10 grote veiligheidsfouten bij het grillen die u mogelijk maakt

1/10

Shutterstock / tab62

De grill niet genoeg ruimte geven

Misschien wilt u tijdens het grillen in de schaduw staan. MAAR! Een luifel of boomtak te dicht bij de barbecue hebben kan gevaarlijk zijn; drijvende sintels kunnen gemakkelijk brand veroorzaken. Uw grill - of het nu houtskool of gas is - moet op minstens 3 meter afstand van uw huis of garage, dekleuningen en andere constructies staan.

Schenken jezelf ook genoeg ruimte, zegt Greta Gustafson, medewerker mediarelaties van het Amerikaanse Rode Kruis. "Gebruik de gereedschappen met lange steel die speciaal zijn gemaakt om op de grill te koken." Plus: houd ook rekening met deze veiligheidstips voor op de camping.

2/10

Shutterstock / vertaling

Een verlichte grill onbeheerd achterlaten

Iedereen wil graag buiten zijn als het mooi weer is, maar het is belangrijk dat kinderen en huisdieren niet in de buurt van de barbecue spelen. Het is te gemakkelijk voor hen om tegen een deel van de hete grill aan te stoten of deze aan te raken. Houd kinderen op minstens een meter afstand van de grill, zelfs nadat u klaar bent met koken.

3/10

Shutterstock / Cmspic

Je grill niet schoon houden

WHO niet wil je het schoonmaken van de grill overslaan en meteen aan het eten gaan? Er is altijd een "volgende keer", maar uw eten smaakt beter en uw risico op opflakkeringen wordt verminderd als u uw grill schoon houdt.

Reinig de grill elke keer dat u hem gebruikt. Verwijder regelmatig vet en vetophoping van de grillroosters en lekbakken.

Bekijk vervolgens onze koopgids voor terrassets om de juiste te vinden voor uw buitenruimte.

4/10

Shutterstock / Brandy McKnight

Binnen grillen

Het is een veelgemaakte fout om te denken dat het veilig is om een ​​barbecue, vooral een kleine, in uw huis of garage te gebruiken. Dit is niet waar. Grills zijn niet alleen brandgevaarlijk, maar geven ook koolmonoxide af, een kleurloos, geurloos gas dat dodelijk kan zijn. Houd uw houtskool- en gasbarbecues buiten! Plus: je hebt deze 30 grilltools NODIG deze zomer.

5/10

Shutterstock / Alexander Raths

Te veel eten tegelijk grillen

Het is misschien verleidelijk om zoveel mogelijk tegelijk op de grill te leggen, maar als er te veel vet op de grillvlammen druppelt, kan dit een opflakkering veroorzaken. Kook in plaats daarvan uw voedsel in porties om overbelasting van de grill te voorkomen, vooral bij vet vlees. Leer hoe u uw gasbarbecue zelf kunt afstellen.

6/10

Shutterstock / wavebreakmedia

Geen vleesthermometer gebruiken

Voedsel is alleen veilig nadat het is verwarmd tot een temperatuur die hoog genoeg is om schadelijke bacteriën te doden. Veel grillchefs kijken naar hun vlees om te controleren of het gaar is, maar dat is niet genoeg.

Gebruik een vleesthermometer om het vlees goed gaar te maken.

7/10

Shutterstock / Arina P Habich

Een gasbarbecue starten met gesloten deksel

Het aansteken van uw grill met een gesloten deksel kan een gevaarlijke opeenhoping van gas veroorzaken, waardoor een vuurbal ontstaat. Houd het deksel van uw gasbarbecue open wanneer u het aansteekt. Als de vlam uitgaat, zet u de grill en het gas uit en wacht u ten minste vijf minuten voordat u hem weer aansteekt.

Eigenaars van houtskoolgrill, je bent niet van de haak, zegt Gustafson. Het doven van aangestoken kolen met extra aanstekervloeistof is een andere grote fout, en dit kan gemakkelijk een opflakkering veroorzaken. Plus: 10 coole kampeergadgets om mee te nemen op je outdooravontuur.

8/10

Shutterstock / david n madden

De grill niet afsluiten

Laat je niet afleiden door het heerlijke eten dat je hebt gegrild en vergeet je grill goed uit te zetten!

Zodra je klaar bent met koken, zet je de branders en de brandstoftoevoer voor gasgrills uit. Als je houtskool gebruikt, laat de kolen dan volledig afkoelen voordat je ze in een metalen bak doet.

9/10

Shutterstock / Chrispo

Niet voorbereid zijn om een ​​brand te blussen

Branden gaan snel, dus het is belangrijk om voorbereid te zijn. Houd zuiveringszout bij de hand om een ​​vetvuur onder controle te krijgen en een brandblusser in de buurt voor andere branden. Herinner jou nooit gebruik water om vetbranden te blussen.

“Een geweldig hulpmiddel voor elke chef-kok om bij de hand te hebben, is de gratis Rode Kruis EHBO-app', zegt Gustafson. "Met deze app heb je direct toegang tot informatie over het omgaan met de meest voorkomende EHBO-noodgevallen, waaronder brandwonden, binnen handbereik."

10/10

Shutterstock / Monkey zakelijke afbeeldingen

Kruisverontreinigend voedsel

Voedselveiligheid is van cruciaal belang als u de leiding heeft over de grill. Rauw vlees bevat bacteriën en ziektekiemen die je ziek kunnen maken als ze worden overgebracht op gekookt voedsel, borden of keukengerei.

Gooi marinades en sauzen weg die rauw vlees hebben aangeraakt. Gebruik schoon keukengerei en een schoon bord om gekookt vlees van de grill te verwijderen. Was uw handen met zeep voor en na het hanteren van rauw vlees, gevogelte en zeevruchten. Plus: deze 12 geweldige producten helpen je de beste barbecue ooit in de achtertuin te maken!