Es izmēģināju LoCo Flat Top grilu un tagad izmantoju to vairāk nekā savu Blackstone

Mērija Henna/Ģimenes palīgstrādnieks

Esmu bijis liels āra režģu cienītājs jau vairākus gadus — tiešām, esmu bijis režģu cienītājs kopš brīža, kad bija vērojams pieaugums Melns akmens popularitāte, kur es dzīvoju pirms vairākām vasarām. Plakanie grili ir lieliski piemēroti daudzām lietām: burgeriem, brokastīm, fajitas, ceptiem rīsiem, kā jūs to varat nosaukt. Ir pat pārnēsājamas iespējas tādām aktivitātēm kā aizmugures aizbraukšana un kempings! Kā liels Blackstone fans es biju skeptiski noskaņots vēl vienai gāzes režģim, taču šī LoCo plakanā grila īpašības piesaistīja manu uzmanību.

Es pārbaudīju LoCo SmartTemp griddle par sevi, un teikšu, mani satrieca viedā temperatūras regulēšana, elektroniskā aizdedzes un izlīdzināšanas sistēma. Neatkarīgi no tā, vai esat pirmo reizi pircējs režģi vai vēlaties uzlabot savu veco plakano grilu, šeit ir pilnu kausiņu uz LoCo SmartTemp griddle, lai jūs varētu izlemt, kura režģis jums ir vislabākais pirms pirkt.

Kas ir LoCo SmartTemp griddle?

Pieklājīgi LoCo

LoCo griddles novērš minējumus, gatavojot ēdienu ārā. Lielākajai daļai standarta āra režģu ir skalas, kas sniedz neskaidru “augstu”, “vidēju” vai “zemu” rādījumu, kur ir grūti noteikt, ar kādu temperatūru patiesībā gatavojat. Ne šis LoCo SmartTemp griddle. Temperatūras regulēšanas pogām uz LoCo plakanā augšējā grila ir digitāli displeji, kas ļauj nolasīt un pielāgot gatavošanas temperatūru ar 25 grādu soli.

Precīzākas gatavošanas temperatūras nozīmē mazāku ēdiena pārgatavošanu un nepietiekamu gatavošanu, un jūs varat precīzāk sekot receptei. Izmantojot divu vai trīs degļu LoCo griddle, varat pagatavot dažādus ēdienus dažādās temperatūrās arī katrā grila pusē. Tas ir lieliski piemērots, lai vienā grila pusē labi apceptu gaļu augstā temperatūrā un otrā pusē gatavotu dārzeņus zemākā temperatūrā.

Taču augsto tehnoloģiju iespējas ar to nebeidzas. LoCo Griddles ir elektroniska aizdedze, izlīdzināšanas sistēma, lielizmēra riteņi un daudz kas cits. Turpiniet lasīt, lai iegūtu pilnu informāciju par LoCo SmartTemp Griddle.

LoCo SmartTemp griddle funkcijas

Pieklājīgi LoCo

Papildus viedajam temperatūras displejam šis 2 degļu LoCo SmartTemp grils ir viedā aizdedze, kas ļauj iekurt grilu, nospiežot pogu. Tas ir tik vienkārši. Tam ir arī iebūvēta izlīdzināšanas sistēma, kas sūta smērvielu tieši kanalizācijas caurumā. Ir arī bloķēšanas sistēma, kas palielina drošību un stabilitāti gatavošanas laikā.

Plīts virsma uz LoCo plakans augšējais grils mēra 26 collas, kas nozīmē 530 kvadrātcollas gatavošanas virsmas. Citiem vārdiem sakot, cilvēku grupai ir pietiekami daudz vietas, lai pagatavotu ēdienu. Režģim ir papīra dvieļu un atkritumu maisu turētāji ērtībai un organizēšanai. Tomēr, gatavojot ēdienu, es visu novietoju uz diviem salokāmajiem sānu plauktiem, lai man viss būtu rokas stiepiena attālumā.

Atveramais vāks padara režģa augšdaļas noņemšanu un nomaiņu vienkāršu, un augšdaļa netiks novietota nepareizi vai nu vāks (man šī problēma ir bijusi jau iepriekš, ticiet vai nē, ar citām režģiem, kur vāks pilnībā atdalās). Sistēmas apakšā ir pat uzglabāšanas skapis, kas paslēpj propāna tvertni (kas var sāpināt acis) un atstāj vietu citiem lieliem priekšmetiem, kurus, iespējams, vēlēsities glabāt zem režģa.

Kā mēs to pārbaudījām

Mērija Henna/Ģimenes palīgstrādnieks

Kā jau minēju, pēc iepazīšanās ar viedajām funkcijām 26 collu LoCo SmartTemp griddle, es biju sajūsmā, kad vienu dabūju rokās. es mīlestība sapulcināt ģimeni svētdienas rīta brokastīs, un, ja laiks ir labs, ēdienu gatavošana un pavadīšana ārā padara to vēl labāku. Protams, es nevarēju sagaidīt svētdienas sanāksmi, lai ielauztu savu LoCo Griddle, tāpēc mēs ar partneri izmēģinājām grilu, vispirms sev pagatavojot brokastis vakariņām.

Uzstādīt

Kamēr es gatavoju ēdienu, mans partneris pārvietoja grilu no mūsu garāžas mūsu mājas malā un cauri pagalmam uz iekšpagalmu. Par laimi, LoCo plakanajam grilam ir četri lieli riteņi, tāpēc to bija viegli pārvietot pa betonu un zāli. Kad tas bija vietā, kur mēs to vēlējāmies, mēs pievienojām propāna tvertni un pievienojām to kontaktligzdai.

Sākumā mani nedaudz atbaida vads, kas jāpievieno (lai digitālie temperatūras regulētāji ar LED displeju darbotos), jo mums nav āra kontaktligzdas. Tomēr vads ir pietiekami garš un slaids, lai mēs to varētu viegli iespraust iekšā ar īsu pagarinātāju. Mēs pat ļāvām durvīm aizvērt tās, lai tajās neiekļūtu kukaiņi, un tas neradīja nekādas problēmas.

Sagatavošanas darbs

Pēc vienmērīgas iestatīšanas (mūsu LoCo Griddle tika pilnībā samontēts, pateicoties mūsu vietējam datortehnikas veikalam), bija pienācis laiks gatavoties. Nu, gandrīz — ir jāveic neliels sagatavošanās darbs, lai pirmo reizi izmantotu āra režģi. Vispirms mēs noslaukām plīts virsmu ar mitru dvieli, lai to notīrītu, pēc tam ieslēdzām gāzi un aizdedzinājām režģi (kas bija neticami vienkārši ar viena pieskāriena aizdedzes pogu). Pirms cepšanas režģa garšvielu pievienošanas vēlēsities iestatīt vadības pogas, lai tās apceptos apmēram 10–15 minūtes.

Režģa virsma ir gluži kā čuguna panna bez garšvielām, tāpēc pirms gatavošanas grila virsmu ir svarīgi nogaršot. Šis process ir vienkāršs (un nepieciešams). Vienkārši uzņemiet nedaudz cepamās eļļas uz lupatas un berzējiet savu režģi. Noteikti turiet lupatu ar knaibles komplektu, lai neapdedzinātu sevi! Mēs to darījām dažas reizes, līdz režģa augšdaļa kļuva spīdīga.

Brokastis vakariņām

Kad pienāca laiks gatavot, es izmēģināju jauno plakano grilu ar gaļu (desu), maizi (franču grauzdiņiem) un veggiju (hashbrowns), lai redzētu, kā tas darbojas ar dažādiem pārtikas veidiem. Labajā pusē es gatavoju franču grauzdiņus līdz perfekti zeltaini brūnai no 350 līdz 375 grādiem, kreisajā pusē es gatavoju desiņas 400 grādos. Hashbrowns es novietoju augšpusē, kur bija koncentrēts vairāk eļļas, un temperatūra svārstījās no 350 līdz 400 grādiem atkarībā no tā, kur sajaucu hashbrowns.

Mērija Henna/Ģimenes palīgstrādnieks

Brokastu gatavošana uz terases vēsā vakarā, bez šaubām, pārspēj gatavošanu iekšā. Protams, palīdzēja patīkams vējš, taču liela plīts virsma ļāva visu (un daudz) pagatavot uzreiz, tāpēc gatavošanas laiks tika samazināts uz pusi. Turklāt pārtika (īpaši brokastu ēdieni) vienkārši garšo labāk uz gāzes pannas — IYKYK.

Hašbrūni bija perfekti kraukšķīgi (un nebija piemirkuši), franču grauzdiņiem bija lieliska garša, un desiņas bija grilēta līdz pilnībai (kas, manuprāt, tiecas uz izdegušo teritoriju, jo tādai jābūt brokastu desai vārīti). Tomēr neatkarīgi no tā, ko jūs izlemjat gatavot, es garantēju, ka jums patiks, kā tas garšo uz LoCo griddle. Tā ir kā restorāna kvalitātes gatavošanas virsma jūsu pagalmā.

Visbeidzot, es domāju, ka LoCo Griddle izskatās jaukāk nekā pat daži no tiem labākie grili tirgū. Tam ir spīdīga krīta apdare no augšas līdz apakšai, slēgti ratiņi ar skapja durvīm un divi salokāmi plaukti. Tas nemanāmi saplūst ar esošo terašu dekoru vai jebkurā āra virtuves iekārtā. Grila ratiņu pamatnē viss ir slēgts, tāpēc jums nav jāskatās uz neglītu propāna tvertni vai vadiem.

Pros

• Vieda temperatūras kontrole ar digitālo LED displeju
• Viena pieskāriena elektroniskā aizdedze
• Plīts virsmas izlīdzināšanas sistēma noliek režģa augšdaļu leņķī, lai smērvielu novirzītu uztvērējā
• Liela izmēra riteņi atvieglo manevrēšanu
• Divi saliekamie plaukti nodrošina lielu sagatavošanas laukumu
• Iebūvēta plīts virsmas bloķēšanas sistēma
• Atverams vāks un glabāšanas skapis atvieglo uzglabāšanu
• Izskatās lieliski, vadi un gāzes tvertne nav redzama, pateicoties slēgtajam grila grozam
• Pieejamākas nekā citas zīmola restes

Mīnusi

• Režģis ir jāizmanto elektrības kontaktligzdas tuvumā, lai to varētu pievienot

FAQ

Pieklājīgi LoCo

Kas ražo LoCo restes?

LoCo plītis ražo LoCo Griddles un tika dibināts 2022. gadā. Uzņēmums atrodas Džordžijas štatā. Tomēr cilvēki, kas ir aiz zīmola, ir pavadījuši vairāk nekā 25 gadus kopā ar āra ēdienu gatavošanas industriju. LoCo Cookers ražo restes, režģu piederumus, cepšanas iekārtas un daudz ko citu.

Kā jūs garšojat LoCo režģi?

Iepriekš es aprakstīju garšvielu pievienošanas procesu, taču ērtības labad es to šeit sadalīšu soli pa solim:

• Notīriet režģa virsmu ar mitru drānu
• Uzkarsē LoCo grilu, lai tas “apceptos” apmēram 15 minūtes
• Izmantojot dvieli un knaibles, vienmērīgi izklājiet cepamo eļļu pa režģa virsmu
• Atkārtojiet iepriekšējo darbību, līdz grils ir spīdīgs un nav eļļas peļķu (3-5 reizes)

Produktu salīdzinājums

LoCo režģu klāstā ietilpst a 36 collu, 3 degļu panna un a 16 collu galda režģis arī. Es atklāju, ka 26 collu, 2 degļu panna bija ērts izmērs manam mazajam pagalma iekšpagalmam, un tajā bija pietiekami daudz vietas, lai gatavotu aptuveni pieciem līdz 10 cilvēkiem vienlaikus. Ja vēlaties tādas pašas funkcijas kā 26 collu LoCo SmartTemp griddle, bet jums ir vairāk vietas ārpus telpām vai plānojat bieži gatavot ēdienu lielām cilvēku grupām, iesaku apskatīt 36 collu grilu.

Ja plānojat ceļot ar savu režģi vai izmantot to kempingam vai bagāžas nodalījumam, 16 collu režģis pārnēsājamā grila virsmā ir aprīkots ar viedās temperatūras kontroles jaudu. Šim mazākajam modelim digitālais LED displejs tiek darbināts ar akumulatoru, tāpēc jums nav jāuztraucas par vietas pieslēgšanu, ja atrodaties ceļā vai tuksnesī.

Galīgais spriedums

Es 100% iesaku LoCo SmartTemp griddle. Tā kā man patīk ievērot recepti un precīzi gatavot ēdienu, es nedomāju, ka tirgū ir vēl viena āra režģa cepeškrāsns. kas ir tuvu LoCo plakanajam grilam, kad runa ir par temperatūras kontroli, vieglu aizdedzi, sagatavošanās vietu un kopumā izskats. Es nedomāju, ka dotu priekšroku tam, nevis savam Blackstone, bet vairumā dienu es to daru.

Kur nopirkt LoCo SmartTemp griddle

26 collu LoCo SmartTemp griddle (II sērija) mazumtirdzniecības cena ir 599 USD, un to var iegādāties vietnē Mājas depo, Lowe’s un citi datortehnikas veikali. Varat arī apskatīt grilu piederumi kas jāpieder katram pavāram. Vēss laiks ir piemērots ēdiena gatavošanai ārpus telpām — izmantojiet LoCo režģi un izmantojiet rudens un bagāžas nodalījuma sezonu.