De vakreste grønnsakene å plante i blomsterhagen din

1/11

Veja/Shutterstock

Visst, roser er nydelige. Men visste du at mange grønnsaker er like flotte når de vokser i blomsterbedene dine? Vi snakket med Niki Jabbour, spiselig hagearbeider, bokforfatter og hyppig bidragsyter til vårt søstermagasin, Fugler og blomster. Hun fortalte oss om de beste plantene for å lage en hage som er like vakker som deilig. Lær den beste måten å forberede jorda på i grønnsakshagen din.

2/11

LENA GABRILOVICH/Shutterstock

Swiss Chard

Selv om denne grønne grønne ikke er like kjent som sine mer populære kolleger, er den ganske nydelig i hagen. Enhver form for regnbue sveitsisk chard er nydelig, men Niki anbefaler å plukke opp en sort som Bright Lights eller Peppermint som virkelig lar fargene poppe.

Kjøp rainbow Swiss chard frø ($8) her.

3/11

CLICKMANIS/Shutterstock

Jordbær

Jordbær er ikke bare deilig søte, de gir en nydelig fargeklatt til enhver hage, enten du planter dem i blomsterbedet eller en beholder. Appellen varer-før de knallrøde fruktene kommer, blomstrer jordbærplanter i hvitt, rødt eller lyserosa. Sjekk ut våre favorittmåter for å bruke ferske jordbær.

Kjøp jordbærrøtter ($10 for 10) her.

5/11

JamesChen/Shutterstock

Scarlet Runner Beans

Niki forklarer at scarlet runner -bønner ikke bare gir en nydelig rød kopp til grønnsakshagen din, men de tiltrekker seg også kolibrier - og de lager en flott levende vegg, hvis du ønsker å bygge en eller legge til din! Niki anbefaler også å sjekke ut et utvalg som Golden Sunshine, som har limegrønne blader og røde blomster.

Kjøp scarlet runner bønnefrø ($8) her.

6/11

EQRoy/Shutterstock

Basilikum

Basilikum i seg selv er en kjøkkenhage -nødvendighet - når den ikke blir trimmet, vil den spire hvite blomsterspiker. Men mange av Basilics søstersorter er like, om ikke mer, fantastiske. Spicy Globe -basilikum har små grønne blader som samler seg - du kan vokse en full pott av denne planten og aldri innse at den var spiselig. Og kan vi snakke om Dark Opal basilikum? Bladene er helt lilla, og det kan vokse til nesten en og en halv fot høy. Ærlig talt ville jeg vokse en hage av bare denne urten.

Kjøp en pakke med basilikumfrø ($13 for 8) her.

9/11

F.Neidl/Shutterstock

Globe Artisjokker

Det fantastiske med jordskokker er at de er vakre både før og etter at de blomstrer. Før blomstring er de runde og grønne - og spiselige! Etter blomstring er de ikke lenger egnet for tallerkenen, men de kan gi monokromatiske hager et sårt tiltrengt utvalg.

Kjøp jordskokkfrø ($5) her.

10/11

Prispim/Shutterstock

Hot Peppers

Paprika kommer i så mange forskjellige farger - rød, gul, oransje, limegrønn, til og med lilla - og det er det som gjør dem til et så godt valg for enhver grønnsakshage, ifølge Niki. Selve plantene er vakre, men paprikaen skiller seg ut blant bladene, med nydelige farger som tiltrekker øyet.

Kjøp en pakke med paprika frø ($11 for 6) her.

11/11

Andrew Pustiakin/Shutterstock

Krøllete persille

I motsetning til italiensk persille, gjør den krøllete sorten akkurat det navnet tilsier - bladene kurver og vrir seg, noe som gjør dem til et ideelt valg for å legge til visuell variasjon i hagearbeidet ditt. Niki anbefaler å bruke dem til kantsenger, eller la dem henge over leppene til blomsterpotter og vindusbokser. Bruk høsten din til å prøve disse enkle sitronpersillepotetene.

Kjøp frø til krøllete persille ($2) her.

Merk: Hvert produkt er uavhengig valgt av våre redaktører. Hvis du kjøper noe gjennom våre lenker, kan vi tjene en tilknyttet kommisjon.

Jeg er en ivrig baker, strikker og forfatter. Mine lidenskaper inkluderer Star Wars, stressbakst og - selvfølgelig - sjokolade. Når jeg ikke jager partneren min rundt i huset og ber ham om å prøve min siste oppskrift, slapper jeg av med kattene mine eller strikker (en annen) genser.