Deze keukengadget houdt je wijn vers

We hebben allemaal dat punt bereikt aan het einde van de nacht dat er nog een beetje wijn in de fles zit, maar niemand wil nog een glas. Als je die fles aanhoudt, blijft de wijn niet erg vers als je de rest morgen wilt drinken. En niemand ziet graag goede wijn verloren gaan. (Deze truc laat elke wijn beter smaken.)

Dat is waar de Vacu Vin binnenkomt. Dit briljante wijnbewaarsysteem verdient zeker een plekje in je keukenla. Dit is waarom.

Wat is de Vacu Vin?

Deze handige kleine gadget is een tweedelig wijnbewaarsysteem. Het eerste deel is een stop die je in je open fles wijn plaatst. De tweede is een vacuümpomp die u gebruikt om de lucht uit de wijnfles te verwijderen. Dat is het! Hoe is dat voor gemakkelijk te gebruiken?

Maar hoe goed werkt de Vacu Vin? Gebruikers zijn enthousiast over hoe het "witte of rode wijn zo vers houdt voor het volgende gebruik" en hoe geweldig het is om "een fles wijn twee of drie keer te bewaren als je maar één glas drinkt". Sterker nog, veel

Smaak van Thuis stafleden hebben ook een Vacu Vin thuis.

Zelfs de professionals houden van de Vacu Vin. Toen ik als sommelier in restaurants werkte, hadden we deze gadgets altijd bij de hand om onze wijnen per glas vers te houden.

Koop hier een Vacu Vin.

Hoe werkt het?

Er zijn verschillende grote voordelen aan deze handige kleine tool.

• De Vacu Vin is eenvoudig in gebruik. Druk gewoon de stop op je wijnfles, plaats de vacuümpomp erover en zuig de lucht eruit! (Denk aan een achteruit basketbalpomp.) Stop gewoon als het een klikkend geluid maakt. Het werkt op de meeste flessen van standaardformaat, of ze nu een kurk- of schroefdop hebben.

• Het is goedkoop. In tegenstelling tot sommige andere wijnbewaarsystemen, is de Vacu Vin ongelooflijk betaalbaar - minder dan $ 12.

• Ze zijn perfect voor niet-bubbelende wijnen, of het nu een fles is of een rode, witte of roos die je later wilt bewaren.

• Als je op zoek bent naar een betaalbaar cadeau om de wijnliefhebber in je leven te geven, zou een Vacu Vin geen kwaad kunnen (vooral als het samen met een fles wijn wordt gepresenteerd!).

Een paar laatste tips:

Als je de volgende dag niet van plan bent de wijn te drinken, zorg er dan voor dat je hem af en toe een vacuüm geeft om alle lucht die in de fles is gekomen te verwijderen. Hoewel de stoppers er over het algemeen goed in zijn om lucht buiten te houden, hoe langer je de wijn met rust laat, hoe groter de kans dat er wat lucht in de fles komt en je wijn sneller oxideert. En vergeet je wijn niet in de koelkast te bewaren! Het verlengt de levensduur van je vino.

Heb je geen kurkentrekker bij de hand? Maak je geen zorgen! Bekijk: 10 manieren om wijn te openen zonder een kurkentrekker.

Opmerking: Elk product wordt onafhankelijk geselecteerd door onze redacteuren. Als u iets koopt via onze links, kunnen we een aangesloten commissie verdienen.

Camille Berry is een schrijver van eten en drinken die haar tijd verdeelt tussen haar geboorteland San Francisco en het VK. Haar werk is verschenen op Wine Folly, Vinepair, The Back Label, in Spirited Virginia Magazine en vele andere websites en publicaties.
Camille maakt deel uit van de derde generatie in een familie van restauranthouders en werd praktisch geboren met een passie voor koken en eten. Ze begon aan een carrière in de horeca, waar ze uitblonk als sommelier en wijndirecteur bij verschillende van de meest geliefde restaurants van San Francisco. Deze gastvrijheidservaring heeft haar een schat aan kennis uit de eerste hand gegeven van verschillende keukens, hoe je allerlei soorten drankjes kunt combineren met eten en onderhoudend - plus een aantal serieuze keukenvaardigheden. Ze is zowel gediplomeerd sommelier via de Court of Master Sommeliers als gecertificeerd wijnspecialist via de Society of Wine Educators.