Slik dyrker du mais i hagen din

Hvert redaksjonelt produkt er uavhengig valgt, selv om vi kan bli kompensert eller motta en tilknyttet provisjon hvis du kjøper noe gjennom lenkene våre. Rangeringer og priser er nøyaktige og varene er på lager på tidspunktet for publisering.

Da jeg var liten spurte jeg faren min hvorfor han ikke dyrket sukkermais i hagen sin. Han svarte at du trenger en stor hage for å dyrke mais. Senere, da jeg hadde min egen hage, beviste jeg at du kan dyrke mais i en mindre hage når du forstår noen grunnleggende krav.

Hvordan plante mais

Alle maisvarianter, inkludert søt- og prydmais, trenger de samme tingene for å trives.

• Velg et sted i full sol. Mais er en tung mater. Hvis du kan, plant søtmais på et sted der du vokste bønner eller andre belgfruktsgrønnsaker året før.
• Vent til hagen din er frostfri. Mais tåler ikke frost og foretrekker varmere jord for å spire.
• Før du sår frø, fjern ugress og tilsett kompost for å berike jorda.
• Plant maisen i blokker minst tre rader brede, med en minimum radlengde på åtte fot. Mellomromsrader omtrent 18 tommer fra hverandre i blokken. Innenfor hver rad, sår du fire eller fem frø en tomme dypt i "åser" (små jordhauger) med omtrent en fots mellomrom. Når frøplanter spirer, tynn til to frøplanter per bakke.
• Når du planter senere i sesongen, begrav frøene to centimeter dype for å sikre at de ikke tørker ut under spiring.

Hvordan dyrke og ta vare på mais

Vanning

Mais trenger omtrent en tomme regn i uken, spesielt når det dannes ører. Hvis hagen din ikke får så mye regn, planlegg å vanne maisflekken.

Luking

Ugress konkurrerer med maisen om jordnæringsstoffer. Dyrk lett rundt maisen for å fjerne ugress, pass på så du ikke forstyrrer maisrøttene.

Gjødsling

I mange hager kan det være nødvendig med ekstra gjødsel. Test jorda for å finne ut hvilke næringsstoffer som mangler og bruk riktig gjødsel basert på den informasjonen. Du kan også trygt bruke en organisk gjødsel merket for grønnsakshager. Velg en balansert gjødsel med like deler nitrogen, fosfor og kalium (NPK).

Pollinerende

Vind pollinerer mais. Når maisen begynner å vise dusker (spirene på toppen), blåser vinden pollen fra duskene til silkene til de nettopp dannede ørene. Derfor er det best å plante maisen i blokker i stedet for en lang rad, noe som øker sjansene for tilstrekkelig pollinering.

Mais som ikke er godt pollinert vil produsere ører med hull i kjernene. For å unngå at ulike varianter kryssbestøver hverandre, noe som kan påvirke smaken, planlegg å dyrke kun én variant av søtmais. Eller gi tilstrekkelige avstander, 300 fot eller mer, mellom forskjellige varianter.

Bekjempelse av skadedyr

Kornøreorm er vanlige skadedyr. De er mer et problem senere på sommeren, så de fleste gartnere kan unngå dem ved å plante tidligere i sesongen. Maisøreormen er vanligvis bare i tuppen av øret, så å kutte av den tuppen er også et godt og trygt alternativ.

Forlenger avlingen

For å høste søtmais gjennom sommeren, plant en blokk omtrent annenhver uke. Sjekk frøpakken for å finne ut hvor lenge maisen må modnes til modenhet, slik at du ikke planter den siste blokken for sent å plukke før din første frost.

Hvor lang tid tar det å dyrke mais?

jxfzsy/Getty Images

Vanligvis tar det to til tre måneder fra du sår frø til du plukker moden mais. Den nøyaktige tiden avhenger av variasjonen. Vanligvis vil antall dager fra såing til høsting bli notert på frøpakken.

‘Honning og fløteHybrid mais tar omtrent 84 dager å modnes etter at frøet spirer. ‘Helvete"hybrid søtmais tar omtrent 73 dager, og"Sølv N Gullhybrid sukkermais omtrent 65 dager.

Hvordan høste mais

De fleste sukkermais er klare til å plukkes omtrent tre uker etter at du ser silkene, de lange trådene stikker opp fra toppen av øret. Disse skal være brune, men ikke tørkede; skallene vil fortsatt være mørkegrønne og ikke tørket.

For å bekrefte modenhet, trekk forsiktig tilbake skallet og klem forsiktig en kjerne for å se om maisen er på "melkestadiet". Hvis den er moden, vil væsken som kommer ut være melkehvit. For å høste, ta tak i øret, dra det ned og vri. Når en kornstand viser modne ører, vil de fleste aks modnes innen en uke eller så.

For å sikre den søteste maisen, kok og spis så snart som mulig. Sukkeret i lagret søtmais blir raskt til stivelse, noe som vil påvirke smaken og teksturen.

Carol J. Michel er en prisvinnende forfatter av flere bøker, inkludert fem hagehumorbøker og en barnebok. Som innehaver av grader fra Purdue University i både hagebruk og datateknologi, brukte hun over tre tiår på å tjene til livets opphold innen helse-IT mens hun skapte et liv i hagen sin. Hun begynte å skrive om hagearbeid på bloggen sin kalt May Dreams Gardens, som førte til en rekke magasinartikler, bøkene hennes og en podcast kalt The Gardenangelists. Hun ble nylig kåret til GardenComm Fellow av Garden Communicators International.