5 veidi, kā pasargāt savu pārtiku no strāvas padeves pārtraukuma

ledusskapis Jaunā Āfrika/Shutterstock

Tas nekad neizdodas: jūs veicat lielu pārtikas preču piegādi, uzpildāt ledusskapi un tad pazūd elektrība. Lai gan jūs nevarat plānot pārtraukums, jūs varat būt gatavs. Šeit ir pieci padomi par strāvas padeves pārtraukumiem pārtikas nekaitīguma jomā, lai ēdiens nesabojātos, kad paliekat tumsā.

Turiet ledu pie rokas

Ledus padeve noderēs, kad pārtrūks elektrība. Ja jūsu saldētavā ir vieta, piepildiet dažus traukus un ūdens pudeles un sasaldējiet tās, lai tās būtu gatavas palīdzēt uzturēt aukstu pārtiku strāvas padeves pārtraukuma laikā. Vienkārši atcerieties, ka ūdens sasalstot paplašināsies, tāpēc noteikti neaizpildiet traukus vai pudeles.

Iemācieties satikties ar mājas katastrofām-gan lielām, gan mazām rokasgrāmata ārkārtas situācijām mājās.

Pārvietojiet ēdienu uz leju un grupējiet kopā

Runājot par strāvas padeves pārtraukumu pārtikas nekaitīgumu, ASV Pārtikas un zāļu pārvalde saka, ka jums vajadzētu apvienot visu savu saldēto pārtiku. Tā kā karstums paaugstinās, uzglabājiet pārtikas produktus kopā saldētavas apakšējā daļā, lai pēc iespējas ilgāk tos sasaldētu.

Nekad nedariet šīs 13 lietas a strāvas padeves pārtraukums, vai arī jūs varat apdraudēt savu dzīvību.

Turiet durvis aizvērtas

Kad esat pārvietojis priekšmetus uz saldētavu un grupējis ēdienus kopā, turiet ledusskapja un saldētavas durvis aizvērtas. Pārtikas un zāļu pārvalde saka, ka ledusskapis paliks auksts līdz četrām stundām, savukārt saldētava saglabās temperatūru 48 stundas, ja tā ir pilna, un 24 stundas, ja tā ir pilnībā piepildīta.

Izmantojiet dzesētājus

Amerikas Sarkanais Krusts iesaka izmantot dzesētājus, ja paredzams, ka strāvas padeves pārtraukums pārsniegs dienu. Iepakojiet ledusskapī atdzesētu pārtiku, piemēram, pienu, gaļu, zivis, mājputnus, olas un pārpalikumus. Pēc iespējas ilgāk turiet to 40 grādu F temperatūrā.

Neglabājiet ēdienu ārpusē

Lai gan jums var rasties kārdinājums turēt ārā aukstu un saldētu pārtiku, ja ziemā pazūd elektrība, vietne foodsafety.gov iesaka citādi. “Pat tad, kad vēl ir sniegs un ledus, āra temperatūra var mainīties, izraisot atdzesētu pārtiku “Bīstamā zona”, kurā ir siltāks par 40 grādiem F un vēsāks par 140 grādiem pēc F, un saldēta pārtika, lai sāktu atkausēšanu. Turklāt pakļauta pārtika var tikt pakļauta dzīvniekiem un antisanitāriem apstākļiem. ”

Ārkārtas gadījumā šeit kā sildīt māju kad pazūd elektrība.

Kad pārtraukums ir beidzies, pārbaudiet saldētavas, ledusskapja un dzesētāja temperatūru. The pārtikas un zāļu pārvalde saka, ja saldētavas temperatūra ir 40 grādi F vai zemāka, ēdiens ir drošs un var tikt sasaldēts. Ledusskapja ēdienam vajadzētu būt drošam, ja vien strāvas padeve nebija ilgāka par četrām stundām un durvis tika aizvērtas. Izmetiet visus ātri bojājošos pārtikas produktus, kas divas stundas vai ilgāk ir bijuši temperatūrā virs 40 grādiem pēc F.