Wat u dit jaar over Thanksgiving moet weten

Dankzegging is de op een na populairste vakantie in de VS na kerst, met bijna 90 procent van de Amerikanen elk jaar vieren. Deze niet-confessionele viering spreekt een brede strook van de bevolking aan, misschien omdat er geen druk is om geschenken te kopen.

En terwijl hoe we vieren Thanksgiving kan van jaar tot jaar verschillen - ahum, pandemie, iemand? - één ding blijft hetzelfde. De meesten van ons koesteren en kijken uit naar een goede maaltijd in het gezelschap van vrienden en geliefden.

Geschiedenis van Thanksgiving

Volgens de traditie dateert de eerste Thanksgiving in wat nu de VS is, dateert uit 1621, toen Engelse kolonisten in Plymouth, Massachusetts, een driedaags feest hielden om hun succesvolle oogst.

Het is algemeen aanvaard dat de pelgrims - zoals de eerste kolonisten gezamenlijk bekend staan ​​- de winter niet zouden hebben overleefd zonder de hulp van lokale inheemse Amerikaanse stammen. Twee historische archieven documenteren dat het feest plaatsvond met ongeveer 50 pelgrims - alle overlevenden van de oorspronkelijke 102 kolonisten die op

De Mayflower in 1620 - en 90 indianen.

Een nationale dankdag werd sporadisch gevierd in de vroege dagen van de Verenigde Staten, totdat het uiteindelijk in 1863 door Abraham Lincoln tot officiële feestdag werd uitgeroepen. In 1885 was het een betaalde nationale feestdag voor federale arbeiders. Het is sindsdien een van de belangrijkste feestdagen van het land geworden.

Maar het is niet voor iedereen een feest. Voor veel moderne Indiaanse groepen is Thanksgiving een dag van rouw, aangezien de oprichting van de Engelse koloniën eeuwen van onderwerping en genocide van inheemse volkeren begon.

Wanneer is Thanksgiving dit jaar?

Sinds 1941 wordt Thanksgiving in de VS officieel gevierd op de vierde donderdag van november, wat elke datum kan zijn tussen de 22e en 28e. In 2020 valt het op 26 november.

De meeste scholen en overheidskantoren, evenals veel niet-retailbedrijven, zijn op de vrijdag na Thanksgiving gesloten. Dit leidde tot de opkomst van “Zwarte vrijdag” - de onofficiële naam voor de waanzinnige winkeldag die de start van de vakantie detailhandel seizoen.

Hoe Thanksgiving te vieren?

Thanksgiving wordt traditioneel gevierd met familie en vrienden samenkomen voor een enorme maaltijd?. Thanksgiving-weekend is een van de grootste reisperiodes in de VS, aangezien verre familieleden een paar dagen samenkomen.

De warme traditie van reizen naar de huizen van grootouders, ouders of andere familieleden, of het nu door de stad of door het hele land is, is een van de redenen waarom de vakantie zo geliefd is. Dat thema van saamhorigheid heeft tientallen films en televisieprogramma's met Thanksgiving-thema gelanceerd, waaronder: Een Charlie Brown Thanksgiving, Vliegtuigen, treinen en auto's en de romcom-klassieker U heeft Mail.

Benodigdheden voor Thanksgiving

Gebraden kalkoen is een al lang bestaand Thanksgiving-symbool, de topattractie op de meeste menu's. Elk jaar worden er in de VS ongeveer 45 miljoen kalkoenen geconsumeerd tijdens Thanksgiving. Maar gebakken ham of ander vlees zijn populaire alternatieven, en vegetariërs kunnen kiezen voor Tofurky of andere plantaardige vleesvervangers.

Bijgerechten zijn vaak gewilder dan het hoofdgerecht en weerspiegelen traditioneel het herfstvoedsel dat de pelgrims beschikbaar zouden hebben gehad. Ze omvatten witte en zoete aardappelen en andere wortelgroenten, evenals cranberrysaus als smaakmaker voor de kalkoen. Desserts worden ook tentoongesteld herfstproducten, met appel-, pompoen- en pecannotentaarten onder eeuwige favorieten.

In de afgelopen decennia staan ​​feestvierders meer open voor Thanksgiving-lunches of -diners die geen traditionele menu's volgen. Dat zou kunnen betekenen gefrituurde kalkoen, zalm als hoofdgerecht, zelfs bestellen voor Chinees eten. Het is de gezamenlijke maaltijd met dierbaren die belangrijk is.

Thanksgiving Decoraties

Typisch Thanksgiving decoraties betrekking hebben op de herfst en de oogst. Je zou je huis kunnen versieren, schoorsteenmantel of eettafel met herfstbladeren, dennenappels of kleine pompoenen en andere kalebassen. Geef kinderen bouwpapier, scharen en stiften en laat ze herfstachtige plaatskaarten maken voor op tafel of andere sluwe ideeën. Of ga helemaal uit met een echte Thanksgiving-klassieker - een hoorn des overvloeds middelpunt die de overvloed van de natuur viert.

Het is ook vermeldenswaard dat sommige Amerikanen ervoor kiezen om kerstbomen op te zetten op Thanksgiving Day.

Thanksgiving-activiteiten

Elke familie heeft zijn eigen tradities. Maar voor velen gaat Thanksgiving over meer dan alleen de maaltijd. Het kan gaan om meerdere generaties koks die in de keuken samenwerken, spelletje touch voetbal in de achtertuin, een verwarmd kaartspel met koffie na de maaltijd, of iedereen juichen (of dommelen) voor de tv voor NFL- of universiteitsvoetbalwedstrijden.

Bijna elk jaar sinds 1924 wordt de Macy's Thanksgiving Day-parade is uitgezonden op de nationale televisie. Maar in 2020 betekent pandemische veiligheid dat het zal plaatsvinden zonder fanfares of toeschouwers.

De COVID-19-pandemie zal ongetwijfeld nieuwe Thanksgiving-tradities introduceren, met name maaltijden die worden gedeeld via Zoom of andere videochatprogramma's - een traditie waar we graag aan vasthouden. Zelfs in jaren waarin gezinnen weer samen kunnen zijn, zal het leuk zijn om verre vrienden en familieleden uit te nodigen voor een virtuele Thanksgiving tafel.