Denne kjøkkenutstyret holder vinen din frisk

Vi har alle nådd det punktet på slutten av natten hvor det er litt vin igjen i flasken, men ingen vil ha et glass til. Å reparere flasken vil ikke holde vinen veldig frisk hvis du vil drikke resten i morgen. Og ingen liker å se god vin gå til spille. (Dette trikset får enhver vin til å smake bedre.)

Det er her Vacu Vin kommer inn. Dette strålende vinbevaringssystemet fortjener definitivt plass i kjøkkenskuffen. Her er hvorfor.

Hva er Vacu Vin?

Denne smarte lille gadgeten er et todelt vinbevaringssystem. Den første delen er en stopper som du legger i din åpne flaske vin. Den andre er en vakuumpumpe som du bruker til å fjerne luften fra vinflasken. Det er det! Hvordan er det enkelt å bruke?

Men hvor godt fungerer Vacu Vin? Brukere gleder seg over at den "holder hvit eller rødvin så fersk til neste bruk" og hvor flott det er å "konservere en flaske vin to eller tre ganger hvis du bare drikker ett glass." Faktisk mange Smak av hjemmet ansatte har en Vacu Vin hjemme også.

Selv de profesjonelle elsker Vacu Vin. Når jeg jobbet på restauranter som sommelier, holdt vi alltid disse gadgetene hendig for å holde vinen i glasset frisk.

Handle en Vacu Vin her.

Hvordan virker det?

Det er flere store fordeler med dette praktiske lille verktøyet.

• Vacu Vin er enkel å bruke. Bare stopp proppen på vinflasken, legg vakuumpumpen over den og støv ut luften! (Tenk bakover basketballpumpen.) Bare stopp når den lager en klikkelyd. Det fungerer på de fleste flasker i standardstørrelse, enten de har en kork- eller skruelokk.

• Det er billig. I motsetning til noen andre vinbevaringssystemer, er Vacu Vin utrolig rimelig - mindre enn $ 12.

• De er perfekte for ikke-boblende viner, enten det er en flaske eller rød, hvit eller rose du ønsker å lagre til senere.

• Hvis du er på jakt etter en rimelig gave for å gi vinelskeren i livet ditt, ville en Vacu Vin ikke gå galt (spesielt hvis den presenteres sammen med en flaske vin!).

Noen siste tips:

Hvis du ikke planlegger å drikke vinen den neste dagen eller så, må du gi den et og annet vakuum for å fjerne luft som kommer ned i flasken. Selv om stopperne generelt er gode til å holde luft ute, jo lengre du lar vinen være i fred, desto mer sannsynlig er det at litt luft kommer inn i flasken og oksiderer vinen raskere. Og ikke glem å sette vinen i kjøleskapet! Det vil forlenge levetiden til vinoen din.

Har du ikke en korketrekker for hånden? Ikke bekymre deg! Sjekk ut: 10 måter å åpne vin uten korketrekker.

Merk: Hvert produkt er uavhengig valgt av våre redaktører. Hvis du kjøper noe gjennom våre lenker, kan vi tjene en tilknyttet kommisjon.

Camille Berry er en mat- og drikkeforfatter som deler tiden sin mellom hjemlandet San Francisco og Storbritannia. Hennes arbeid har dukket opp på Wine Folly, Vinepair, The Back Label, i Spirited Virginia Magazine og mange andre nettsteder og publikasjoner.
En del av tredje generasjon i en familie av restauratører, Camille ble praktisk talt født med en lidenskap for matlaging og mat. Hun begynte på en karriere innen gjestfrihet der hun utmerket seg som sommelier og vindirektør på flere av San Franciscos mest elskede restauranter. Denne gjestfrihetsopplevelsen har gitt henne et vell av førstehåndskunnskap om ulike retter, hvordan du kan kombinere alle slags drinker med mat og underholdende-pluss noen seriøse kjøkkenferdigheter. Hun er både en Certified Sommelier gjennom Court of Master Sommeliers og en Certified Wine Specialist gjennom Society of Wine Educators.