Dit ene item heeft meer bacteriën dan wat dan ook in je huis

Terwijl je mag verwachten dat het meest kiemachtige item in je huis de wc bril, die aanduiding behoort eigenlijk tot een huishoudelijk nietje dat u waarschijnlijk veel vaker gebruikt.

Een studie gepubliceerd in Wetenschappelijke vooruitgang door een team van Duitse onderzoekers onthulde dat het meest door bacteriën doorzeefde item in je huis de is keuken spons. Een uitgebreide studie van 14 huishoudelijke sponzen en hun microbiële bewoners toonde aan dat het dichte materiaal dat je elke dag over je borden wrijft, ongeveer 54 miljard bacteriecellen koloniseert.

"Ondanks een algemene misvatting heeft [onderzoek uit het verleden] aangetoond dat keukenomgevingen meer microben huisvesten dan toiletten", zegt de studie. "Dit was vooral te danken aan de bijdrage van keukensponzen, waarvan bewezen was dat ze de grootste reservoirs van actieve bacteriën in het hele huis vertegenwoordigen."

Keukensponzen bleken de ideale broedplaats voor microben vanwege hun voedzaam warme en vochtige omgeving, in combinatie met de voedselresten die op het oppervlak waren gepleisterd. De poreuze aard van keukensponzen en hun vloeistofabsorberend vermogen maken ze tot de ideale opslagruimte voor kleine levende organismen.

ASADYKOV/SHUTTERSTOCK

Waar worden bacteriën gevormd?

De onderzoekers waren vooral geïnteresseerd in plaatsen waar mensen dagelijks mee omgaan. Het is begrijpelijk dat ze zich concentreerden op badkamers en keukens. Door DNA-sequencing van 28 monsters van 14 sponzen, vonden ze maar liefst (en verontrustende) 118 soorten bacteriën.

Een klein percentage van hun bevindingen omvatte pathogene bacteriën, het type dat mensen ziek kan maken. Voorbeelden strekten zich uit van campylobacter en salmonella tot staphylococcus en E. coli, die allemaal milde tot ernstige darm- en huidinfecties kunnen veroorzaken.

Zelfs als je dat bent de spons uitspoelen en wat gebruiken zeep nadien, het is moeilijk om het levendige feest van bacteriën en schimmels die genieten van die vervelende gootsteenbewoners volledig uit te roeien. Zelfs na het ontsmetten van de sponzen doken er onvermijdelijk nieuwe bacteriekolonies op.

"Geen enkele [ontsmettings] methode alleen leek in staat te zijn om een ​​algemene bacteriële reductie van meer dan ongeveer 60 procent te bereiken", zegt de studie. "Onze gegevens toonden aan dat regelmatig gereinigde sponzen [zoals aangegeven door hun gebruikers] niet minder bacteriën bevatten dan niet-gereinigde sponzen."

Uiteindelijk voegden de auteurs een disclaimer toe dat er meer werk moet worden verzet, en voegden toe: "Of dit enige gevolgen heeft in termen van klinische relevantie moet nog worden aangetoond.” Maar het werk benadrukt hun hoop om “nog meer bewustzijn te creëren voor keukensponzen als hygiënisch relevante microbiële stof broedmachines.”

Hoe u uw keukensponzen schoonmaakt

Voordat je naar de keuken gaat om al je sponzen te verwijderen, zijn hier enkele manieren om te voorkomen dat je spons je volgende aanval uitlokt voedselvergiftiging.

Zoals de studie aantoont, is het zinloos om door een vaatwasmachine te gooien of in de magnetron te draaien. Dit kan in ieder geval de etterende schimmels snel opnieuw koloniseren.

Je beste gok? Gooi je spons in een vat met bleekmiddel oplossing. Het is krachtig genoeg om miltvuursporen te doden, waardoor je minder risico loopt iets op te lopen. Maar om aan de veilige kant te blijven met veel minder gedoe, raden de experts aan om uw keukenspons wekelijks te vervangen.

Hana Hong is journalist/verhalenverteller en schrijft onder meer voor Reader's Digest, InStyle, CollegeFashionista, Her Campus en The Fashion Network. Ze komt uit het middenwesten, waar ze afstudeerde aan de Universiteit van Illinois met een BA in nieuws-redactiejournalistiek, maar heeft een passie voor de oostkust.