12 lietas, ko neesat izmēģinājis uz grila - bet vajadzētu

MājasĀrāGrilēšana

• 
• 
• 
• 
• 

Grilēšana var pievienot ēdieniem lielisku garšu, un tas pārsniedz jūsu tipiskos steikus, ribiņas un vistas gaļu. Šajā sezonā mēģiniet grilēt dažus negaidītus ēdienus. Šeit ir 12 lietas, kuras neesat izmēģinājis uz grila, bet vajadzētu.

1/12

Siers

Siera cienītāji ņem vērā: Halloumi ir siers, kas, uzkarsējot uz grila, neizkusīs un neizjauks. Siers, kas izgatavots no aitas piena, grilējot iegūst jauku ogli no ārpuses, un tas ir lieliska uzkoda. Lūk, kā šefpavārs Bobijs Flejs iesaka pagatavot haloumi: Uzberiet nedaudz olīveļļas un ielieciet sieru uz vidēji karsta grila 2 minūtes no katras puses vai līdz atzīmei. Pēc tam noņemiet un sagrieziet šķēlēs. Pasniedziet ar grilētu pitas maizi, augļiem vai ēdiet atsevišķi. Sagatavojiet grilu grila sezonai, ik gadu noskaņojot.

2/12

Akmens augļi

Šovasar izceliet kauliņu augļu garšu, gatavojot tos uz grila. Siltums izceļ dabiskos cukurus, kas karamelizējas un rada intensīvu garšu

Marta Stjuarte. Vienkārši sagrieziet uz pusēm, noņemiet kauliņu un apsmidziniet ar nedaudz olīveļļas. Vispirms grilējiet ar griezto pusi uz leju un pēc tam apgrieziet. Pasniedziet grilētos nektarīnus, persikus un plūmes ar salātiem, desertu vai atsevišķi. Tīriet savu grilu ASAP ar šo dārzeņu!

3/12

Arbūzs

Vasaras štāpeļšķiedrās arbūzs grila laikā iegūst unikālu garšu. Pārtikas tīkls iesaka apslaucīt arbūza šķēles ar nelielu daudzumu olīveļļas un grilēt uz lielas uguns, līdz ir grila pēdas un melone ir nedaudz mīkstināta. Tas prasīs apmēram piecas minūtes. Apkaisa ar nedaudz sāls un pipariem un mēģiniet sajaukt grilētu arbūzu salātos ar rukolu un nedaudz kazas sieru. Šīs ir 10 galvenās grilēšanas drošības kļūdas, kuras jūs varētu pieļaut.

5/12

pica

Jā, jūs varat grilēt picu. Pionieru sieviete piedāvā šo recepti: Vispirms berziet grila restes ar augu eļļu. Izvelciet izrullēto, sagatavoto mīklu tieši uz režģiem un grilējiet uz lielas karstuma divas līdz trīs minūtes. Apgrieziet mīklu un apsmērējiet šo pusi ar picas mērci un pievienojiet piedevas un sieru. Aizveriet grilu un pagatavojiet vēl trīs minūtes. Kad laiks ir beidzies, pārbaudiet, vai garozas apakšdaļa ir kraukšķīga, ja tā nav atstāta ieslēgta vēl vienu vai divas minūtes. Pēc tam noņemiet no grila un sagrieziet šķēlēs. Izmantojot kokogles? Izmēģiniet šo muļķu drošo sākuma metodi.

6/12

Mārciņa kūka

Lai ātri pagatavotu vasaras desertu, grilējiet kādu veikalā nopirktu mārciņu kūku (vai mājās gatavotu, ja jums ir laiks!). Uzkarsē grilu līdz vidējam un uz mārciņas kūkas šķēlītēm uzklāj nedaudz izkausēta sviesta. Grilējiet tos trīs līdz četras minūtes vai līdz tie ir kraukšķīgi. Mēģiniet pasniegt kūkas šķēles ar grilētiem augļiem. Vai arī izmēģiniet šo grilētas mārciņas kūkas recepti no Mājas garša.

Šie ir 25 grilēšanas rīki, kas jums nepieciešami šajā sezonā.

7/12

Gliemenes

Izmetiet tās gliemenes tieši uz grila. Jūs varat novietot tīrītas gliemenes tieši uz restēm augstā līmenī un pagatavot tās apmēram sešas līdz astoņas minūtes Epicurious. Noteikti izmetiet visus, kas neatveras. Izmantojiet knaibles, lai pārnestu uz šķīvi, un pārlejiet nedaudz izkausēta sviesta ar svaigiem sasmalcinātiem zaļumiem. Saglabājiet grila rīkus stilā, izmantojot šīs 13 izcilās idejas.

8/12

Avokado

Nākamajā Taco otrdienā mēģiniet uz grila pagatavot dažus avokado ēdienreizēm. Vienkārši sagrieziet avokado uz pusēm (ādai jāpaliek) un noņemiet kauliņu. Apkaisiet mīkstumu ar nedaudz eļļas un ar mīkstumu uz leju novietojiet uz restēm un grilējiet apmēram piecas minūtes. Pēc tam noņemiet mizu, sagrieziet šķēlēs un pasniedziet. Izmēģiniet arī šo recepti grilēta guakamole.

Kokogļu grili vs. gāzes grili: kas jums vislabāk ir?

9/12

Kesadiljas

Lai grilētu kesadiljas, saskaņā ar Pillsbury, pagatavojiet ar iecienītākajiem pildījumiem, pēc tam viegli izsmidziniet katru tortilijas pusi ar vārīšanas aerosolu. Novietojiet quesadilla uz grila, pārklājiet un vāra līdz astoņām minūtēm, vienu reizi pagriežot, līdz siers ir izkusis. Padariet savu nākamo ēdiena gatavošanas vietu pārējo, izmantojot šos 30 lieliskos grila padomus.

10/12

Bekons

Bekona cienītāji priecājas - jūs varat pagatavot bekona šķēles uz grila, saskaņā ar Mājas garša. Vienkārši paņemiet čuguna pannu un novietojiet to tieši uz restēm. Uzkarsējiet grilu līdz 400 grādiem pēc Fārenheita un pannā vāriet speķi septiņas līdz 10 minūtes atkarībā no biezuma. Apgrieziet bekonu un pagatavojiet vēl trīs līdz piecas minūtes, līdz tas ir kraukšķīgs. Uzziniet, kāpēc steika grilēšanai vajadzētu izmantot čuguna pannu.

12/12

Artišoki

Grila artišoki izceļ negaidītu, garšīgu garšu. Pārtikas tīkls iesaka pirms grilēšanas vārīt artišokus. Kad tie ir vārīti, apsmērējiet tos ar nedaudz olīveļļas un apkaisa ar sāli. Grilējiet tos apmēram 10 minūtes, laiku pa laikam pagriežot, lai tie nedeg. Kad vārīti, izspiediet nedaudz citrona sulas un pasniedziet.