Lezersproject: barbecue- en rooklocomotief — The Family Handyman

Het begon allemaal toen Paul, de buurman van Dave Upton, hem vroeg een grill te bouwen voor blokfeesten en cook-offs. Hun oorspronkelijke plan was:

Het begon allemaal toen Paul, de buurman van Dave Upton, hem vroeg een grill te bouwen voor blokfeesten en cook-offs. Hun oorspronkelijke plan was natuurlijk eenvoudig: een paar vaten van 55 gallon aan elkaar gelast, plus een paar werkoppervlakken. Toen merkte Dave dat het op een locomotief begon te lijken en het project groeide. En groeide. Het resultaat is een combinatie van barbecue en roker als geen ander. Dankzij het kanaalwerk en een turboventilator van een Chevy Corvair kan Paul de hitte regelen; hij kan de temperatuur snel verhogen of verlagen, aanpassen voor heter koken aan het ene uiteinde van de grill, of overal een constante, uniforme temperatuur krijgen. De ventilator zorgt er ook voor dat houtblokken snel verbranden en circuleert rook voor gelijkmatig roken. Voor franje heeft de locomotief een ingebouwde stereo, koplamp, stroboscoop, neerklapbaar aanrecht en bel om de voertijd aan te kondigen.

“Het werd te groot voor de garage, dus ik deed het meeste werk op de oprit. Al snel kwam de hele buurt langs om de voortgang te bekijken.” — Dave Upton

Foto: met dank aan Dave Upton