Groenten en fruit die u het hele jaar door binnenshuis kunt kweken
Oct 18, 2023
0
1/10
Tomaten
Kies kleinere tomatenrassen, plant ze in een grote bak en geef ze veel licht en water. Laat een ventilator in de buurt draaien of schud ze zachtjes als ze in bloei staan, om de bloemen te helpen bestuiven.
Rassen als ‘Veranda Rood,' die slechts 30 centimeter lang worden, zijn goede keuzes, maar zullen nog steeds nodig zijn uitzetten om te voorkomen dat ze omvallen. Tomaten hebben veel voedingsstoffen nodig om optimaal te kunnen groeien, dus vergeet niet om regelmatig voedingsstoffen toe te voegen meststof voor algemeen gebruik.
2/10
Paprika's
Thaise hete pepers, die tot 12 centimeter lang worden, kunnen binnenshuis worden gekweekt. De paprika's worden waarschijnlijk niet zo groot als de paprika's die buiten worden gekweekt, maar hebben nog steeds dezelfde hoeveelheid warmte.
Je kunt peperplanten voor binnenshuis beginnen uit zaden. Of koop in het voorjaar kleine plantjes, kweek ze in de zomer buiten in een bak en zet ze voor de vorst binnen. Paprika's doen het het beste in grotere containers, ongeveer 30 cm breed, en bij goed licht. Houd ze goed bewaterd en bemest regelmatig.
3/10
Citroenen
De 'Meyer'-citroen is een van de meest populaire citrusbomen die binnenshuis worden gekweekt voor fruit.
Wanneer aankoop van een citroenplant, start het in een container die iets groter is dan de container waarin deze is geleverd. Naarmate de boom groeit, vergroot u geleidelijk de grootte van de pot. Een goed gegroeide boom kan een vrij grote pot nodig hebben. Houd daar rekening mee als u van plan bent uw citroenboom in de zomer naar buiten en in de winter weer naar binnen te verplaatsen.
Als je de citroenen binnen kweekt, geef ze dan voldoende licht, bijvoorbeeld vanuit een raam op het zuiden. Zoals bij veel groenten en fruit die binnenshuis worden gekweekt, moet je bloemen met de hand bestuiven om fruit te laten vormen. Veeg wat stuifmeel op een klein penseel en dep het vervolgens op het midden van dezelfde bloem.
4/10
Aardbeien
Aardbeien, vooral Alpen aardbeien, zijn een goede keuze voor de binnenkweek. Het is een kleinere, dagneutrale vrucht en bloeit ongeacht hoe lang of kort de dagen zijn. Kweek aardbeien in hangende manden, zodat de ‘uitlopers’ een plek hebben om aan de hoofdplant te hangen.
Geef aardbeien veel licht en houd ze goed bewaterd. Bij het planten moet de kroon, waar alle bladeren uit groeien, zich net boven de grondlijn bevinden om rotting te voorkomen. Bloemen vereisen handmatige bestuiving.
Je kan ook winterklaar maken uw aardbeienplanten voor buiten.
5/10
Komkommers
Als je veel ruimte hebt voor een grote container, kun je een struikkomkommer kweken, zoals ‘Bush Champion’. aanvullende verlichting, want er zal genoeg nodig zijn. Zorg voor voldoende water en bemest regelmatig.
Als hij bloeit, moet je hem met de hand bestuiven, omdat de meeste komkommers aparte mannelijke en vrouwelijke bloemen hebben. Om dit te doen, veegt u wat stuifmeel van een mannelijke bloem, die met een dunne steel wordt vastgemaakt. Strijk het stuifmeel vervolgens op een vrouwelijke bloem. De vrouwelijke bloem zal een kleine uitstulping hebben aan de basis van de bloem die de komkommer zal worden.
Als je veel ruimte, goed licht en ondersteuning voor de wijnstokken hebt, kun je ook een soort als ‘Socrates.‘Het is parthenocarpisch, wat betekent dat het geen zaden produceert en niet bestoven hoeft te worden om fruit te produceren.
6/10
Sla
Veel mensen kweken sla binnenshuis met behulp van een hydrocultuur systeem leuk vinden deze van AeroGarden. Deze producten worden geleverd met verlichting en een reservoir voor water, plus kant-en-klare zaaddozen. Je kunt er ook sla in kweken een grote komvormige plantenbak met behulp van je eigen lampen en zaden.
Kies een mesclun-mix waaronder verschillende soorten bladsla. Veel slasoorten en andere slasoorten zullen blijven groeien zolang je alleen de buitenste bladeren oogst.
7/10
Basilicum
Basilicum is eenvoudig uit zaad te kweken en is een mooie plant voor op een zonnige vensterbank of onder kweeklampen. Je kunt basilicum in kleinere containers laten groeien, tot potten van tien centimeter. Ze worden groot genoeg voor elke plant geef je een paar blaadjes voor het op smaak brengen van een salade of andere favoriete gerechten.
Populaire variëteiten zijn onder meer ‘Genovese' En 'Smaragdgroene Torens.‘ Zaai een paar zaden in een pot, dun uit tot een of twee zaailingen en laat ze verder groeien. Als uw plant uitsterft, kunt u altijd meer zaailingen starten met verse potgrond.
8/10
Radijzen
Radijzen groeien snel en nemen vaak slechts 30 dagen in beslag tussen planten en oogsten. Ze kunnen gemakkelijk vanuit zaad worden gestart en vereisen geen grote container. Dit alles maakt ze tot een leuke groente om binnen te kweken in fel licht of onder kweeklampen.
Laat ze groeien in elke container die minstens vijf tot zes centimeter diep is en breed genoeg om drukte te voorkomen. Zaai zaden voor rassen als ‘Kers Belle' of 'Paasei' en houd ze gelijkmatig vochtig. Radijzen zijn klaar om te oogsten als je de toppen van de wortels kunt zien.
9/10
Lente-ui
Lente-uitjes, ook wel groene uien genoemd, kunnen binnenshuis uit zaad worden gekweekt, of uit keukenresten! Zaai zaden voor rassen als ‘Tokyo Lang Wit’ in een middelgrote container en dunne zaailingen zodat ze ongeveer 2,5 cm uit elkaar staan. De uitgedunde zaailingen zijn ook lekker om te eten en kunnen als smaakmaker worden gebruikt.
De zaailingen zullen bloeien als je de grond gelijkmatig vochtig houdt en ze onder licht laat groeien. Oogst wanneer ze de gewenste maat hebben bereikt.
10/10
Microgroenten
Microgroenten behoren tot de gemakkelijkste planten om binnenshuis te kweken. Ze zijn voedzaam en smaakvol en kunnen in slechts 10 dagen worden geoogst.
Begin klein met een 4 bij 4 inch. container die een paar centimeter diep is. Vul met ongeveer 2,5 cm potgrond en zaai de zaden er dik bovenop, nauwelijks bedekkend met aarde. Bedek de container om licht buiten te houden.
Zodra de zaden zijn ontkiemd, haalt u de container tevoorschijn en plaatst u deze onder verlichting. Wanneer je het begin van de eerste echte bladeren ziet, kun je oogsten door ze net boven de grond af te snijden. Koop zeker zaden met het label microgreens om ervoor te zorgen dat ze iets eetbaars produceren dat niet met een fungicide is behandeld.
Carol J. Michel is een bekroonde auteur van verschillende boeken, waaronder vijf humorboeken over tuinieren en één kinderboek. Als houder van diploma's aan de Purdue University in zowel tuinbouw als computertechnologie, heeft ze meer dan drie decennia lang haar brood verdiend in de IT in de gezondheidszorg, terwijl ze een leven verdiende in haar tuin. Ze begon over tuinieren te schrijven op haar blog genaamd May Dreams Gardens, wat leidde tot talloze tijdschriftartikelen, haar boeken en een podcast genaamd The Gardenangelists. Onlangs werd ze door Garden Communicators International benoemd tot GardenComm Fellow.
