Hva du kan gjøre for å gjøre oppvasken mer bærekraftig

En knirkende ren stabel med vasket oppvask kommer med noen mørke hemmeligheter - mest bemerkelsesverdig, energien som brukes til å varme opp vannet bidrar til klimagassutslipp. I tillegg, hvis du bor i et tørkeutsatt område, er det dårlig for miljøet å bruke alt det vannet.

Den gode nyheten er at vi enkelt kan gjøre oppvasken mer bærekraftig. "Alle har en viktig rolle å spille i kampen mot klimaendringer," sier Greg Keoleian, direktør for Center for Sustainable Systems ved University of Michigan. "Smartere oppvask er noe vi alle kan gjøre."

Keoleian er den seniorforfatter av en UM-studie som sammenlignet manuell og maskinoppvask. Her er noen forslag fra ham og spesialist på miljøgifter Tonya Harris for å gjøre oppvasken mer bærekraftig.

Bruk oppvaskmaskinen, vanligvis

I de fleste tilfeller, å bruke oppvaskmaskinen bruker mindre energi og vann enn håndvask. Keoleians studie sammenlignet maskinvask vs. vaske opp med kranen i gang. Oppvaskmaskinen resulterte i 50 % færre klimagassutslipp og mer enn 50 % vannbesparelser.

"De fleste utslippene er knyttet til energien som brukes til å varme opp vannet," sier Keoleian. "Noen [mennesker] vasker oppvasken før de bruker oppvaskmaskinen, noe som slår oppvaskmaskinens fordel fremfor håndvask."

Velg en effektiv oppvaskmaskin

Moderne oppvaskmaskiner bruker mindre energi og vann enn deres daterte motstykker. Mange bruker mindre enn fire liter per last, kjører roligere og har flere innovasjoner. Beko's Series 39 oppvaskmaskiner tilbyr et dedikert sted for rengjøring av høye flasker, et selvrensende filter og en sprayarm som beveger seg i en firkant for å rengjøre hjørner mer effektivt.

Ulempen med nye oppvaskmaskiner? De krever mer tålmodighet. "For å få de samme resultatene som eldre oppvaskmaskiner, må de mer effektive kjøre lenger," sier Harris.

Når du kjøper en ny oppvaskmaskin, bruk gule apparatstandardetiketter for å bestemme hvor mye energi og vann den vil bruke. Se også etter:

• An Energy Star-vurdering;
• Eco-wash, auto-sensing og lufttørkeinnstillinger;
• En stor kapasitet slik at du kan kjøre den færre ganger i løpet av uken;
• Et produksjonsbedrift med miljøetos.

Ordne retter for maksimal effektivitet

Hver oppvaskmaskin er litt forskjellig, så sjekk brukerhåndboken din for veiledning. Men generelt sett:

• Plasser serviset med skitne sider vendt mot midten i en nedadgående vinkel mellom tindene.
• Hold plastbeholdere og lokk på de øvre stativene for å beskytte dem mot varme.
• Bruk den nederste hyllen til større gjenstander som tallerkener, panner og bakevarer.
• Pek sølvtøyhåndtakene nedover (unntatt kniver, som bør gå med spisssiden ned for sikkerhets skyld).

Dessuten er det mest effektivt å vente med å kjøre oppvaskmaskinen til den er full, men ikke overbelastet. "Selv om det kan være fristende å stappe oppvaskmaskinen full til du ikke får plass til noe mer," sier Harris, "dette kan føre til at man må vaske gjenstander på nytt fordi såpen ikke kan nå alle oppvaskoverflatene hvis de er overlappende."

Velg en effektiv oppvaskmaskin

Nyere maskiner har "øko" sykluser. Hvis du ikke har en øko-innstilling, er "lett" eller "skjør" og "normal" de nest beste alternativene.

Prøv å unngå tøffere oppvaskmaskinsykluser som "gryter og panner", som går lenger og ved høyere temperaturer. Keoleian foreslår også å hoppe over tørrinnstillingen. "La oppvasken lufttørke til Spar energi og penger, sier han.

Øv på effektive håndvaskteknikker

Hvis du vasker for hånd, må du ikke renne vannet kontinuerlig. I stedet anbefaler Harris og Keoleian "to-basin-metoden."

Skrap først matrester inn i komposten eller søppelet. (Kompostering er bedre, siden sending av matavfall til deponiet øker nivået av metan, en potent drivhusgass.) Så, sier Harris, gjør dette:

• Bløtlegg retter med fastmat i varmt såpevann. For sikkerhets skyld, ikke bløtlegg skarpe kniver.
• Tøm vannet og fyll opp vasken omtrent halvveis med varmt, rent vann.
• Skrubb oppvasken fra det minste til det mest skitne.
• Dypp dem i en annen kum med kaldt vann for å skylle dem av. Hvis du kun har en vask med ett kum, bruk et lite badekar til dette.
• La oppvasken lufttørke, eller håndkletørke dem for en skinnende fin finish.
• Bruk en ren oppvaskklut hver gang for å forhindre bakterieoverføring.

Velg oppvasksåpe med omhu

"Det er lett å tenke at mer såpe betyr renere oppvask, men mer såpe er ikke alltid bedre!" sier Harris. "Å bruke for mye av det kan føre til en uklar film på servise og glass."

Andre bærekraftige hensyn inkluderer:

• Bruke konsentrerte formler for å redusere emballasjeavfall;
• Plukke produkter med minimal plastemballasje;
• Resirkulering av brukte beholdere;
• Kjøpe giftfrie såper for å beskytte vannveier;
• Unngå oppvaskkapsler, siden det finnes nye bevis de bidrar til mikroplastforurensning;
• Hvis du har hardt vann, beskytt maskinen ved å bruke vaskemidler som er formulert for lav mineraloppbygging.

Velg en grønn skrubber

Stephanie Miller/Courtesy Karuna Eberl

"Du er kanskje ikke klar over det, men din løpende kjøkkensvamp er en daglig bidragsyter til mikroplastforurensning," sier grønnlevende forfatter og talsmann Stephanie Miller.

«De du pleier å finne i matbutikken din er laget av plast, og de frigjør ørsmå partikler som havner i våre vannveier og hav. Og på slutten av levetiden havner disse svampene på søppelfyllinger.»

Bruk i stedet skrubber laget av naturlige fibre som bomull, hamp, sisal, kokosfibre, loofah eller bambus.

Om ekspertene

• Gregory Keoleian er professor ved School for Environment and Sustainability ved University of Michigan. Han var med å grunnlegge og lede universitetets senter for bærekraftige systemer, som har analysert produkter, teknologi og praksis for å forbedre bærekraft i mer enn 30 år. Han ble nylig kåret til Reuters Hot List over verdens beste klimaforskere.
• Tonya Harris er en prisvinnende miljøgiftekspert, grunnleggeren av Litt grønnere og forfatter av Den litt grønnere metoden, som tilbyr travle mødre enkle løsninger for å redusere giftstoffer. Hun har en mastergrad i holistisk ernæring og flere sertifikater i miljøhelsefeltet, og har vært omtalt i en rekke nasjonale TV-serier.
• Stephanie Miller er forfatteren av Zero Waste Living, 80/20 Way og grunnlegger av Zero Waste i DC. Hun tilbrakte 25 år i International Finance Corporation, hvor hun var direktør for klimavirksomhet, og ledet team i å finne innovative løsninger på klimaendringer. Hun når et bredt publikum gjennom hovedpresentasjoner, læringsarrangementer og husholdningskonsultasjoner.

En frilansskribent og indiefilmprodusent, Karuna Eberl dekker utendørs- og natursiden av DIY, og utforsker dyreliv, grønn livsstil, reise og hagearbeid for Family Handyman. Hun skriver også FHs Eleven Percent-spalte, om dynamiske kvinner i anleggsarbeidet. Noen av hennes andre studiepoeng inkluderer marscoveret til Readers Digest, National Parks, National Geographic Channel og Atlas Obscura. Karuna og mannen hennes er også på den siste delen av å pusse opp et forlatt hus i en nesten spøkelsesby på landsbygda i Colorado. Når de ikke jobber, kan du finne dem på tur og reise bakveiene, camping i sin selvkonverterte varebil.