12 ting du ikke har prøvd på grillen - men burde

HjemUtendørsGrilling

• 
• 
• 
• 
• 

Grilling kan gi maten god smak, og dette går utover de typiske biffene, ribbeina og kyllingen. Denne sesongen, prøv å grille opp noen uventede matvarer. Her er 12 ting du ikke har prøvd på grillen, men burde.

1/12

Ost

Ostelskere legger merke til: Halloumi er en ost som ikke vil smelte og lage rot når den varmes på grillen. Osten, som er laget av fåremelk, får en fin røye på utsiden når den grilles, og den er en god forrett. Slik ser kokken ut Bobby Flay foreslår å lage halloumi: Pensle på litt olivenolje og legg osten på en middels varm grill i 2 minutter på hver side, eller til den er merket. Fjern deretter og skjær i skiver. Server med grillet pitabrød, frukt eller spis alene. Gjør grillen klar for grillsesongen med en årlig melodi.

2/12

Stein frukt

I sommer får du frem smaken av steinfrukter ved å lage dem på grillen. Varmen får frem det naturlige sukkeret som karamelliserer og skaper en intens smak, ifølge

Martha Stewart. Bare del den i to, fjern gropen og pensle med litt olivenolje. Grill først med kuttesiden ned og vend deretter. Server dine grillede nektariner, fersken og plommer med salater, som dessert eller alene. Rengjør grillen ASAP med denne grønnsaken!

3/12

Vannmelon

Som en stift av sommeren får vannmelon en unik smak når den grilles. Food Network foreslår å pensle vannmelonskiver med litt olivenolje og grille dem over høy varme til det er grillmerker og melonen er litt myknet. Dette vil ta omtrent fem minutter. Dryss på litt salt og pepper og prøv å blande grillet vannmelon i en salat med ruccola og litt geitost. Dette er de 10 største grillfeilene du kan gjøre.

5/12

Pizza

Ja, du kan grille pizza. Pionerkvinnen tilbyr denne oppskriften: Gni først grillristene med vegetabilsk olje. Skyv den utrullede, tilberedte deigen direkte på ristene og grill på høy varme i to til tre minutter. Snu deigen og pensle denne siden med litt pizzasaus og tilsett pålegg og ost. Lukk grillen og stek i ytterligere tre minutter. Når tiden er ute, må du kontrollere at bunnen av skorpen er sprø hvis den ikke lar den stå i et minutt eller to. Fjern deretter fra grillen og skjær i skiver. Bruker kull? Prøv denne idiotsikre startmetoden.

6/12

Formkake

For en rask sommerdessert kan du grille litt kjøpt pundkake (eller hjemmelaget hvis du har tid!). Varm grillen til middels og fordel litt smeltet smør på skiver med pundkake. Grill dem tre til fire minutter eller til de er sprø. Prøv å servere kakeskivene med grillet frukt. Eller prøv denne grillede pundkakeoppskriften fra Smak av hjemmet.

Dette er de 25 grillverktøyene du trenger denne sesongen.

7/12

Muslinger

Kast disse muslingene rett på grillen. Du kan plassere rensede muslinger rett på ristene på høyt, og koke dem i omtrent seks til åtte minutter, i henhold til Epicious. Husk å kaste alt som ikke åpnes. Bruk tang til å overføre til et fat og hell over litt smeltet smør med ferske hakkede urter. Lagre grillverktøyene dine med stil med disse 13 strålende ideene.

8/12

Avokado

På din neste taco -tirsdag kan du prøve å grille noen avokadoer til måltidet. Bare kutt en avokado i to (huden skal forbli på) og fjern gropen. Smør kjøttet med litt olje og legg det med kjøttsiden ned på ristene og grill i omtrent fem minutter. Fjern deretter skallet, skjær det opp og server. Prøv også denne oppskriften for grillet guacamole.

Kullgriller vs. gassgriller: Hva er best for deg?

9/12

Quesadillas

Å grille quesadillas, iflg Pillsbury, tilbered med favorittfyllene dine, spray deretter lett på hver side av tortillaen med matlagingsspray. Legg quesadillaen på grillen, dekk til og kok i opptil åtte minutter, snu den en gang til osten er smeltet. Gjør din neste cookout et snitt over resten med disse 30 fantastiske grilltipsene.

10/12

Bacon

Baconelskere gleder seg - du kan lage baconskiver på grillen, iflg Smak av hjemmet. Bare ta en støpejernspanne og legg den direkte på ristene. Forvarm grillen til 400 grader Fahrenheit og kok baconet i skilleten i sju til 10 minutter, avhengig av tykkelsen. Snu baconet og kok i ytterligere tre til fem minutter til det er sprøtt. Lær hvorfor du bør bruke en støpejernspanne til å grille biffen din.

12/12

Artisjokker

Å grille artisjokker får frem en uventet, deilig smak. Food Network foreslår å koke artisjokker før du griller dem. Når de er kokt, pensle dem med litt olivenolje og dryss med salt. Grill dem i ca 10 minutter, snu av og til slik at de ikke brenner seg. Når den er kokt, press på litt sitronsaft og server.