Hvordan plante en urtehage

Hvert redaksjonelt produkt er uavhengig valgt, selv om vi kan bli kompensert eller motta en tilknyttet kommisjon hvis du kjøper noe gjennom våre lenker. Vurderinger og priser er nøyaktige og varene er på lager fra tidspunktet for publisering.

Å lage en urtehage kan være like enkelt som å plante noen få innendørs potter av dine favoritter, eller like omfattende som en i bakken hage som utfyller hjemmelagde grønnsaker og trekker pollinatorer.

Hvor å sette en urtehage

Velg et sted med sunn, godt drenert jord som får sol minst seks timer om dagen. Det hjelper også hvis stedet ligger i nærheten av et kjøkken eller terrassedør, så det er lett å gå ut, raskt kutte friske urter og innlemme dem i matlagingen. Her er noen av de beste alternativene:

I vinduskarmen

En solrik vinduskarmen i kjøkkenet er et flott sted. Bare sørg for at det får seks pluss timer med direkte sollys hver dag. Hvis du ikke er sikker på at vinduskarmen er solrik nok, kan du prøve a vokse lys.

På en uteplass

På og rundt terrasser med full sol kan urter samles i terrassebeholdere, vindusbokser og hengende kurver med andre urter, eller ispedd blomster for spiselig landskapsarbeid. På slutten av vekstsesongen kan du ta med containere innendørs.

I en hage

Mens du kan lage en egen urtehage på et praktisk utendørs sted, kan du også blande urter blant blomster og grønnsaker. Urter kan også trekke pollinatorer avviser skadelige insekter, noe som gjør dem til gode ledsagerplantinger. Å plante duftende basilikum ved siden av tomater, for eksempel, kan hjelpe til med å avvise skadedyr, råder Sara Christopherson fra Sunnyside barnehage i Marysville, Washington.

Hva slags urter kan jeg dyrke?

Velg kjente, enkle urter som persille, timian, koriander, mynter, gressløk og en gylden variant av oregano som kan håndtere litt skygge, råder Christopherson, spesielt hvis du starter med et vindu hage. Det er din beste innsats for suksess.

Nybegynnere bør starte basilikum, gressløk, timian, oregano og dill fra frø. Cilantro kan være vokst av frøogså, men plant en ny batch hver uke eller to for å beholde en fersk forsyning gjennom vekstsesongen. Den har en tendens til å boltre seg (skyte oppover) og gå raskt til frø. Oppsiden: Du kan bruke de friske bladene så vel som frøene, også koriander.

Hvis du foretrekker urter med et forsprang, kan du se etter frøplanter og større planter på hagesentre. De fleste krever seks timer med direkte sol, ifølge Herb Society of America. Kontroller og følg instruksjonene på din frøpakker eller på lappene med frøplanter fra barnehager.

Noen urter som flerårig oregano, mynte og beebalm (bergamot) kan raskt ta over et område. Vurder kant eller beholdere for planter som spres lett.

Hvilke urter passer godt sammen?

Du kan velge et hvilket som helst antall temaer for urtsamlingen din. Her er noen forslag:

Meksikansk urtehage

Koriander og oregano for elendige og fersk mynte for å rote til mojitos kan plantes med jalapeños og frisk salat.

Italiensk urtehage

Plant basilikum, oregano, gressløk og fennikel til pizza og pasta, bland med brøddeig eller dryss på olivenolje for å dyppe brød.

Urteoppfriskere

Kamille (også et godt bunndekke), stevia, lavendel, sitronmelisse, bergamot, lavendel og sitron-, appelsin- og lime-smaksatt timian kan alle være gode alternativer for varme og kalde drikker.

Fancy myntehage

Mint finnes i forskjellige smaker som fungerer i kalde eller varme drikker, inkludert peppermynte, spearmint, appelsin-, ananas- og bananmynte.

Hvordan plante en urtehage

• For hager i bakken, sørg for at du har godt drenert sunn jord. Jobbe i noen fersk kompost hvert år for å forbedre næringsstoffer, drenering og fuktretensjon.
• Hvis du bruker beholdere, fyll dem med pottejord, som forblir lettere enn hagejord.
• Urter fra Middelhavsområdet, som lavendel og rosmarin, trenger en litt mer grov, godt drenert jord. La jorden tørke rundt plantens base helt før vanning.
• De fleste urter trenger en mild bløtlegging en gang i uken eller oftere, avhengig av varme og regn.
• Klem av de øverste bladene på urter som basilikum for å oppmuntre til en fyldigere plante, og for å unngå at den blomstrer og går til frø.
• Uansett hvilken gjødsel du bruker til grønnsaker, bruk den til urter. Christopherson liker organisk Espoma’s Tomat-tone og E.B. Stein tomat og vegetabilsk gjødsel. Gjødsle om våren eller sommer, etter pakningsinstruksjonene.