Hoe aardappelen te telen

Elk redactioneel product wordt onafhankelijk geselecteerd, hoewel we mogelijk een vergoeding krijgen of een aangesloten commissie ontvangen als u iets koopt via onze links. Beoordelingen en prijzen zijn nauwkeurig en artikelen zijn op voorraad vanaf het moment van publicatie.

Wist je dat genetische tests de oorsprong van de aardappel naar Peru en delen van Bolivia traceren? Wilde aardappelen groeien in het zuiden van de V.S. Ik kweek de mijne in mijn kleine stadstuin in het Midwesten, in lichtgewicht kweekzakken van 20 gallon genaamd Slimme Potten.

Of je ze nu kweekt in kweekzakken, in de volle grond of in een verhoogd bed, lees verder om alles te weten te komen over het telen van aardappelen.

Soorten Aardappelen

Veel tuinders telen een verscheidenheid aan vroege, midden- en late seizoensaardappelen om een ​​lange oogst te garanderen. Naast de bekende bruin- en roodschillige soorten met wit vruchtvlees, zijn aardappelen er in andere kleuren, waaronder paars, blauw en roomwit.

Aardappelen in het vroege seizoen

• Oogst 80 tot 90 dagen na het planten.
• Norland heeft een rode huid en is bestand tegen schurft, een aardappelziekte.
• Yukon Gold is een gele, uniforme, langwerpige aardappel.

Middenseizoen aardappelen

• Oogst 90 tot 110 dagen na het planten.
• Populaire soorten zijn onder meer French Fingerling en Purple Viking.
• Kennebec kan midden- of naseizoen zijn.

Aardappelen uit het late seizoen

• Oogst 120 tot 135 dagen na het planten.
• Variëteiten zijn onder andere Purple Peruvian, Fingerling Salad, Russet en German Butterball.

Manieren om aardappelen te planten

U zult merken dat aardappelplanten niet verkrijgbaar zijn bij uw plaatselijke kwekerij of tuinwinkel. Om aardappelen te telen heb je twee mogelijkheden om uit te gaan: pootaardappel en aardappelzaad.

Hoe pootaardappelen te planten?

Dit is de traditionele manier om aardappelen te planten. Pootaardappelen worden van een andere aardappel gesneden. Elk stuk is ongeveer zo groot als een ei, met een paar groeipunten (AKA-ogen). Pootaardappelen zijn direct verkrijgbaar en gecertificeerd ziektevrij bij tuincentra en bij online zaadhandelaren, die het grootste aanbod hebben.

Misschien ben je geneigd om een ​​supermarktaardappel als pootaardappel te gebruiken. niet doen. Het kan zijn behandeld met een groeiremmend hormoon of een havenziekte.

Als u in de grond plant:

• Plant aardappelen in het vroege voorjaar, twee tot drie weken na de laatste vorst datum. Kies een zonnig gebied met goed doorlatende grond.
• Aardappelen doen het het beste als de grond aan de zure kant is, wat helpt om aardappelschurft onder controle te houden, een ziekte die je pas bij de oogst ontdekt. Test je bodem om de pH te bepalen en te kijken of u dat zou moeten doen stappen ondernemen, zoals zwaveltoepassing, om het te verlagen.
• Voeg voedingsstoffen toe en verbeter de drainage door compost, oude mest, gehakte bladeren of ander organisch materiaal in de bovenste 10 inch grond te graven. ik doe ook mee Biologische Espoma Garden-Tone, of een 10-10-10 mix van universele meststof, volgens de aanwijzingen op het etiket.
• Vorm de grond in een heuvel of heuvel van zes tot twintig centimeter hoog voor elke pootaardappel. Plant met de snijkant naar beneden, ongeveer zes centimeter onder het grondoppervlak en 12 tot 15 centimeter uit elkaar.
• Geef de nieuwe aanplant water.

Als u in een container plant:

• Zorg ervoor dat uw container gaten in de bodem heeft voor drainage. Een emmer van vijf gallon is een goede maat. Je hoeft alleen maar gaten in de bodem te boren of te slaan.
• Gebruik een 50-50 mix van bovengrond of potgrond en composteren. Voeg drie of vier inch grondmengsel toe aan de bodem van de container.
• Plaats twee of drie pootaardappelen in elke container. Bedek met potgrond en houd de bladeren een centimeter of twee boven het grondniveau van de zaailingen.
• Water.

Hoe aardappelzaad te planten?

Hoewel er andere aardappelzaden beschikbaar zijn, was de AardappelClancy uitgeroepen tot het eerste All-America Selection (AAS) aardappelzaad in 2019. Als zeer productief en ziektevrij beoordeeld, is het verkrijgbaar bij vele online zaadverkopers. Mijn ervaring is dat Clancy-aardappelen verschillende huidtinten hebben en niet allemaal even groot zijn.

• Start aardappelzaden binnen, zes weken voordat u buiten plant.
• Zaai zaden in potten van 2 tot 4 inch gevuld met een goede kwaliteit potgrond. Bevochtig de grond en zaai een of twee zaden 1/4 inch. diep per pot.
• Houd zaailingen ongeveer 2,5 cm onder een lichtbron, zoals fluorescerende winkellampen of kweeklampen. Verhoog het licht terwijl de planten groeien.
• Houd de grond vochtig maar niet kletsnat.
• Verplant buiten wanneer de zaailingen drie tot vier centimeter lang zijn. Haal de plant uit de pot en plant twee of drie centimeter diep, met alleen de bovenste paar bladeren boven het grondoppervlak.

Hoe aardappelen te telen

cash14/Getty Images

• Voeg een laag mulch toe - zoals geraspte schors of gehakte bladeren - rond de planten om de grond te koelen, vocht vast te houden en onkruid te ontmoedigen.
• Terwijl de planten tevoorschijn komen, berg je de grond om hen heen op als ze in de grond zijn. Of voeg een grondmix toe aan containers en laat een paar centimeter bladeren boven het grondoppervlak. Dit voorkomt dat de planten verbranden door de zon of een groene schil krijgen en een bittere smaak ontwikkelen. Je zult dit waarschijnlijk twee of drie keer moeten doen voordat je gaat oogsten.
• Geef tijdens droge perioden diep water. Dit helpt bij het ontwikkelen van aardappelen van vergelijkbare grootte.
• Kijk uit voor aardappelinsecten en ziektes. Colorado Aardappelkever, vlooienkever, sprinkhanen en draadwormen zijn veelvoorkomende aardappelplagen. Om ziekten te voorkomen, moet u gecertificeerde ziektevrije pootaardappelen planten en ervoor zorgen dat uw grond aan de zure kant is. Neem contact op met uw kantoor voor uitbreiding van de provincie voor meer informatie over het bestrijden van aardappelinsecten en -ziektes in uw omgeving.

Hoe aardappelen te oogsten

Oogst aardappelen wanneer de toppen van de planten geel worden en beginnen te drogen. "Nieuwe" aardappelen krijgen hun naam omdat ze ergens voor de volwassenheid worden geoogst.

Gebruik een tuinvork of schop om de aardappelen op te graven en pas op dat u ze niet snijdt of snijdt. De beschadigde moeten eerst worden gegeten. Genees de oogst bij 65 F tot 70 F gedurende een paar weken voordat je ze opbergt.

Aardappelen bewaren op ongeveer 45 F. Afhankelijk van het ras zijn ze tot negen maanden houdbaar. Verwijder eventuele ogen of spruiten voor het eten. Aardappels schillen met groenachtige schil.

Jo Ellen Meyers Sharp is spreker, freelance schrijver en redacteur. Ze heeft 20 jaar bij een groot onafhankelijk tuincentrum gewerkt en proeft zo'n 100 planten per jaar. President van GardenComm: Garden Communicators International, ze blogt op hoosiergardener.com