz okresy suche, podlej groszek. Ponieważ groch wiąże azot w glebie, nie trzeba go nawozić.

Chronić przed królikami

Króliki mogą skubać młode pnącza grochu, więc rozważ ogrodzenie ogrodu, aby trzymaj króliki z daleka? jeśli są problematyczne w Twojej okolicy. Owady na ogół nie przeszkadzają groszkowi.

Jak zbierać groszek

Groszek zbieraj co drugi dzień w miarę dojrzewania. Najlepszą porą jest wczesny poranek, kiedy wilgotność w grochu będzie najwyższa. Trzymaj winorośl w jednej ręce, a drugą odciągnij strąk grochu, aby uniknąć uszkodzenia winorośli, które mogą nadal kwitnąć i wytwarzać więcej grochu.

Jeśli nie masz pewności, czy groszek jest gotowy do zbioru, zbierz groszek i posmakuj go. Strąki groszku cukrowego i groszku śnieżnego powinny być miękkie i nie mieć smaku skrobiowego. Groch łuskany powinien mieć lekko słodki smak.

Śnieżny groszek

Zbierz groszek śnieżny, gdy strąki są jeszcze płaskie, zanim zobaczysz formujące się nasiona.

Groszek łamany

Natalie Ruffing/Getty Images

Zbieraj groszek łamany, gdy mają od dwóch do trzech cali długości. Powinny też być pulchne.

łuskany groszek

Zbierz groszek łuskany, gdy strąki są pulchne i zaokrąglone, a wewnątrz zobaczysz kształt nasion grochu. Usuń (wyłuskaj) groszek ze strąków. Wrzuć lub kompostuj strąki i ciesz się świeżym groszkiem.

Pamiętaj, że cukry zawarte w grochu zamieniają się w skrobię podczas przechowywania, więc zjedz groszek zaraz po zebraniu, aby mieć pewność, że groszek będzie jak najlepiej smakował.

Kompostuj stare winorośle

Gdy ogrzeje się do letnich temperatur, groszek jest gotowy. Winorośl przestanie rosnąć i szybko stanie się brązowa. Potem nadszedł czas, aby wyciągnąć pnącza i położyć je na swoim kupa kompostu.

Karolina J. Michel jest wielokrotnie nagradzanym autorem kilku książek, w tym pięciu humorystycznych książek ogrodniczych i jednej dla dzieci. Jako posiadaczka stopni naukowych na Purdue University zarówno w dziedzinie ogrodnictwa, jak i technologii komputerowej, spędziła ponad trzy dekady, zarabiając na życie w branży IT w opiece zdrowotnej, jednocześnie prowadząc życie w swoim ogrodzie. Zaczęła pisać o ogrodnictwie na swoim blogu o nazwie May Dreams Gardens, który prowadzi do licznych artykułów w czasopismach, jej książek i podcastu The Gardenangelists. Niedawno otrzymała tytuł GardenComm Fellow od Garden Communicators International.