Ik heb een LoCo Flat Top Grill geprobeerd en nu gebruik ik hem meer dan mijn Blackstone

Mary Henn/familie klusjesman

Ik ben al een paar jaar een grote fan van bakplaten voor buiten – echt waar, ik zit al op de bakplaat sinds er een golf van Zwarte steen populariteit waar ik enkele zomers geleden woonde. Platte grills zijn geweldig voor zoveel dingen: hamburgers, ontbijt, fajitas, gebakken rijst, noem maar op. Er zijn zelfs draagbare opties voor activiteiten zoals bumperkleven en kamperen! Als grote Blackstone-fan was ik sceptisch om nog een gasbakplaat te proberen, maar de kenmerken van deze LoCo-grill met platte bovenkant trokken mijn aandacht.

Ik heb de getest LoCo SmartTemp-bakplaat voor mezelf, en laat me je vertellen, ik werd weggeblazen door de slimme temperatuurregeling, elektronische ontsteking en niveauregeling. Of u nu voor het eerst een bakplaat koopt of uw oude grill met platte bovenkant wilt upgraden, hier is de volledige primeur op de LoCo SmartTemp Griddle, zodat u vóór u kunt beslissen welke bakplaat het beste bij u past kopen.

Wat is de LoCo SmartTemp bakplaat?

Met dank aan LoCo

LoCo Griddles halen het giswerk uit het buitenkoken. De meeste standaard bakplaten voor buiten hebben draaiknoppen die u een vage weergave van ‘hoog’, ‘gemiddeld’ of ‘laag’ geven, waarbij het moeilijk is om te bepalen op welke temperatuur u daadwerkelijk kookt. Niet dit LoCo SmartTemp-bakplaat. De temperatuurregelknoppen op de LoCo-grill met platte bovenkant hebben digitale displays waarmee u de kooktemperaturen in stappen van 25 graden kunt aflezen en aanpassen.

Nauwkeurigere kooktemperaturen zorgen ervoor dat voedsel minder gaar of onvoldoende gaar wordt, en u kunt een recept nauwkeuriger volgen. Met een LoCo-bakplaat met twee of drie branders kunt u aan elke kant van de grill ook verschillende soorten voedsel op verschillende temperaturen bereiden. Dit is geweldig voor het mooi dichtschroeien van vlees op een hoge temperatuur aan de ene kant van de grill en het koken van groenten op een lagere temperatuur aan de andere kant.

Maar daar houden de hightechfuncties niet op. LoCo Griddles hebben een elektronische ontsteking, niveauregeling, extra grote wielen en meer. Blijf lezen voor het volledige overzicht van de LoCo SmartTemp Griddle.

LoCo SmartTemp bakplaatfuncties

Met dank aan LoCo

Naast een slimme temperatuurweergave is dit ook mogelijk LoCo SmartTemp-bakplaat met 2 branders heeft een slimme ontsteking waarmee je de grill met één druk op de knop aansteekt. Het is zo makkelijk. Het heeft ook een ingebouwd nivelleringssysteem dat het vet rechtstreeks naar het afvoergat stuurt. Er is ook een vergrendelingssysteem voor meer veiligheid en stabiliteit tijdens het koken.

De kookplaat op de LoCo grillplaat met platte bovenkant meet 26 inch, wat 530 vierkante inch kookoppervlak betekent. Er is met andere woorden voldoende ruimte om voor een groep mensen te koken. De bakplaat heeft houders voor papieren handdoekjes en vuilniszakken voor gemak en organisatie. Ik merkte echter dat ik tijdens het koken alles op de twee uitklapbare zijplanken zette, zodat ik alles binnen handbereik had.

Dankzij het scharnierende deksel is het verwijderen en terugplaatsen van de bovenkant van de bakplaat eenvoudig, en de bovenkant kan niet meer worden verplaatst deksel ook niet (ik heb dit probleem eerder gehad, geloof het of niet, bij andere bakplaten waarbij het deksel volledig open was). maakt los). Er is zelfs een opbergkast aan de onderkant van het systeem die de propaantank verbergt (wat een doorn in het oog kan zijn) en ruimte laat voor andere grote spullen die je misschien onder de bakplaat wilt bewaren.

Hoe we het hebben getest

Mary Henn/familie klusjesman

Zoals ik al zei, na het lezen over de slimme functies van de 26-inch LoCo SmartTemp-bakplaat, Ik was opgewonden om er een in handen te krijgen. I Liefde Familie op zondagochtend op bezoek hebben, en als het mooi weer is, buiten koken en rondhangen maakt het nog beter. Natuurlijk kon ik niet wachten op een zondagse bijeenkomst om mijn LoCo Griddle in te breken, dus testten mijn partner en ik de grill door eerst voor onszelf een ontbijt voor het avondeten te maken.

Opgericht

Terwijl ik het eten klaarmaakte, reed mijn partner de grill vanuit onze garage langs de zijkant van ons huis en door de achtertuin naar de patio. Gelukkig heeft de LoCo-grill met platte bovenkant vier grote wielen, zodat hij gemakkelijk over beton en gras kon worden verplaatst. Toen het eenmaal was waar we het wilden hebben, hebben we een tank propaan aangesloten en aangesloten.

In eerste instantie was ik een beetje afgeschrikt door het snoer dat in het stopcontact moet worden gestoken (om de digitale temperatuurregelaars met LED-display te laten werken), omdat we geen buitenstopcontact hebben. Het snoer is echter lang en slank genoeg zodat we het gemakkelijk binnenin konden aansluiten met een kort verlengsnoer. We hebben zelfs de deur dicht laten gaan om te voorkomen dat insecten binnendringen, en dat veroorzaakte geen problemen.

Voorbereidend werk

Na een vlotte installatie (onze LoCo Griddle werd volledig gemonteerd geleverd dankzij onze plaatselijke bouwmarkt), was het tijd om te gaan koken. Nou ja, bijna: er komt een beetje voorbereidend werk kijken bij het voor de eerste keer gebruiken van een buitenbakplaat. Eerst hebben we de kookplaat met een vochtige handdoek afgeveegd om hem schoon te maken, daarna hebben we het gas aangezet en de bakplaat aangestoken (wat ongelooflijk eenvoudig was met de one-touch-ontstekingsknop). U wilt de bedieningselementen zo instellen dat ze ongeveer 10 tot 15 minuten schroeien voordat u uw bakplaat op smaak brengt.

Het oppervlak van een bakplaat is net als een ongekruide gietijzeren koekenpan, dus het is belangrijk om de grillplaat te kruiden voordat u erop gaat koken. Dit proces is eenvoudig (en noodzakelijk). Neem gewoon wat bakolie op een doek en wrijf uw bakplaat schoon. Zorg ervoor dat u de doek met een tang vasthoudt, zodat u zich niet verbrandt! We deden dit een paar keer totdat de bovenkant van de bakplaat glansde.

Ontbijt voor het diner

Toen het tijd was om te koken, testte ik de nieuwe grill met platte bovenkant met vlees (worst), brood (wentelteefjes) en een groente (aardappelpartjes) om te zien hoe deze presteerde op verschillende soorten voedsel. Aan de rechterkant kookte ik wentelteefjes tot een perfecte goudbruine kleur tussen 350 en 375 graden, aan de linkerkant kookte ik worstjes op 400 graden. Ik plaatste de aardappelpartjes bovenaan, waar meer olie geconcentreerd was, en de temperatuur varieerde tussen de 350 en 400 graden, afhankelijk van waar ik de aardappelpartjes schudde.

Mary Henn/familie klusjesman

Een ontbijt koken op het terras op een koele avond is ongetwijfeld beter dan binnen koken. Zeker, een lekker briesje hielp, maar dankzij een grote kookplaat kon ik alles (en veel ervan) in één keer koken, waardoor de kooktijd werd gehalveerd. Bovendien smaakt voedsel (vooral ontbijtvoedsel) gewoon beter dan een gasbakplaat - IYKYK.

De aardappelpartjes waren perfect knapperig (en niet vochtig), de wentelteefjes hadden een geweldige smaak en de worsten waren tot in de perfectie gegrild (wat naar mijn mening in verbrand gebied leunt, want zo hoort ontbijtworst te zijn gekookt). Hoe u ook besluit te koken, ik garandeer dat u zult genieten van de smaak op de LoCo Griddle. Het is als een kookoppervlak van restaurantkwaliteit in uw achtertuin.

Ten slotte denk ik dat de LoCo Griddle er mooier uitziet dan zelfs sommige van de beste grills op de markt. Het heeft een glanzende krijtafwerking van boven tot onder, een gesloten karretje met een kastdeur en twee opklapbare planken. Het past naadloos bij het bestaande terrasdecor of in elke buitenkeukenopstelling. De basis van de grillwagen houdt alles afgesloten, zodat je niet naar een lelijke propaantank of draden hoeft te kijken.

Pluspunten

• Slimme temperatuurregelaars met digitaal LED-display
• Elektronische ontsteking met één druk op de knop
• Het nivelleringssysteem van de kookplaat zorgt ervoor dat de bovenkant van de bakplaat in een hoek wordt geplaatst, zodat het vet in de sifon terechtkomt
• Extra grote wielen maken manoeuvreren eenvoudig
• Twee opvouwbare planken bieden een groot bereidingsoppervlak
• Ingebouwde kookplaatvergrendeling
• Scharnierend deksel en opbergkast maken het opbergen een fluitje van een cent
• Ziet er geweldig uit, draden en benzinetank zijn niet zichtbaar dankzij de gesloten grillwagen
• Betaalbaarder dan andere bakplaten van bekende merken

Nadelen

• De bakplaat moet in de buurt van een stopcontact worden gebruikt, zodat de stekker in het stopcontact kan worden gestoken

FAQ

Met dank aan LoCo

Wie maakt LoCo bakplaten?

LoCo-fornuizen maakt LoCo Griddles en is opgericht in 2022. Het bedrijf is gevestigd in de staat Georgia. De mensen achter het merk hebben echter samen al meer dan 25 jaar in de buitenkookindustrie gewerkt. LoCo Cookers produceert bakplaten, bakplaataccessoires, friteuses en meer.

Hoe kruid je een LoCo bakplaat?

Ik heb het kruidenproces hierboven beschreven, maar ik zal het hier voor het gemak stap voor stap uiteenzetten:

• Maak het bakplaatoppervlak schoon met een vochtige doek
• Verwarm de LoCo Grill ongeveer 15 minuten voor om te “schroeien”.
• Gebruik een handdoek en een tang om de olie gelijkmatig over het bakplaatoppervlak te verdelen
• Herhaal de vorige stap totdat de grill glanst en er geen olieplassen meer zijn (3-5 keer)

productvergelijking

Het assortiment bakplaten van LoCo omvat een 36 inch bakplaat met 3 branders en een 16 inch tafelblad bakplaat te. Ik vond dat de 26 inch bakplaat met 2 branders was een handig formaat voor mijn kleine patio in de achtertuin en had genoeg ruimte om voor ongeveer vijf tot tien personen tegelijk te koken. Als je dezelfde eigenschappen wilt als de 26-inch LoCo SmartTemp Griddle, maar meer buitenruimte hebt of van plan bent regelmatig voor grote groepen mensen te koken, raad ik aan om naar de 36-inch grill te kijken.

Als u van plan bent om met uw bakplaat te reizen of deze te gebruiken voor kamperen of bumperkleven, biedt de 16-inch bakplaat de kracht van slimme temperatuurregeling in een draagbare grilltop. Het digitale LED-display van dit kleinere model werkt op batterijen, zodat u zich geen zorgen hoeft te maken over het vinden van een plek om de stekker in het stopcontact te steken als u onderweg of in de wildernis bent.

Eindoordeel

Ik raad de 100% aan LoCo SmartTemp-bakplaat. Als iemand die graag een recept volgt en met precisie kookt, denk ik niet dat er nog een buitenbakplaat op de markt is dat komt dicht in de buurt van de LoCo-grill met platte bovenkant als het gaat om temperatuurregeling, gemakkelijke ontsteking, voorbereidingsruimte en overall verschijning. Ik had niet gedacht dat ik er de voorkeur aan zou geven boven mijn Blackstone, maar de meeste dagen wel.

Waar kunt u de LoCo SmartTemp bakplaat kopen?

De 26-inch LoCo SmartTemp Griddle (Series II) is te koop voor $ 599 en is te koop bij Het thuisdepot, Lowe's en andere bouwmarkten. Je kunt ook eens kijken naar de accessoires voor grillplaten die elke kok zou moeten bezitten. Koel weer is gemaakt om buiten te koken: haal het meeste uit de herfst en het achterklepseizoen met een LoCo-bakplaat.