Ik heb deze virale zouthack geprobeerd om mijn anti-aanbakpan te redden

Pannen met anti-aanbaklaag zijn een populair item in Amerikaanse keukens omdat ze handig zijn. Ze hebben niet hetzelfde onderhoud nodig als roestvrij staal of gietijzer, en ze bakken een maaltijd lekker. Je kunt zoveel dingen koken in een koekenpan met anti-aanbaklaag - spek en eieren, roerbakken, vis.

Maar wat gebeurt er als een pan met anti-aanbaklaag bekrast raakt en zijn anti-aanbakkracht verliest? Het kan moeilijk zijn om te weten wanneer je er een weg moet gooien. Maar als die van jou niet al te versleten is, wil je misschien deze TikTok-hack proberen om hem te herstellen.

Wat is de zouthack voor het bevestigen van pannen met anti-aanbaklaag?

TikTok-bedenker Sophie Louise (@s_lou92), die nuttig post reinigingstips, deelde een weinig bekende zouthack voor het bevestigen van pannen met anti-aanbaklaag. Vanaf de publicatie is de video meer dan vijf miljoen keer bekeken en meer dan 600.000 likes. Louise begon de clip door een snelle truc uit te leggen om de plakgewoonte van een pan met anti-aanbaklaag op te lossen.

"Het enige wat je hoeft te doen is wat sprookjesvloeistof en een zachte spons te halen - gebruik nooit een schuursponsje - was het en droog het af", zegt Louise. "Fairy liquid" verwijst in het algemeen naar afwasmiddel, dus uw go-to-merk zal het doen.

@s_lou92 Koekenpan hack als het blijft plakken. #LiftLockPop#geldbesparendetips#schoonmaakhacks#Grondig schoon#schoonmaakaccount#frituurpan#fyp#voor jou#tafel zout♬ origineel geluid – Sophie Louise

Nadat je je pan hebt schoongemaakt, spoel je hem af en droog je hem af. Zodra het droog is, zet je de pan op het vuur en laat je het een minuut of zo op hoog vuur staan. Louise zegt dat het "heel, heel heet" moet worden voordat je het zout erin doet. Als het klaar is, giet je genoeg keukenzout om de bodem van de braadpan te bedekken en schud je het zodat het zout gelijkmatig wordt verdeeld.

Laat het zout een paar minuten in de pan koken tot het, zoals Louise zegt, "een beetje zoals bruine suiker" wordt. Zodra de kleur er goed uitziet, gooit u het zout in de gootsteen of de prullenbak; Louise merkt op dat het voor sommige gootstenen een nuttige reinigingsmethode kan zijn. Neem vervolgens een vochtige papieren handdoek en veeg de pan schoon. Pas op als de pan nog heet is.

Nu je de hack hebt voltooid, ben je klaar om iets te koken. In de TikTok-video kookt Louise een ei met wat olie om te demonstreren dat de pan, die 'vroeger plakte', nu niet meer plakt.

Ik heb het geprobeerd

Ik had een anti-aanbakpan met krassen. Voordat ik deze hack probeerde, vermeed ik het gebruik van de pan voor alles wat waarschijnlijk zou blijven plakken, zoals eieren, vis of hamburgers.

Om te beginnen heb ik mijn pan gewassen en gedroogd zoals de clip opdroeg. Ik was sceptisch dat wat heet tafelzout iets zou doen, maar ik ging met een open geest naar binnen en verwarmde mijn koekenpan.

Ik draaide mijn brander op hoog en wachtte een paar minuten tot de pan was opgewarmd. Ik wist dat het klaar was toen ik een paar waterdruppels in de pan sprenkelde en ze snel zag sissen.

Ik goot een royale hoeveelheid zout op de bodem van mijn pan en schudde het totdat het zout er gelijkmatig uitzag. Zoals Louise al zei in de video, duurt het een paar minuten voordat het zout goudbruin is. Daarna heb ik de pan van het vuur gehaald en het zout weggegooid.

Ik wilde niet wachten tot de pan was afgekoeld, dus veegde ik hem weg met een dikke prop papieren handdoeken. Misschien wilt u uw pan een paar minuten laten rusten voordat u deze stap uitvoert.

Eieren waren vroeger het slechtste voedsel om in deze pan te koken, dus ik voegde een theelepel of twee boter toe en brak een ei om het uit te testen. Ik dacht dat het ei nog wel aan de pan zou blijven plakken. Het gleed niet rond tijdens het koken, maar ik kon het gemakkelijk uit de pan tillen als het eenmaal klaar was.

Opnieuw testen

Later op dezelfde dag kookte ik drie hamburgerpasteitjes, één Beyond Meat en twee kalkoenpasteitjes. Er bestond geen twijfel over: de tafelzout-hack werkte! Mijn pan was lastig om mee te koken; nu doet het zijn werk. Hoewel ik niet ga zeggen dat de pan elke keer perfect werkt, is hij beter dan voorheen.

Ik geloof niet dat deze zouthack zal werken voor elke koppige anti-aanbakpan die er is. Maar als de jouwe milde tot matige krassen heeft, probeer het dan eens en kijk of het helpt!

Cianna Garrison is een in Californië gevestigde freelanceschrijver die alles behandelt, van voedselnieuws tot technologie tot lifestyle. Haar werk is verschenen in Elite Daily, How-To Geek, Review Geek, Truity en andere publicaties. In 2018 behaalde ze haar bachelordiploma aan de Arizona State University. In haar vrije tijd houdt ze van lezen, schrijven van fictie en poëzie, en optreden in live theater.