Is uw keuken voorbereid op een stroomstoring?
1/7
Stroomstoringen
Het gebeurt de hele tijd - de stroom valt uit door slecht weer of een ongeval. De volgende keer dat u in het donker bent, volgen hier enkele tips en trucs van experts om ervoor te zorgen dat uw keuken klaar is en uw gezin veilig blijft.
2/7
Ken de regels voor voedselveiligheid
Als de stroom onverwacht uitvalt, is dat frustrerend. Maar als een stroomstoring minder dan twee uur duurt, hoeft u zich geen zorgen te maken over het verlies van uw bederfelijk voedsel, zegt Greta Gustafson, een woordvoerder van het Amerikaanse Rode Kruis in Washington, D.C. (houd de koelkast gewoon gesloten!)
3/7
Houd gadgets op volle batterij
Voor langere stroomuitval raadt Gustafson aan om vooruit te plannen. Houd een NOAA-weerradio op batterijen of met een handslinger om op de hoogte te blijven van het weer, zoals orkanen of sneeuwstormen. Houd uw apparaten ook opgeladen tijdens stormen. Bovendien zegt Gustafson dat het geen kwaad kan om extra koelers bij de hand te houden en een digitale thermometer om de interne temperatuur van voedsel te controleren.
4/7
Koop een draagbare generator
“Draagbare generatoren power key items afhankelijk van het benodigde vermogen”, legt Art Aiello uit, generatorexpert bij Generac. In een noodgeval start je de generator en sluit je verlengsnoeren aan op apparaten zoals koelkasten, diepvriezers en meer.
5/7
Eet eerst uw gekoelde voedsel
een ongeopend koelkast houdt voedsel ongeveer vier uur koud, zegt Gustafson. Gebruik eerst het bederfelijke voedsel (vlees, gevogelte, vis, eieren en restjes) uit de koelkast. Gebruik dan voedsel uit de vriezer. “Een volle vriezer houdt de temperatuur ongeveer 48 uur vast als de deur gesloten blijft; 24 uur als het halfvol is', zegt ze.
Bederfelijk voedsel moet een temperatuur van 40 graden Fahrenheit of lager hebben om veilig te kunnen worden gegeten. Gebruik een voedselthermometer om te controleren voordat u gaat eten. Als de stroomstoring langer dan een dag lijkt voort te duren, bereidt u een koelbox met ijs voor uw diepvriesproducten.
6/7
Houd niet-bederfelijke waren bij de hand
Sophie Kaemmerle, communicatiemanager voor Buurman Wie?, is expert op het gebied van huis- en buurtveiligheid. Ze zegt dat huiseigenaren altijd een voorraad van niet-bederfelijk voedsel voor een paar dagen moeten hebben. "Als er een stroomstoring optreedt, zullen vele anderen zich de komende dagen naar de winkel haasten om eten te halen", zegt Kaemmerle. "Het is een gedoe om in deze tijden door de winkels te navigeren en soms vind je de schappen leeg."
Ingeblikt voedsel, pindakaas en diverse snacks helpen je een paar dagen door te komen zonder dat je hoeft te koken, zegt ze.
7/7
Technologie gebruiken voor hulp
Download de Rode Kruis Nood-app. Deze gratis app geeft informatie over wat u voor, tijdens en na een stroomstoring - en tal van andere noodgevallen - moet doen om veilig te blijven. Het biedt ook realtime weers- en rampenwaarschuwingen voor uw locatie, waardoor het gemakkelijker wordt om voorbereid te blijven.
Ik heb meer dan 15 jaar schrijf- en copywriting-ervaring. Ik schrijf zakelijke en reisartikelen, maak copywriting voor Coldwell Banker en schrijf webcontent voor sites waaronder USA Today's 10 Best, Fodor's Travel, Reader's Digest, Cruise Critic, Bankrate, Gannett en anderen. Ik ben gevestigd in Philadelphia.
