6 geniale trucs om uw vriezer georganiseerd te houden

1/6

Joe Belanger/Shutterstock

Alles labelen

Houd een marker en vriezerlabels bij de hand. Dateer elke container en label de inhoud, zelfs als je kunt zien wat erin zit (zodat je niet hoeft te raden) hoe lang is iets bevroren geweest?).

Pro-tip: Gebruik verschillende kleurmarkeringen voor verschillende soorten voedsel — gevogelte, zeevruchten, sauzen — zodat u in één oogopslag kunt vinden wat u nodig hebt.

Zo lost u koelkastproblemen op:

2/6

Evgeny Litvinov/Shutterstock

Wikkel het in

Dit is vooral belangrijk voor vlees. Wikkel vlees stevig in plasticfolie en vervolgens in stevige folie of diepvriespapier, gebruik indien nodig diepvriestape om af te sluiten. Voor andere voedingsmiddelen, gebruik duurzame, lekvrije containers of diepvrieszakken goed verzegeld. Druk op om alle lucht te verwijderen. Houd er rekening mee dat een pond spek of een hele partij koekjesdeeg te veel kan zijn om in één keer te ontdooien. Sluit kleine hoeveelheden afzonderlijk goed af; samen in een grote container bewaren.

Pro-tip: Bewaar rauw vlees op de onderste plank om de kans op besmetting te minimaliseren.

3/6

Yuliia Mazurkevych/Shutterstock

Pak dingen plat in

Bevries voedsel in een enkele laag en stapel ze nadat ze zijn ingevroren. Plus: bekijk onze oplossingen zonder pantry met een beperkt budget hier.

Pro-tip: Breng warm voedsel over in een ondiepe pan of meerdere kleine, ondiepe bakjes. Of zet de pan in een kom met ijswater. Roer regelmatig zodat het voedsel sneller afkoelt.

4/6

BravissimoS/Shutterstock

Houd gelijke items bij elkaar

Verdeel de vriezer in zones, met ruimtes voor groenten, brood, vlees enz., zodat u altijd weet waar u moet zoeken.

Pro-tip: Als je vier pakjes bevroren bessen hebt, doe ze dan allemaal in een grotere plastic zak of een goedkope plastic mand en etiket erop.

5/6

Ahanov Michael/Shutterstock

Volg een plan

Een van mijn favoriete culinaire mantra's - First In, First Out (ook bekend als FIFO) - is een eenvoudige oefening die vaak wordt gebruikt in restaurants, supermarkten en foodservice. Het is een eenvoudig concept dat u uiteindelijk veel minder zal kosten: gebruik eerst het oudste voedsel om zorgen voor tijdig gebruik en minder afval.

6/6

Afrika Studio/Shutterstock

Doe maandelijkse controles

Neem elke maand een minuut of twee om kennis te maken met wat erin zit. Schud items opnieuw, gooi voedsel weg dat te lang is ingevroren of ben van plan om vergeten schatten te gebruiken, zoals de stoofpot jouw buurman een maand geleden aangeboden.

Ellie is nu redacteur bij Taste of Home en leeft al meer dan tien jaar in de wereld van lifestyle-media. Als ze haar rode pen niet hanteert, is ze waarschijnlijk bezig met het inblikken van wat er in het seizoen is, luistert ze naar alles met een viool of speelt ze Uno met haar familie. Vind haar op Twitter @EllieAtToH.