6 opties voor aanrecht in de buitenkeuken
HuisHuis & ComponentenKamersKeuken
Alex RennieBijgewerkt: aug. 05, 2022
Aanrechtbladen voor buitenkeukens worden veel gebruikt. Laten we de opties verfijnen en bepalen welk type het beste is voor uw buitenkeuken.
JUPITER BEELDEN/GETTY IMAGES
Waar moet je op letten bij een aanrecht in een buitenkeuken?
Een keuken toevoegen aan je buitenruimte biedt veel mogelijkheden om te socializen en rond te hangen met familie, vooral wanneer niemand opgesloten wil zitten in een benauwde binnenkeuken. Het juiste keukenblad kiezen is belangrijk omdat het een zichtbaar element is dat duurzaam moet zijn.
Hier is waar u rekening mee moet houden bij het kopen van een aanrecht voor een buitenkeuken:
- Klimaat: Het weer in uw omgeving heeft invloed op uw aanrecht, visueel en structureel. Intens zonlicht kan sommige materialen doen vervagen en vlekken veroorzaken. In koude klimaten kunnen de vries- en ontdooicycli scheuren veroorzaken die tot structurele schade leiden. Sylvia Fountaine, een professionele chef-kok en maker van Thuis feesten, zegt dat roestvrijstalen werkbladen extreem heet kunnen worden in direct zonlicht. Ze is verschroeid tijdens het gebruik ervan met klanten!
- esthetiek: Denk na over kleur en textuur, zodat het aanrecht moeiteloos opgaat in plaats van op te vallen. Een duur, hoogwaardig aanrecht kan misstaan in een rustieke omgeving. Ben Neely, eigenaar van Riverbend Huizen, zegt dat als je buitenkeuken veel metselwerk heeft, kies dan een stenen aanrechtblad om het aan te vullen.
- Duurzaamheid: Bedenk hoe je het aanrecht van de buitenkeuken gaat gebruiken. Zal het alleen voor voedselbereiding en buffetopstelling zijn? Of wordt het ook een podium voor tuin- en buitenprojecten?
- Gemakkelijk schoon te maken: Met niet-poreuze werkbladen (roestvrij staal, graniet, speksteen) veeg je gemakkelijk gemorste en vetvlekken op. Poreuze oppervlakken (tegelvoeg, niet-verzegeld beton, hout) kunnen gemakkelijk worden gekleurd door rode wijn, bakolie en specerijen.
- Voedselveiligheid: "Hoe poreuzer de stof", zegt Fountaine, "hoe meer kansen er zijn voor bacteriën en door voedsel overgedragen ziekten." Roestvrij staal, graniet en verzegeld beton zijn gemakkelijk schoon te houden, zegt ze, met weinig tot geen textuur om te verbergen bacterieën. Poreuze materialen zoals onverzegelde tegels en voegmiddel zijn geen dealbreaker, maar Fountaine is onvermurwbaar over het gebruik van snijplanken buitenshuis en laat geen voedsel op het aanrecht staan.
- Onderhoud: Poreuze werkbladen moeten om de paar jaar worden afgedicht met een beschermende coating. Behalve dat het onhandig is, draagt dat ook bij aan de kosten op de lange termijn. Neely zegt dat als je je aanrecht in de schaduw houdt, je langer kunt gaan tussen afdichtingen, afhankelijk van het materiaal.
- Kosten: Aanrechtbladopties voor buitenkeukens zijn er in een breed scala aan prijzen. Over het algemeen geldt: hoe duurder het materiaal, hoe duurzamer en handiger het is om te onderhouden en schoon te maken. Hoewel goedkopere opties vooraf geld besparen, zijn toekomstige reparaties, herafdichtingen en schoonmaakproblemen de initiële besparingen misschien niet waard. "Als je vooraf geen budget hebt", zegt Fountaine, "geef dan vooral prioriteit aan voedselveiligheid." Tegel is meestal de goedkoopste optie voor slechts $ 10 per vierkante voet, terwijl hoogwaardige kwartswerkbladen maar liefst $ 200 per vierkante meter kunnen kosten voet.
Ook overweeg het type gootsteen je wilt, vooral als het op of in het aanrecht wordt gemonteerd. Sommige spoelbakken werken het beste met bepaalde aanrechtmaterialen.
1/6
Flavio Coelho/Getty Images
Graniet
Graniet is een stollingsgesteente dat is ontstaan uit oude vulkanische activiteit. Het kan veel verschillende mineralen bevatten, waardoor unieke patronen van wervelingen en aderen ontstaan.
Volgens Neely is graniet "waarschijnlijk het meest ideaal voor werkbladen in de buitenkeuken", daarbij verwijzend naar de duurzaamheid tegen vlekken en de elementen. Granieten werkbladen zijn extreem zwaar en moeten op de juiste manier worden geplaatst en ondersteund om scheuren te voorkomen. Als je klaar bent voor de taak, je kunt de installatie zelf maken!. Zo niet, laat het dan aan de professionals over.
Pluspunten
- Kan jaren meegaan zonder opnieuw te verzegelen;
- Bestand tegen langdurige blootstelling aan zon en vocht;
- Gemakkelijk te ontsmetten;
- Verkrijgbaar in een reeks kleuren en patroonkeuzes.
nadelen
- Duur;
- Kan heet worden in direct zonlicht;
- U kunt na een paar jaar spijt krijgen van een ultra "druk" ontwerp;
- Uitdagend om te installeren.
3/6
© Monika Halinowska/Getty Images
Concreet
Geen franje betonnen werkbladen zijn een van Neely's favoriete opties en noemen het "waarschijnlijk de op twee na meest voorkomende werkbladen die onze klanten willen." Als je een paar onvermijdelijke scheuren niet erg vindt, beton zou een goede keuze kunnen zijn.
Als je vertrouwd bent met het werken met beton en het maken van mallen, kun je zelf een betonnen aanrechtblad installeren. Het is echter tijdrovend, dus zorg ervoor dat je genoeg hebt om dit aan te pakken.
Pluspunten
- Middenklasse prijs;
- Relatief eenvoudig te repareren;
- Blijft koel om aan te raken;
- Doe-het-zelf installatie.
nadelen
- Zal na verloop van tijd barsten;
- Poreus oppervlak gevoelig voor vlekken en watervlekken;
- Moet worden verzegeld om als voedseloppervlak te dienen.
4/6
arsenisspyros/Getty Images
Roestvrij staal
Een voedselveilige favoriet van Fountaine, roestvrijstalen werkbladen zijn wat je zou vinden in een professionele keuken. Dat maakt ze een praktische en functionele keuze voor serieuze koks, binnen en buiten.
Installatie is vrij eenvoudig. Als je toegang hebt tot een fabrikant die de vorm en het formaat aanrecht kan maken die je wilt, moet een ervaren doe-het-zelver het vanaf daar kunnen doen.
Pluspunten
- Gemakkelijk schoon te maken en bacteriegroei te voorkomen;
- Strakke en moderne uitstraling;
- Kan worden geïnstalleerd door een ervaren doe-het-zelver.
nadelen
- Kan roesten in natte klimaten;
- Kan heet worden in direct zonlicht;
- Kwetsbaar voor krassen;
- Duur.
5/6
Kwanchai Lerttanapunyaporn/Getty Images
Tegel
Tegelwerkbladen kan worden gemaakt van elke tegelvorm en grootte die u wilt, en gerangschikt in een verscheidenheid aan patronen. Als een opvallend uiterlijk uw prioriteit is boven een functioneel kookoppervlak, kunnen tegelwerkbladen een kosteneffectieve keuze zijn.
Als je het budget hebt, bieden porseleinen en keramische tegels de beste bescherming tegen bacteriën en vlekken. Tegels installeren is relatief eenvoudig en de gemakkelijkste optie voor een avontuurlijke doe-het-zelver.
Pluspunten
- De meeste tegels zijn goedkoper dan andere opties voor aanrecht;
- Relatief eenvoudige installatie voor doe-het-zelvers;
- Eindeloze kleur-, patroon- en ontwerpkeuzes.
nadelen
- Poreuze voeg is moeilijk schoon te houden;
- Tegels en voegen moeten worden afgedicht om een voedseloppervlak te zijn;
- Na verloop van tijd vatbaar voor barsten en losraken, vooral in klimaten met vries-/dooicycli.
6/6
mikhail badaev/Getty Images
speksteen
De ongelooflijke druk die nodig is om dit metamorf gesteente te maken, maakt het extreem dicht, dus het is bestand tegen vlekken en vocht zonder afdichtmiddel.
Speksteen heeft echter een merkbaar zachtere consistentie dan andere steenopties en krast gemakkelijk. Deze zachtheid maakt het gemakkelijker om tijdens de installatie te snijden en te vormen dan opties voor hardere stenen, maar ook relatief kwetsbaar; het kan breken als het niet goed wordt ondersteund tijdens het plaatsen.
Als je besluit om de installatie zelf aan te pakken, zorg er dan voor dat je weet wat je doet en dat je een aantal sterke vrienden hebt om te helpen.
Pluspunten
- Niet-poreus oppervlak is bestand tegen vlekken;
- Is goed bestand tegen hitte;
- Hoeft niet te worden verzegeld;
- De donkere kleur zorgt voor een krachtige, dramatische look.
nadelen
- Zachte consistentie niet ideaal voor diegenen die een ongerept oppervlak willen.
- Kleurtinten zijn beperkt tot wat de natuur heeft gecreëerd.
