7 vanlige kjøkkenartikler som kryper med bakterier (og det er ikke bare svampen)

1/8

Selv det reneste kjøkkenet har bakterier

Når forskere fra NSF International, en ideell folkehelse- og sikkerhetsorganisasjon, spurte 20 familier om å pusse 14 kjøkkenartikler, de fant noen overraskelser som var forurenset med matbårne sykdomsfremkallende bakterier som E. coli, salmonella, listeria, mugg og gjær. Dette er en helsefare som er vanlig i husholdninger over hele landet. 21 prosent av tilfellene av matbåren sykdom skyldes faktisk mat som spises i private hjem, ifølge U.S.Centers for Disease Control and Prevention (CDC). Her er noen av de verste grobunnene for kim faktisk skittenere enn et toalettsete!

2/8

Knivblokk

Vær ærlig: Når var det siste gangen du rengjorde dette, om noen gang?

Fjern det: Fjern knivene, snu deretter blokken opp ned for å riste smuler. (Du kan også bruke en boks med trykkluft, som et datamaskinens tastaturrenser.) Vask blokken i varmt såpevann og arbeid spaltene med en liten børste, som de som rengjør babyflaskenipler. For å rense, suge blokken i en blanding av en liter lunkent vann fra springen og en spiseskje 5-1/4 prosent husholdningsblekemiddel, eller bare fyll knivåpningene med blandingen. La den sitte i ett minutt, skyll deretter grundig med rent vann fra springen og legg den opp ned for å tørke. Unngå oppbygging av bakterier ved å vaske kniver og la dem tørke helt før du legger dem tilbake i blokken.

Finn ut mest bakteriedrevne flekker på soverommet ditt.

3/8

Kjøleskap grønnsakskuff

Salmonella, listeria, gjær og mugg fester det her inne med cukes og gulrøtter. En skitten skuff kan forurense nye rene grønnsaker du putter der, som Lisa Yakas, en mikrobiolog og senior prosjektleder ved NSF, fortalte CBSNews.com.

Fjern det: NSF anbefaler at en gang i måneden fjerner du skuffen og vasker beholderen med varmt vann og et mildt vaskemiddel. Du kan bli kvitt lukt med en natronløsning (omtrent en til to spiseskjeer natron i en liter vann). La alt tørke grundig.

Her er hvordan du holder kjøleskapet rent så du trenger ikke bekymre deg for dette.

4/8

Kjøleskap med kjøleskap

Det er ikke overraskende at hjemmet til rått kjøtt ville være vertskap for salmonella, E. coli, gjær og mugg, men spør deg selv: Hvor ofte gir du den en skikkelig rengjøring?

Fjern det: Som med veggieskuffen, fjern alt og vask det med såpe og vann.

Disse tingene i hjemmet ditt kan gjøre deg syk.

5/8

Blenderpakning

Hvis du ikke følger produsentens rengjøringsinstruksjoner, kan du blande bakterier med maten din. Her er hvordan du rengjør en blender på 30 sekunder.

Fjern det: Rengjør maskinen etter hver bruk ved å demontere den helt, inkludert å fjerne bladet og pakningen. Avhengig av produsentens anvisninger, legg bitene i oppvaskmaskinen eller vask dem for hånd i varmt såpevann. La alle bitene tørke grundig før du setter blenderen sammen.

6/8

Boks åpner

Mange bruker dette praktiske verktøyet hver dag. Men hvis du kaster den tilbake i skuffen uten god rengjøring, kan du utsette familien din for bakterier, gjær og mugg.

Fjern det: Det er spesielt viktig å rengjøre området der sporet møter boksen, og sørge for at du blir kvitt alle matrester. Enda bedre, kjøp en som tåler oppvaskmaskin og vask etter hver bruk. Eller prøv dette smart måte å rengjøre en boksåpner på.

7/8

Stekespade

Hvis du ikke fjerner gummispissen fra spatelen din for å rengjøre den, er det stor sannsynlighet for at det finnes matrester, og det kan føre til vekst av sykdomsfremkallende bakterier. Her er hvor lenge bakterier varer på ni ikke så vanlige overflater.

Fjern det: Hvis spatelen din er to stykker, må du skille håndtaket fra spissen og rengjøre begge grundig.

8/8

Matlagringsbeholdere med gummitetninger

Du kan skylle ut lunsjbeholderen i vasken på kontoret, men disse beholderne kan tillate bakterier å trives.

Fjern det: Hvis du kan tåle oppvaskmaskin, må du vaske beholderen og lokket. Hvis du rengjør for hånd, må du være spesielt forsiktig rundt tetningen og eventuelle spor der lokket festes til beholderen.

Du vil umiddelbart vaske hendene etter å ha berørt disse tingene.