Er det matsikkert å hoppe over plastproduksjonsposene på supermarkedet?

Hvis du har handlet dagligvarer i det siste, vet du at mange butikker skifter fra plast for å være mer miljøbevisste. Noen butikker tar et par cent for hver pose som brukes, eller eliminere dem helt. Tross alt bruker folk i USA milliarder av plastposer hvert år og bare 9% av dem blir resirkulert.

Mange kjøpere vil også gjøre sitt. Å bruke gjenbrukbare poser er et flott sted å starte, men noen kunder forlater også de tynne engangs plastposene for råvarer. Men denne praksisen kan ha en ulempe - en veldig uhygienisk.

Lagrer du disse 10 matvarene feil?

Er det trygt å hoppe over posen?

Vel, ikke akkurat. Selv om det kan virke som det mer bærekraftige valget, når du legger brokkoli eller epler direkte i handlekurven eller på transportbåndet, berører maten ikke bare en overflate - den berører alt som kom før den. Personen foran deg kunne ha kjøpt rått kjøtt eller kassereren kunne ha håndtert skitne kontanter før du hentet grønnkålen din.

Den skitne sannheten er at dagligvarebutikker ikke er de reneste stedene. Stoffveske selskap Gjenbruk denne posen fant ut at en tradisjonell matbutikkvogn har 73 356 CFU, eller kolonidannende enhet, per kvadrattomme-det er nesten 361 ganger flere bakterier enn det som finnes på dørhåndtaket på et bad.

Kassetransportbåndet er ikke mye bedre. Tenk på alle matvarene som reiser på den hver dag, hver uke og hvert år. Selv om PVC -materialet de er laget av, kan vare opptil 30 år, er overflaten porøs og vanskelig å holde ren - selv med konstant skrubbing.

Visste du at denne studien sier at kjøkkenhåndklær kan forårsake matforgiftning?

Til slutt, ikke bare vurdere hva produktene dine berører, men hvem som har rørt det. Dagligvarebutikkpersonell, kasserere og andre kunder kommer alle i kontakt med det, og å gå uten poser øker eksponeringen. Og det spiller ingen rolle for menneskene (og potensielt dyrene) som rørte det før det kom til butikken.

Alternativer til plastposer

Heldigvis kan du bidra til å beskytte planeten mens du beskytter produktene dine. Du kan kjøp gjenbrukbare nylon-, bomulls- eller meshposer som disse. Bare husk å gi alle dine miljøvennlige poser-både for råvarer og dagligvarer-en god rengjøring med jevne mellomrom.

Hvis du kjøper nøtter, mel eller andre matvarer i løs vekt, kan du bruke en murkrukke - bare skriv ned vekten på karet slik at det ikke øker prisen. For krydder eller tørkede urter, rengjør en gammel glasskrydderbeholder eller kjøp en ny fra butikken. De kan brukes på nytt hver gang du trenger å fylle opp.

Pluss: Lær hvorfor du aldri bør pakke inn restene i folie.

Holder det rent

Til syvende og sist, uansett hva du gjør, kommer produktene dine mest sannsynlig til å komme i kontakt med skitt og bakterier. Det er en god tommelfingerregel å rengjøre frukt og grønnsaker (selv om du kjøper økologisk!) Før du forbereder dem. Ulike råvarer har forskjellige behov, fra bløtlegging til skrubbe til en skånsom skylling. Og bare fordi skallet til et produkt ikke spises, som på en sitron eller avokado, betyr det ikke at du skal hoppe over skyllingen.

Pluss: 13 grunner til at Aldis dagligvarer er så billige.

Merk: Hvert produkt er uavhengig valgt av våre redaktører. Hvis du kjøper noe gjennom våre lenker, kan vi tjene en tilknyttet kommisjon.