Hoe paprika's te kweken

Elk redactioneel product wordt onafhankelijk geselecteerd, hoewel we mogelijk een vergoeding krijgen of een aangesloten commissie ontvangen als u iets koopt via onze links. Beoordelingen en prijzen zijn nauwkeurig en artikelen zijn op voorraad vanaf het moment van publicatie.

Ik heb twee mythes over paprika's gelezen, die geen van beide een zweem van waarheid bevatten.

Een paar jaar geleden zag ik er een op sociale media over hoe je paprika's voor jongens en meisjes van elkaar kunt onderscheiden - zogenaamd door het aantal lobben of bultjes op de bodem van de paprika's. Iemand vroeg me er zelfs naar in de supermarkt. Eén probleem: er zijn geen jongens- en meisjespaprika's! Het zijn net paprika's.

De andere mythe: als je je paprikaplanten in de buurt van hete peperplanten laat groeien, worden je paprika's te heet. Ook niet waar. Je paprika's zullen prima smaken. De enige groente die wordt aangetast door

Nu voor wat realisme: dit is wat je moet weten om perfecte paprika's te kweken.

Hoe paprika's te planten?

Paprikaplanten starten vanuit zaad

• Binnen zaaien in kleine containers gevuld met potgrond of een zaaigrondmengsel ongeveer acht tot tien weken voor uw laatste vorstdatum.
• Dek af met een deksel, al dan niet van plastic, om de grond vochtig te houden. Plaats onder lampen of in een helder raam op het zuiden.
• Zorg voor bodemwarmte voor de containers voor een goede kieming. EEN zaailing warmtemat werkt hier goed voor. Zaden zullen nog steeds ontkiemen zonder bodemwarmte, maar het duurt langer en je loopt het risico dat de zaden gaan rotten.
• Zodra de zaden beginnen te ontkiemen, verwijdert u het plastic deksel of de afdekking.
• Laat de zaailingen doorgroeien. Als ze een paar sets bladeren hebben, bemest ze dan met een vloeibare meststof gelabeld voor gebruik met groenteplanten.
• Als zaailingen wortels beginnen te laten groeien door de bodem van hun containers en het is nog geen tijd om ze buiten te planten, plant ze dan in grotere containers.
• Wanneer de dagen warm zijn (70 F in de zon), zet u peperzaailingen elke dag een paar uur buiten in een schaduwrijke omgeving om ze af te harden. Verleng de tijd dat je ze elke dag buiten zet. Haal ze 's nachts weer binnen als de temperatuur daalt.

Paprikaplanten kopen

• Kies donkergroene planten die niet langbenig zijn. Langbenige planten hebben lange stelen tussen de bladeren en zijn mogelijk gekweekt in drukke omstandigheden of zonder voldoende licht.
• Kies gelabelde planten. Alle peperplanten zien er meestal hetzelfde uit, of het nu gaat om paprika of hete pepers. Etiketten zorgen ervoor dat u weet wat u koopt.

Paprika's houden van warmer weer en aarde, dus wacht tot enkele weken na je laatste vorstdatum voordat u peperplanten in uw buitentuin plant. Nachten moeten constant boven 50 F zijn en de dag- en bodemtemperaturen boven 70 F. Plant op een zonnige plek met goed doorlatende grond, 12 tot 18 inch uit elkaar. Als je in rijen plant, geef jezelf dan ruimte om ertussen te lopen.

Hoe paprika's te kweken?

DEV-BEELDEN/Getty Images

Water geven

Zoals met de meeste groenten, hebben paprika's ongeveer een centimeter regen per week nodig. Als je niet zoveel krijgt, geef dan minstens één keer per week diep water.

Wieden

Onkruid concurreert met paprika om voedingsstoffen. Wees dus ijverig met wieden en pas op dat u de paprikawortels niet verstoort.

Bemesting

In tuingrond verrijkt met compost, hebben uw peperplanten mogelijk geen extra bemesting nodig. Als de planten niet donkergroen zijn of niet goed lijken te groeien, breng dan een meststof gelabeld voor gebruik met groenteplanten. Vermijd meststoffen met een hoog stikstofgehalte. Dit zorgt voor veel blad en minder bloei, dus minder pepers.

Ondersteunend

Soms worden paprikaplanten topzwaar met veel paprika's en hebben ze ondersteuning nodig om rechtop te blijven staan. Je kunt gebruiken een kleine tomatenkooi indien geplaatst voordat de plant te groot wordt, of ringsteunen gebruikt voor planten zoals pioenrozen.

Voorkomen van ongedierte

Paprika's hebben niet veel last van insectenplagen en ziekten. De beste manier om problemen te voorkomen, is door peperplanten elk jaar naar verschillende delen van de tuin te roteren, waar paprika's (en tomaten) het jaar ervoor niet werden gekweekt.

Paprika's oogsten

Oogst paprika's als ze groen zijn. Of je kunt wachten tot later in het seizoen, wanneer ze, afhankelijk van de variëteit, hun volwassen kleur hebben gekregen: rood, geel, oranje of paars. De latere paprika's zullen zoeter zijn, maar de eerdere groene paprika's zullen ook goed smaken. Snijd de paprika's van de planten om te voorkomen dat de stengels breken.

Paprika's kunnen enkele weken in de koelkast worden bewaard of worden schoongemaakt, gesneden en ingevroren voor later gebruik.

Carol J. Michel is een bekroonde auteur van verschillende boeken, waaronder vijf boeken over tuinieren en een kinderboek. Als houder van diploma's van de Purdue University in zowel tuinbouw als computertechnologie, bracht ze meer dan drie decennia door met het verdienen van de kost in de IT in de gezondheidszorg terwijl ze een leven in haar tuin verdiende. Ze begon over tuinieren te schrijven op haar blog May Dreams Gardens, wat leidde tot tal van tijdschriftartikelen, haar boeken en een podcast genaamd The Gardenangelists. Ze werd onlangs benoemd tot GardenComm Fellow door Garden Communicators International.