12 virtuves kļūdas, kas jums maksā naudu

1/13

ub-foto/Shutterstock

Ievietojot diētu budžetā

Ja jums ir jāsamazina izdevumi, parastie finanšu padomi koncentrējas uz izklaides samazināšanu fondu, atceļot abonementus, piemēram, Spotify Premium vai Hulu, ieguldot energoefektīvās spuldzēs vai šie citi ikdienas triki. Neviens jums nekad nestāsta par visu naudu, ko tērējat pārtikai.

Tā kā ēšana ir gandrīz pamatvajadzība, cilvēki neuzskata, ka tā ir vieta, kur viņi var ietaupīt, bet tā ir tālu no patiesības. Saskaņā ar datiem amerikāņi vienā gadā iztērēja pārtiku aptuveni 161 miljarda dolāru vērtībā EPA dati. “Ja nav noteikta budžeta, nedēļas beigās var viegli apskatīt savu bankas kontu un brīnīties, kā jums klājas iztērējis simtiem vienreizēju ceļojumu uz pārtikas preču veikalu vai spontāniem picu pasūtījumiem, ”saka Džastins Beilijs, līdzdibinātājs no Vimvest, finanšu plānošanas lietotne. Lasiet tālāk, lai atklātu virtuves ieradumus, kas neapzināti izsūc jūsu bankas kontu, un to, kā tiek apturēta plūsma.

2/13

Pixel-Shot/Shutterstock

Jūsu GrubHub/bezšuvju atkarība

Ikvienam ir dienas, kad negribas gatavot vakariņas, taču tas var palīdzēt jums iejusties gatavošanas garā: Saskaņā ar analīzi, ko veica Forbes pagājušajā gadā pasūtīšana varētu izmaksāt piecas reizes vairāk nekā vienas maltītes gatavošana mājās (neņemot vērā dzeramnaudu). Pat piegādes komplekti, kas piegādā sastāvdaļas ēdienreizē, ir aptuveni trīs reizes dārgāki nekā iepirkšanās un ēdiena gatavošana pašam. Plus: šīs ir kļūdas, no kurām jāizvairās virtuves remonta laikā.

3/13

Ērtības ēdiens

“Esmu iemācījusies ietaupīt naudu virtuvē nevis par to, ko pērkat, bet gan par to, kā to pērkat,” saka Beilija. “Tā vietā, lai iegādātos kaut ko jau sasmalcinātu un noslēgtos traukos, pērciet visu dārzeņu. Šie pirkumi parasti ir lētāki un nodrošina jums vairāk preces, ar kurām strādāt. ” Pietiekami sasmalciniet un sagrieziet nedēļu svētdienas vakarā, un jūs pat nebūsiet daudz laika.

4/13

Rok Breznik/Shutterstock

Produktu uzglabāšana nepareizi

"Lielākā daļa cilvēku nezina, kā pareizi uzglabāt pārtiku, un tas ātri sabojājas," saka emuāra un konsultāciju uzņēmuma dibinātāja Alma Šneidere. Ņem atpakaļ virtuvi, un licencēts klīniskais sociālais darbinieks. "Mitrums ir jūsu ienaidnieks." Viņa iesaka iesaiņot trauslus dārzeņus, piemēram, salātus un garšaugus, papīra dvielī atkārtoti noslēdzamā maisiņā, lai pagarinātu to svaigumu. Jūs varat arī žāvēt svaigus garšaugus, lai tie ilgāk kalpotu. Vai zinājāt, ka šīs tīrīšanas kļūdas faktiski padara jūsu māju netīrāku?

5/13

Āfrikas studija/Shutterstock

Vienreizējas lietošanas materiāli

Ak, un, kamēr mēs esam par šo tēmu, nemetiet šos plastmasas maisiņus pēc vienas lietošanas reizes, piebilst Šneiders. Jūs varat tos izskalot un atkārtoti izmantot - viņa pat atkārtoti izmanto oderes no graudaugu kastēm virtuves uzglabāšanai. Tāpat papīra dvieļi - izmantojiet auduma audumi tā vietā. Tas ir labāk videi un jūsu maks. Jūs īpaši vēlēsities izvairieties no šo 12 lietu tīrīšanas ar papīra izstrādājumiem.

6/13

Āfrikas studija/Shutterstock

Nelietojiet saldētavu

Labi aprīkota saldētava ir taupīgs šefpavāra BFF. Saldēšana ir ne tikai ideāla lielapjoma pirkumu uzglabāšanai (skat. #6), bet arī lielisks veids, kā saglabāt produktus vai citus pārtikas produktus, kas drīzumā kļūs slikti. "Lielāko daļu lietu var sasaldēt, ja tās pareizi uzglabājat, pēc tam atkausē un lieto pēc vajadzības," saka Šneiders. Maize, atlikušā makaronu mērce, zupa un augļi kokteiļiem ir tikai daži no pārtikas produktiem, par kuriem nezinājāt, ka varat sasaldēt.

7/13

maicasaa/Shutterstock

Sastāvdaļu iegāde vienai maltītei vienlaikus

“Viens no pirmajiem naudas taupīšanas noteikumiem pārtikas preču veikalā ir pirkt vairumā,” saka Beilija. "Lielāki daudzumi ir mazāk iepakojuma un mazāk atkritumu, kas nozīmē mazāk naudas tērēšanu." Labi jāuzkrāj ātri bojājošās preces vai lietas, kuras var sasaldēt kā gaļu. Šneiders saka, ka tādas lietas kā CSA un govju akcijas var būt arī labas iespējas pirkt vairumā. Jūs varat ietaupīt vēl vairāk, ievērojot šo padoms lielapjoma pirkšanai.

8/13

Andrejs_Popovs/Shutterstock

Atlikumu nodošana

Viena valsts aptauja atklāja, ka divi no pieciem cilvēkiem ienīst pārpalikumus. Mēs neesam pārliecināti, kā viņi ieguva tik sliktu repu, bet tas ir pilnīgi nepelnīti. Papildus tam, ka nākamajā dienā varat baudīt pusnakts kotletes un kartupeļus pusdienās, varat izmantot sastāvdaļas, kas nebija gluži izmantoja, piemēram, pusi burkas salsas vai vārītas kvinojas, lai pagatavotu jaunu gardu maltīti, piemēram, salātus vai graudu bļodu ārā. "Pārtikas atlikumu radoša izmantošana var radīt jautras, naudu apzinošas maltītes," saka Beilija.

9/13

MAHATHIR MOHD YASIN/Shutterstock

Ūdens izšķiešana

Ir izplatīts nepareizs uzskats, ka trauku mazgāšana ar rokām ir ekonomiskāka izvēle, taču enerģijas zvaigžņu ierīces ir tik efektīvas, ka var samazināt komunālos maksājumus par vairāk nekā 40 ASV dolāriem gadā. Ja jums tie ir, izmantojiet tos. Pārliecinieties, ka darbojas pilna slodze - un tā ir pareizs veids, kā to izdarīt- un cikla termiskās žāvēšanas daļas izslēgšana, lai ļautu traukiem nožūt gaisā, var palielināt jūsu ietaupījumus. Pārbaudiet vēl 45 virtuves kļūdas, no kurām noteikti vajadzētu izvairīties.

10/13

nadianb/Shutterstock

Ēdot pārāk daudz gaļas

Augu diēta mēdz būt ne tikai veselīgāka un labāka planētai, bet arī lētāka. Vienā analīzē pētnieki salīdzināja gaļas ēdienkartes izmaksas, pamatojoties uz USDA MyPlate ieteikumiem, ar augu ēdienkarti. Viņi atklāja, ka, ēdot veģetāro diētu, gadā varētu ietaupīt vairāk nekā 745 USD. Jums nav jāatsakās no gaļas, ja jums tā garšo, taču, samazinot vai izmantojot receptes, kur varat nedaudz izstiepties, tas palīdzēs.

11/13

Foxys Forest ražošana/Shutterstock

Produktu iegāde ārpus sezonas

Mellenes janvārī varētu šķist atsvaidzinošas, taču par tām maksāsit piemaksu. Iepērkoties atbilstoši gadalaikam, jūs ne tikai ietaupīsit naudu, bet, iespējams, arī garšos labāk, tā kā tas, ko tu ēd, ir dabiski audzēts svaigā veidā, nevis siltumnīcā kaut kur un nosūtīts jūdzes. Vasaras cērtes varat arī pats saglabāt, marinējot vai konservējot, lai tās izturētu ārpus sezonas.

12/13

CGstrein/Shutterstock

Mētāt lietas “derīguma termiņa” dēļ

Neviens nevēlas riskēt ar saindēšanos ar pārtiku, taču datumi uz pārtikas produktu etiķetēm nenozīmē, ka to, kas ir iekšā, vairs nav droši lietot. Saskaņā ar USDA Pārtikas nekaitīguma un inspekcijas dienesta datiem, “izņemot mākslīgo maisījumu zīdaiņiem, datumi nav rādītājs produkta drošība. ” Ja ēdiens izskatās un smaržo labi un ir pareizi apstrādāts un uzglabāts, parasti tas ir labi patērē. Pārtikas nekaitīguma jautājumus var adresēt FSIS virtuālajam pārstāvim, kas ir pieejams visu diennakti AskKaren.gov.

13/13

KREUS/Shutterstock

Neplāno uz priekšu

"Vispārējā tēma cilvēkiem, kuri tērē naudu virtuvē, ir tāda, ka viņi neplāno uz priekšu," saka Šneiders. Pamatēdienu plāns nedēļai var palīdzēt izlietot svaigas sastāvdaļas, pirms tās kļūst sliktas, un atkārtoti izmantot vienas ēdienreizes pārpalikumus nākamajā. Tas arī palīdz novērst impulsu pirkšanu lielveikalā, saka Beilija. "Ja neesat pārliecināts, ko ēdīsit vakariņās, un jums nav atbilstošu sastāvdaļu mājās, jūs, visticamāk, pārtērēsit, pieņemot pēdējā brīža lēmumus, kas nav stratēģiski naudas ziņā. ”