Review: We hebben de nieuwe Solo Stove Pi Prime Pizza Oven 2023 geprobeerd

Wij hebben onlangs de Solokachel Pi Fire dat transformeert jouw Solo Kachel Vreugdevuur vuurplaats in een pizzaoven. Toen we hoorden van de geheel nieuwe, op gas werkende Solo Stove Pi Prime pizzaoven, wisten we dat we er een moesten bemachtigen om voor onszelf te testen - en voor jou.

Van de adapter voor pelletvuurplaats naar het tafelblad Mesa vuurplaats, we hebben veel Solo Stove-producten getest Familie klusjesman, dus we hadden hoge verwachtingen van het nieuwe Pi Prime– vooral omdat de Pi Prime een pizzaoven op gas is en het meest betaalbare pizzaovenmodel van Solo Stove tot nu toe.

Zonder nog meer uitstel zullen we meteen ingaan op hoe het is om het nieuwe te gebruiken Solo Stove Pi Prime. Blijf scrollen voor alle uitdagende details.

Wat is de Solo Stove Pi Prime?

Met dank aan Solo Stove

De Pi Prime is de eerste pizzaoven van Solo Stove die alleen op gas werkt, en hij heeft een lagere prijs dan die van beide merken

Pi-vuur En Pi-pizzaoven. Het is niet alleen een betaalbare investering in vergelijking met andere pizzaovens op gas op de markt, maar hij is ook gemakkelijk te gebruiken. Ik heb zeer beperkte ervaring met het zelf maken van pizza's in Napolitaanse stijl, en ik kon tijdens mijn eerste keer met de Pi Prime verschillende eetbare taarten maken.

De Pi Prime pizzaoven is eenvoudig aan te steken: sluit hem eenvoudig aan op een propaantank en draai de bedieningsknop aan de voorkant tegen de klok in om een ​​vlam te ontsteken. Nadat de Pi Prime is voorverwarmd, bent u klaar om uw pizza te lanceren. Zijn Dat eenvoudig.

Zoals de meeste standaard pizza-ovens voor buitenheeft de Pi Prime een kookervaring van 90 seconden, waardoor pizza's ultrasnel koken op een superhoge temperatuur. Het lanceren en omdraaien van de pizza zonder dat deze te gaar wordt, is waarschijnlijk het moeilijkste deel, maar één keer je hebt onder de knie dat je net zo snel zelfgemaakte taarten kunt maken als je pepperoni kunt zeggen (90 keer).

Winkel nu

Solo Stove Pi Prime Functies

Met dank aan Solo Stove

De Pi Primebeschikt over dezelfde demi-koepelconstructie en panoramische opening als de originele Pi-pizzaoven van Solo Stove. De demi-dome-constructie is het traditionele ontwerp voor de meeste pizzaovens, omdat deze zorgt voor een gelijkmatige warmteverdeling over de ovenvloer. en heeft een panoramische opening die u een onbelemmerd zicht geeft op uw taart terwijl deze kookt, zodat u het proces kunt volgen en deze naar wens kunt draaien nodig zijn.

De Pi Prime heeft echter een nieuwe naar voren gerichte temperatuurregelknop. De nieuwe temperatuurcontrolefunctie geeft u meer controle over het kookproces, zodat u de perfecte temperatuur kunt behouden, of u nu een knapperige dunne korst maakt of een diepe pizza maakt. En Solo Stove zegt dat de Pi Prime ook voor ander voedsel dan pizza kan worden gebruikt, zoals biefstuk en groenten.

De Pi Prime wordt geleverd met een duurzame (en omkeerbare) pizzasteen en een weerbestendige behuizing om te voorkomen dat de elementen uw pizzaoven beschadigen als u deze buiten laat staan. Ik ben echter van plan de mijne naar de garage te verplaatsen als ik hem niet gebruik, omdat ik niet zeker weet of hij een storm zal overleven.

Hoe we het hebben getest

Toen het tijd werd om de Pi Prime, het was niet mijn eerste rodeo die een Solo Stove-pizzaoven uitprobeerde. Ik had eerdere ervaring met het werken met de Pi Fire, die gebruik maakt van levend vuur (pellet of op hout gestookt) om pizza te koken. Ik heb de vorige keer ook mijn eigen deeg gemaakt, met behulp van bloem, droge gist, zout en olie. Het was een snel deegrecept waarbij ik niet hoefde te wachten met rijzen. Na een paar rondes met de Pi Fire leerde ik echter dat het gebruik van kant-en-klaar deeg de snelste en gemakkelijkste methode was. En voor een beginnende pizzaiolo zoals ik was er geen merkbaar verschil in smaak.

Dus deze keer heb ik gebruikt Nutmeg State Pizza Company’s biologische pizzadeegmix, waarvoor de toevoeging van water en olie vereist is. Hoewel het na het mixen minstens zes uur afgedekt in de koelkast moet staan, vereiste het de avond ervoor slechts een beetje vooruitziendheid en nauwelijks voorbereidingstijd.

Mary Henn/familie klusjesman

Zoals ik al zei in mijn laatste Solo Stove pizzaovenrecensie, als je de volledige Solo Stove-ervaring wilt, kun je een set van 24 bestellen Napolitaanse deegballetjes van het merk. Ik heb ervoor gekozen om dat deze keer ook niet te doen, aangezien de deegballen voor $ 110 te koop zijn. Ik denk echt dat je met 24 deegballen heel lang kunt doen, Echt lange tijd. Het kan dus op de lange termijn kosteneffectief zijn – wie weet?

Hoe dan ook, toen mijn kant-en-klare deeg klaar was, voegde ik een klein beetje saus, mozzarellakaas en wat pepperoni toe voor een vrij standaard pizza. Er zijn een paar ambachtelijke pizzarecepten opgenomen in de gids die bij de Pi Prime wordt geleverd, en ik wil die graag uitproberen, zoals de Plato met olijfolie, gesneden brie, basilicum, vijgen en besprenkelde honing.

Toen het tijd was om de pizzaoven aan te steken, bleek het voorverwarmen van de Pi Prime eenvoudiger dan het opwarmen van de Pi Fire. Het spreekt waarschijnlijk voor zich dat het aansluiten van een propaantank en het draaien van een draaiknop gemakkelijker is dan het bouwen van een levend vuur om je pizza te koken. Hoewel het gebruik van de Bonfire-vuurplaats voor de Pi Fire leuk (en mooi) was, moet ik toegeven dat ik deze keer de eenvoud van het gebruik van propaan waardeerde. Het ging snel en gemakkelijk en ik had meer controle over het kookproces.

Er was vrijwel geen montage vereist bij de Pi Prime, het was gewoon een kwestie van hem uit de doos halen, op een tafel zetten en aan een tank met propaan bevestigen. Ik heb een klein bijzettafeltje buiten gebruikt om de Pi Fire van de grond te tillen, maar Solo Stove maakt het goed Pi-stand waarin de Pi Fire- en propaantank passen en extra opbergruimte voor zaken als pizzagereedschap. Het heeft ook twee zijtafels voor gemakkelijke toegang tot het gereedschap dat u tijdens het koken gebruikt, pizza's en ingrediënten. Wielen aan de onderkant van de standaard zorgen ook voor mobiliteit over een terras of terras. Wat ik wil zeggen is dat de Pi Stand super leuk lijkt om te hebben.

Mary Henn/familie klusjesman

Als het op het koken van de pizza's aankwam, zorgde ik ervoor dat de oven de tijd had om een ​​interne temperatuur van ongeveer 700 graden Fahrenheit te bereiken voordat ik mijn taart lanceerde. Solo Stove raadt ook aan om de Pi Prime bij het eerste gebruik minimaal 30 minuten voor te verwarmen, daarna heeft de oven ongeveer 15 minuten nodig om voor te verwarmen.

Ik heb uit mijn ervaring met de Pi Fire geleerd dat het geheim van kookbeheersing het werken is met kleinere taarten (minder dan 25 cm in diameter) met minder toppings, zoals een klassieke Margherita-pizza. Ze zijn gemakkelijker te lanceren en te draaien in de oven, wat iets is om in gedachten te houden als je nog niet bekend bent met het maken van pizza's in de achtertuin. Nog een professionele tip: gebruik veel van bloem om te voorkomen dat uw pizza aan de pizzaschep blijft plakken wanneer u uw pizza gaat lanceren.

Mary Henn/familie klusjesman

Opruimen was eenvoudig! Nadat de pizzaoven was afgekoeld, veegde ik de pizzasteen eenvoudigweg af met een handdoek, en dat was alles. Er was geen vastzittende rommel die geschrapt of grondiger schoongemaakt moest worden. Vervolgens heb ik de hoes erop gezet en naar de garage verplaatst, omdat we waar ik woon een reeks onweersbuien hebben gehad.

Bij het koken boven een vuurplaats van Solo Stove (een levende vlam) vond ik het nodig om hittebeschermende handschoenen te dragen. Met de Pi Prime is de vlam echter beter gecontroleerd en wordt de hitte beter vastgehouden, dus ik vond het niet nodig om handschoenen te dragen tijdens het lanceren van de pizza's met de bamboe schil En Pi Ssainloze draaier 2.0, omdat ze ervoor zorgden dat mijn handen op veilige afstand van de hitte konden blijven.

Het is belangrijk op te merken dat de pizzaoven krijgt ongelooflijk warm is, dus grijp niet naar iets dat direct contact heeft gehad met de oven voordat deze is afgekoeld of zonder bescherming te dragen. Je zult ook kinderen en huisdieren rond de Pi Prime willen bekijken.

Wat extra's betreft, er zijn een paar Solo Stove pizzaovenaccessoires die volgens mij essentieel zijn: De Pi roestvrijstalen draaier 2.0 of roestvrije draaier, bamboe schil, roestvrij schil, infrarood thermometer En handschoenen (als je met de Pi Fire werkt). Ik slaagde erin om pizza's in beide pizzaovens te lanceren met alleen de bamboeschil en de Pi roestvrijstalen draaier 2.0, maar ik zou niet zeggen dat dit de gemakkelijkste zaak ter wereld was.

Ik denk dat de roestvrijstalen schil het lanceringsproces een stuk eenvoudiger zou hebben gemaakt, omdat het hittebestendig is en rechtstreeks in de oven kan. Ik moest pizza's van de bamboeschil door elkaar schudden naar de roestvrijstalen Pi-draaier (die kleiner is dan een schilt en er past geen hele pizza in (dat is niet de bedoeling), wat zelfs met veel pizza een beetje lastig was meel. Met de roestvrijstalen schil had ik de taart rechtstreeks in de oven kunnen zetten. Dus hoewel de bamboeschil mooi is om te bereiden, snijden en serveren, zou ik zeggen dat de roestvrijstalen schil nodig is om te lanceren.

Voordelen

• Betaalbaar geprijsd in vergelijking met andere pizzaovens
• Eenvoudig in te stellen, te gebruiken en schoon te maken
• Draagbaar en slechts ongeveer 30 pond
• Compatibel met andere Solo Stove pizzaovenaccessoires
• Wordt geleverd met beschermhoes
• Ontworpen voor koken in de achtertuin en kamperen
• RVS kan extreem hoge temperaturen aan
• Levenslange garantie

nadelen

• Wordt niet geleverd met al het benodigde kookgerei, zoals een pizzadraaier of pizzaschep

FAQ

Met dank aan Solo Stove

Hoe lang duurt het om een ​​pizza te bereiden in de Solo Stove pizzaoven?

Het kost vrijwel geen tijd om een ​​pizza te bereiden Solo Stove pizzaovens. Zodra de pizza is gelanceerd, wil je hem ongeveer elke 20 seconden draaien totdat hij klaar is met koken, en het duurt maar een paar minuten om te koken. Ik ontdekte dat de mijne in ongeveer twee tot vier minuten gaar was, afhankelijk van hoe hoog de temperatuur van de oven was.

Hoe heet wordt de Solo Stove pizzaoven?

Erg heet. Ik ontdekte dat zowel de Pi Prime En Pi-vuur kwam ergens tussen de 600 en 1000 graden Fahrenheit, respectievelijk, afhankelijk van hoe hoog ik aan de draaiknop draaide en hoe hoog de vlammen waren. Dat gezegd hebbende, moet u voorzorgsmaatregelen nemen om het risico op brandwonden tijdens het gebruik van een pizzaoven te beperken. Ik zou ook niet toestaan ​​dat kinderen of huisdieren binnen een paar meter van beide ovens komen.

Eindoordeel

Vanwege het prijskaartje, de draagbaarheid en het gebruiksgemak is de Pi Prime is behoorlijk onverslaanbaar. U zult snel een andere gasgestookte pizzaoven voor buiten moeten vinden met dezelfde functies voor een lagere prijs.

Persoonlijk hield ik van de controle die ik had over de temperatuur van de oven met de Pi Prime. De propaanbrandstofbron zorgde voor een gelijkmatigere bereiding dan een open vlam, en is bovendien gebruiksvriendelijker dan werken met een vlam (tenzij je vooral ervaring hebt met koken boven een vlam). vuur). Al met al kan ik de Pi Prime ten zeerste aanbevelen.

Waarom u ons moet vertrouwen

Eerder dit jaar lanceerden we onze Solo Stove-recensiereeks als reactie op de toegenomen belangstelling van onze lezers voor Solo Stove vuurkorven. Die serie is uitgegroeid tot een verscheidenheid aan producten van het merk. Tot nu toe hebben we Solo Stove's getest Vreugdevuur 2.0, Mesa, pellet-adapter, gietijzeren grillplaat, Pi Fire pizzaoven en nu de Pi Prime pizzaoven- en we zijn niet van plan daar te stoppen.

Momenteel testen we meer producten van Solo Stove om ervoor te zorgen dat het merk zijn online reputatie waarmaakt. Op die manier kunt u op de consument geïnformeerde beslissingen nemen op basis van tests in de praktijk voordat u een aankoop doet.

Waar te koop Solo Stove Pi Prime

via handelaar

De Pi Prime is te koop voor $ 349, en je kunt hem (samen met de pizzaovenaccessoires) kopen op de website Solo Stove-website. Als u op zoek bent naar een toegangspoort tot de wereld van pizzaovens in de achtertuin, dan is dit uw kans – en tegen een onverslaanbare prijs.

Winkel nu

Winkel slimmer met onze deskundige aanbevelingen voor gereedschappen, uitrusting en geldbesparende aanbiedingen voor doe-het-zelf- en huishoudelijke producten die u niet mag missen. Schrijf je in voor de Stuff We Love-nieuwsbrief.