Lietas, kuras nekad nevajadzētu mikroviļņu krāsnī
MājasMāja un komponentiIerīcesMazas ierīces
Mikroviļņu krāsnī ievietojot nepareizus pārtikas produktus, traukus vai krūzes, jūs varat saslimt, pakļauties kaitīgām ķīmiskām vielām vai pat (yikes!) Izraisīt ugunsgrēku. Izpildiet šos padomus, lai izvairītos no bīstamām mikroviļņu kļūdām.
2/12
De Repente
Gaļa
Saldētus gaļas gabalus ir grūti atkausēt mikroviļņu krāsnī: plānākas malas sāk gatavot, bet biezāks vidus paliek sasalis. Un, ja jūsu mikroviļņu krāsns ēdienu gatavošanas laikā negroza, arī tas var izraisīt nevienmērīgu siltuma sadalījumu, kas var ļaut baktērijām vairoties. Saskaņā ar Pensilvānijas štata universitātes Pārtikas zinātnes nodaļas pārtikas nekaitīguma ekspertiem, drošākais veids, kā atkausēt gaļu, ir to atkausēt nakti ledusskapī. Apskatiet 45 virtuves kļūdas, kuras jums jāpārtrauc darīt tūlīt.
3/12
Jauku dienu Foto/slēģi
Krūts piens
Mikroviļņu krāsnī sasaldēts mātes piens to ne tikai sasilda nevienmērīgi, kas var radīt applaucējošus karstus punktus jutīgām, mazām mutītēm, citi pētījumi ir atklājuši, ka šī sildīšanas metode var iznīcināt dažus mātes piena imūnsistēmas uzlabojošos proteīnus, īpaši lielos daudzumos jauda. Labāka likme: izspiediet krūzi ūdens, pēc tam ievietojiet krūzi krūts piena pudeli, lai tā sasildītos līdz istabas temperatūrai. (Mēs varam derēt, ka jūs nekad nezinājāt šos pārsteidzošos
veidi, kā nepareizi izmantojat mikroviļņu krāsni.)Vai zinājāt, ka Alexa pat tagad var darbināt jūsu mikroviļņu krāsni?
4/12
Victoria Short/Shutterstock
Ķīniešu līdzņemšanas konteineri
Metāls (pat neliels daudzums metāla, piemēram, rokturi šajos baltajos traukos) un mikroviļņu krāsnis nesajaucas. Vai, precīzāk sakot, sajaucoties, viņi var izraisīt ugunsgrēkus. Ielieciet rīsus bļodā, lai tie sasildītos. (Šeit ir daži pārsteidzoši veidi, kā jūs, iespējams, nepareizi izmantojat virtuves iekārtas.) Turklāt izmēģiniet vienu no šie 40 padomi, kā ietaupīt veselo saprātu virtuvē.
5/12
VVDVVD/Shutterstock
Plastmasas konteineri
Jūs zināt, ka tur nevajadzētu mest plastmasas konteinerus, kas paliek pāri, bet jūs to darāt. Lūk, kāpēc tas ir slikti: daudzās plastmasās ir estrogēnam līdzīgas ķimikālijas (BPA ir plaši pazīstama viela), kas var izskaloties jūsu pārtikā, kad plastmasa tiek uzkarsēta. Gadā publicētajā pētījumā Vides veselības perspektīvas, Pārbaudīti 95 procenti no 450 plastmasas izstrādājumiem (piemēram, bērnu pudelītes, maisiņi ar rāvējslēdzēju un konteineri) izlaida ķīmiskas vielas, kas darbojās kā estrogēns pēc mikroviļņu krāsnī, mazgātas trauku mazgājamā mašīnā vai iemērc ūdenī. Pat produkti, kas apzīmēti kā “bez BPA”, izdalīja estrogēniem līdzīgas ķimikālijas. Labāk būt drošībā un iesildīt vakariņas tieši uz šķīvja. Pārliecinieties, ka zināt, kā pārstrādāt šos plastmasas traukus un gandrīz visu pārējo.
7/12
KucherAV/Shutterstock
Noteiktas plāksnes
Vai jums ir daudz izsmalcinātu Ķīnu vai bļodas ar metāla apdari? Turiet tos tālu no mikroviļņu krāsns. Pat ja metāla apgriešana ir neliela, tā joprojām var reaģēt mikroviļņu krāsnī, norāda USDA. Ja daudz izmantojat mikroviļņu krāsni, vislabāk ir ieguldīt vienkāršā krāsainā stikla plāksnē, kas paredzēta tikai mikroviļņu krāsnī. Vai jūs zināt, kāpēc dāņu cilvēki tīši salauzīs šķīvjus?
9/12
Zynatis/Shutterstock
Nekas
Ja mikroviļņu absorbēšanai nav pārtikas vai šķidruma, magnetrons (kas padara mikroviļņu funkciju) beidzas tā vietā absorbējiet mikroviļņus, kas var sabojāt jūsu mikroviļņu krāsni un pat izraisīt ugunsgrēku USDA. Pārliecinieties, ka nejauši nenospiežat “start” bez ēdiena vai dzēriena.
10/12
SedovaY/Shutterstock
Krūzes ūdens
Ja vienkāršu ūdeni pārāk ilgi karsē mikroviļņu krāsnī keramikas vai stikla traukā, tas var novērst burbuļu veidošanos, kas parasti palīdz šķidrumam atdzist. Ūdens kļūst pārkarsēts; pārvietojot krūzi, siltums spēcīgi izdalās un izplūst verdošs ūdens. Lai izvairītos no applaucēšanās riska, sildiet ūdeni tikai minimāli nepieciešamo laiku vai sildiet to ilgāk nelielos ciklos.
11/12
Irina-Sokolovska/Shutterstock
Šī krūze, kas jums ir bijusi gadiem un gadiem
Dažas krūzes, kas izgatavotas pirms 1960. gadiem, piemēram, vecās Fiestaware versijas, tika glazētas ar materiāliem, kas var izstarot starojumu un var saturēt svinu un citus kaitīgus smagos metālus. Smithsonian.com. Šī krūze, ko atradāt kaimiņu garāžas tirdzniecībā, var izskatīties gudra, taču apsveriet iespēju to pievienot savai plauktu kolekcijai, nevis dzert no tās. Tā vietā jūs varētu mēģināt šīs krūzes pārkārtot tādā radošā veidā kā šis.
12/12
iStock/vilnas
Sargieties no etiķetēm “Mikroviļņu krāsnī drošas”
Vienīgais, ko norāda uz etiķetes “drošs mikroviļņu krāsnī”, ir tas, ka trauku var mikroviļņu krāsnī, nesabojājot to vai nesabojājot mikroviļņu krāsni. Faktiski ražotājiem pat nav jāpārbauda keramika, lai nodrošinātu drošību pēc sildīšanas, saskaņā ar FDA (iespējams, tāpēc jūs esat sadedzinājis pārāk karstas keramikas krūzes). Kaut arī var teikt, ka kodolieroči ir droši, ja jūs to nekad neesat lietojis, apsveriet šķidruma vai pārtikas sildīšanu uz plīts un pēc tam pārnesiet to uz bļodu, šķīvi vai krūzi.
