12 dingen die u nog niet op uw grill hebt geprobeerd, maar wel zou moeten

HuisBuitenshuisGrillen

• 
• 
• 
• 
• 

Grillen kan een geweldige smaak aan voedsel toevoegen, en dit gaat verder dan uw typische steaks, ribben en kip. Probeer dit seizoen wat onverwacht voedsel te grillen. Hier zijn 12 dingen die je niet op de grill hebt geprobeerd, maar zou moeten.

1/12

Kaas

Kaasliefhebbers opgelet: Halloumi is een kaas die niet smelt en een rommeltje maakt bij verhitting op de grill. De kaas, die gemaakt is van schapenmelk, krijgt bij het grillen een mooie schroei aan de buitenkant en is een heerlijk aperitief. Hier is hoe chef-kok Bobby Flay stelt voor om halloumi te koken: bestrijk met een beetje olijfolie en plaats de kaas op een medium hete grill gedurende 2 minuten aan elke kant, of tot gemarkeerd. Verwijder en snijd vervolgens. Serveer met gegrild pitabroodje, fruit of eet het zo. Maak uw grill klaar voor het grillseizoen met een jaarlijkse onderhoudsbeurt.

2/12

Steenfruit

Haal deze zomer de smaak van steenfruit naar boven door ze op de grill te grillen. Door de hitte komen de natuurlijke suikers vrij die karamelliseren en een intense smaak creëren, volgens

Martha Stewart. Snijd gewoon doormidden, verwijder de pit en bestrijk met een beetje olijfolie. Grill eerst met de snijkant naar beneden en draai dan om. Serveer je gegrilde nectarines, perziken en pruimen bij salades, als dessert of zo. Maak je barbecue zo snel mogelijk schoon met deze groente!

3/12

Watermeloen

Een hoofdbestanddeel van de zomer, watermeloen krijgt een unieke smaak wanneer hij wordt gegrild. Voedsel netwerk raadt aan de plakjes watermeloen met een beetje olijfolie te bestrijken en op hoog vuur te grillen tot er grillstrepen zijn en de meloen een beetje zacht is. Dit duurt ongeveer vijf minuten. Bestrooi met een beetje zout en peper en probeer eens gegrilde watermeloen door een salade te mengen met rucola en een beetje geitenkaas. Dit zijn de 10 belangrijkste fouten bij het grillen die u mogelijk maakt.

5/12

Pizza

Ja, je kunt pizza grillen. De pioniersvrouw biedt dit recept aan: Wrijf eerst de grillroosters in met plantaardige olie. Schuif het uitgerolde, voorbereide deeg direct op de roosters en gril op direct hoog vuur gedurende twee tot drie minuten. Draai het deeg om en bestrijk deze kant met wat pizzasaus en voeg je toppings en kaas toe. Sluit de grill en bak nog drie minuten. Als de tijd om is, controleer dan of de bodem van de korst krokant is, zo niet, laat het dan nog een minuut of twee aanstaan. Haal vervolgens van de grill en snijd in plakjes. Houtskool gebruiken? Probeer deze onfeilbare startersmethode.

6/12

Pondcake

Voor een snel zomerdessert, grill je wat in de winkel gekochte pondcake (of zelfgemaakt, als je tijd hebt!). Verhit de grill tot medium en smeer een beetje gesmolten boter op plakjes cake. Grill ze drie tot vier minuten of tot ze knapperig zijn. Serveer de cakeplakken eens met gegrild fruit. Of probeer dit recept voor gegrilde pondcake van Smaak van Thuis.

Dit zijn de 25 grilltools die je dit seizoen nodig hebt.

7/12

mosselen

Gooi die mosselen recht op de grill. Je kunt schoongemaakte kokkels direct op de roosters hoog plaatsen en ze ongeveer zes tot acht minuten koken, volgens Epicurious. Gooi alles weg dat niet opengaat. Gebruik een tang om over te brengen naar een schaal en giet er wat gesmolten boter over met vers gehakte kruiden. Bewaar je grillgereedschap in stijl met deze 13 briljante ideeën.

8/12

Avocado

Probeer op je volgende Taco Tuesday wat avocado's te grillen voor bij je maaltijd. Snijd een avocado gewoon doormidden (de schil moet blijven zitten) en verwijder de pit. Bestrijk het vlees met een beetje olie en leg het met de vleeskant naar beneden op de roosters en gril ongeveer vijf minuten. Verwijder vervolgens de schil, snijd ze in plakjes en serveer. Probeer dit recept ook eens voor gegrilde guacamole.

Houtskoolgrills vs. gasgrills: wat is het beste voor jou?

9/12

Quesadilla's

Om quesadilla's te grillen, volgens Pillsbury, bereid met je favoriete vullingen en spuit vervolgens elke kant van de tortilla licht in met kookspray. Plaats de quesadilla op de grill, dek af en kook gedurende maximaal acht minuten, draai hem een ​​keer, tot de kaas is gesmolten. Maak je volgende cookout een stuk beter dan de rest met deze 30 geweldige grilltips.

10/12

Spek

Baconliefhebbers verheugen zich - je kunt plakjes spek op de grill bereiden, volgens Smaak van Thuis. Neem gewoon een gietijzeren koekenpan en plaats deze direct op de roosters. Verwarm de grill voor op 400 graden Fahrenheit en kook het spek zeven tot tien minuten in de pan, afhankelijk van de dikte. Draai het spek om en kook nog eens drie tot vijf minuten tot het knapperig is. Ontdek waarom je een gietijzeren koekenpan moet gebruiken om je steak te grillen.

12/12

Artisjokken

Het grillen van artisjokken zorgt voor een onverwachte, heerlijke smaak. Voedsel netwerk stelt voor artisjokken te koken voordat u ze grilt. Als ze gaar zijn, bestrijk ze met een beetje olijfolie en bestrooi ze met zout. Grill ze ongeveer 10 minuten, draai ze af en toe zodat ze niet verbranden. Knijp na het koken een beetje citroensap uit en serveer.