Hoe de houdbaarheid van zaden te testen en te verlengen?

Verlangen naar pittige verse bonen, weelderige tomaten en helder gekleurde bloemen hard slaan als de dagen worden langer en de winter begint zijn grip te verliezen. Misschien laat het je doorspitten overgebleven zaden, benieuwd of ze nog goed zijn. Zaden verlopen, maar houdbaarheidsdata zijn ruwe richtlijnen; experts zeggen dat het afhangt van het soort zaden en hoe ze werden bewaard.

Voor advies wendden we ons tot twee mensen: Randel Agrella, een senior tuinder in Missouri Baker Seeds, die meer dan 1.200 variëteiten verkoopt; en Phil Kauth, directeur conservering bij Iowa-based Uitwisseling van zaadspaarders, die ongeveer 600 variëteiten aan het publiek verkoopt. Seed Savers heeft ook een tuinman-tot-tuinman zaad uitwisseling met tot 5.000 zeldzamere variëteiten.

Kan ik zaden van vorig jaar planten?

Kan zijn. Meest groentezaden zullen hun houdbaarheidsdatum behouden als ze koel, droog en uit de buurt van zonlicht worden bewaard. Baker Seed garandeert zaden voor minimaal twee jaar na aankoop. De meeste zaden gaan drie tot vijf jaar mee na aankoop, maar die datums kunnen variëren afhankelijk van de variëteit.

Sla, paprika, pastinaak en uien hebben een korte levensduur en moeten binnen een jaar of twee worden geplant. Maïs en bonen behoren tot de beste voor langdurige opslag. "Ik heb ze 10 jaar gehad", zei Agrella.

Hoe test ik de levensvatbaarheid van zaden?

Om te testen of: zaden zullen ontkiemen, pak een papieren koffiefilter of een natte papieren handdoek. Knijp het goed uit, zodat het vochtig maar niet drassig is. Leg vijf testzaden op de papieren handdoek en schuif deze in een plastic opbergzak of verzegelde container om uitdroging te voorkomen.

Levensvatbare zaden zouden in ongeveer zes tot tien dagen moeten ontkiemen, maar u moet het tijdsbestek controleren dat op elk zaadpakket staat vermeld. U kunt ook ruwe richtlijnen vinden via De oude boerenalmanak.

Koudetolerante planten zoals erwten, groenten en koolfamiliegewassen kunnen ontkiemen bij lagere temperaturen, zoals 55 tot 65 graden F. Maar tomaat, komkommer, pompoen en andere warmteminnende gewassen hebben temperaturen nodig die dichter bij 70 F liggen om te ontkiemen. Probeer die temperaturen binnenshuis te repliceren voor de zaadontkiemingstest.

Zaden die wat meer warmte nodig hebben, kunnen bij een lamp of in de keuken worden geplaatst. Je kunt vinden verwarmingsmatten dat kan eronder gaan zaaibakken wanneer je levensvatbare zaden klaar hebt om te planten.

Een snelle alternatieve test als je dat graag wilt start een bak met zaailingen is om een ​​paar zaden in een glas water te laten vallen. Als ze zinken, zijn ze goed. Als ze drijven, gooi ze dan weg. Als je een mix van mislukte en ontkiemende zaden hebt, kun je ze proberen, maar plant extra's om de verminderde opbrengst te compenseren.

Hoe bewaar ik zaden langer?

De meeste zaden gaan een paar seizoenen mee als ze op een koele, droge plek en uit de buurt van zonlicht worden bewaard. "Voor opslag op langere termijn stuur ik [tuinders] naar vriezeropslag", zegt Agrella.

Een vriezer, vooral een minder vaak geopende diepvrieskist, blijft droger dan een koelkast met verse producten. Kauth adviseerde om een ​​glazen pot te gebruiken met een stevige schroefdop of een deksel met een rubberen pakking. Plastic diepvrieszakken kunnen condensatie binnenlaten die de zaden in gevaar brengt.

Hoe zit het met graszaad?

Net als andere zaden, hoe lang? graszaad levensvatbaar blijft, hangt af van de variëteit van het zaad en hoe goed het is opgeslagen, zegt Kauth. Het kan drie tot vijf jaar levensvatbaar blijven als het koel, droog en veilig wordt bewaard voor knaagdieren of insecten die het bederven. Probeer een stevige, goed afgesloten opslag container of bak.

Hoe zit het met bloemzaden?

Traktatie Bloemzaden op dezelfde manier als groentezaden. Bewaar ze in een vriezer voor langdurige opslag en test oudere zaden met behulp van de vochtige papieren handdoek methode.

Zorg ervoor dat u ze in hun originele verpakking bewaart, zodat u de temperatuur en de hoeveelheid tijd die nodig is om te ontkiemen weet, samen met eventuele specifieke instructies. Sommige met harde buitenschillen, zoals Oost-Indische kers, Morning Glory en maanbloemzaden, moeten mogelijk 24 uur worden voorgeweekt.

Zoek naar Seed Swaps

Als je verschillende soorten groenten of bloemen wilt proberen in een kleine tuin zonder veel overgebleven zaden, overweeg zaadpakketten delen of handelen met buren of vrienden. Collega-tuinders in de buurt tuinclubs kan een andere goede bron zijn voor zaden, vooral voor ongebruikelijke of erfstukvariëteiten of zaden waar veel vraag naar is of die nabesteld zijn.