Kā audzēt brokoļus savā dārzeņu dārzā

Katrs redakcijas produkts tiek izvēlēts neatkarīgi, lai gan mēs varam saņemt kompensāciju vai saņemt filiāles komisiju, ja kaut ko iegādājaties, izmantojot mūsu saites. Vērtējumi un cenas ir precīzi, un preces ir noliktavā publicēšanas brīdī.

Bijušais ASV prezidents Džordžs H.V. Bušs iekļāva brokoļus ziņu virsrakstos 1990. gadā, kad viņš Air Force One paziņoja, ka viņam nekad nav garšojuši brokoļi un nevēlas, lai tie vairs tiktu pasniegti lidmašīnā. Neatkarīgi no tā, vai jums garšo brokoļi vai nē, pirms to pilnīgas atmešanas no pusdienu galda izaudzējiet paši. Ir daudz veidu, ko izmēģināt, tostarp agri un sezonas vidū šķirnes, plus violetie brokoļi un brokoļu rabe.

Kā stādīt brokoļus

Pavasara stādīšana

Brokoļu sēklas ir niecīgas, tāpēc lielākā daļa dārznieku sāciet sēklas telpās, vismaz četras līdz sešas nedēļas pirms to parastās datums bez sala.

• Sēj sēklas a sēklu sākuma maisījums, tik tikko tos pārklājot. Iestādiet dažas sēklas atsevišķi bioloģiski noārdāmi podi lai vēlāk būtu vieglāk tos pārstādīt.
• Labi laistiet un pārklājiet, lai augsne būtu mitra, līdz sēklas dīgst.
• Ievietojiet stādus zem augt gaismas vai gaišā logā, kas vērsts uz dienvidiem.
• Pēc sēklu dīgšanas noņemiet papildu stādus, lai katrā podā augtu tikai viens. Turpiniet laistīt.
• Pirms brokoļu stādu stādīšanas dārzā pakāpeniski nocietiniet tos, maigās dienās uz dažām stundām novietojot tos ārā aizsargātā vietā.
• Stādiet brokoļu stādus saulainā vietā ar labi drenējošu augsni vienu līdz divas nedēļas pirms parastā bezsala datuma. Novietojiet brokoļu augus apmēram vienas pēdas attālumā viens no otra.

Vai arī varat iegādāties brokoļu stādus vietējā dārza centrā. Brokoļi pacieš vieglu salu, tāpēc tos var stādīt vairākas nedēļas pirms parastā datums bez sala.

Rudens stādīšana

Brokoļus var stādīt arī vēlāk vasarā, lai rudenī novāktu ražu. Ievērojiet tos pašus norādījumus, kas attiecas uz pavasara stādiem, izņemot to, ka jūlijā sāciet stādus telpās un pēc tam stādiet tos dārzā, kad tiem ir vairākas lapas.

Brokoļu audzēšana un kopšana

Katrīna Makvīna/Getty Images

Laistīšana

Brokoļiem nedēļā ir nepieciešams collas lietus. Ūdens, ja saņemat mazāk.

Ravēšana

Daudzas pavasara nezāles sacentīsies ar brokoļiem par augsnes barības vielām. Noņemiet visas nezāles, kas uzaug, velkot ar roku vai viegli kaplējot.

Retināšana

Ja jūs nolemjat sējiet brokoļu sēklas tieši savā dārzā, tievs līdz apmēram vienas pēdas attālumā.

Mēslošana

Kad brokoļu stādiem ir vairākas lapas, uzklājiet sabalansēts mēslojums ar vienādām daļām slāpekļa, fosfora un kālija. Pēc stādīšanas turpiniet mēslojumu, ievērojot norādījumus uz iepakojuma.

Kukaiņu profilakse

Lielākajā daļā dārzu brokoļus augu slimības parasti neapgrūtina. Bet ir gandrīz droši, ka jūsu brokoļi kļūs par saimniekaugu vienam no vairākiem tauriņiem un kodes, piemēram, ievestajiem. kāpostu tauriņš. Šis baltais tauriņš dēj olas brokoļu lapu apakšpusē. Pēc olu izšķilšanās kāpuri ēd lapas un nokļūst brokoļu vainagā.

Lai tauriņi neizdētu olas, brokoļus pārklāj ar a peldošās rindas vāks līdz ražas novākšanai. Jums var būt nepieciešams atbalsta lai rindas segums būtu pietiekami augsts, lai brokoļu augi varētu augt. Dažas šķirnes var izaugt līdz trīs pēdām garas.

Vienmēr izņemiet brokoļus no sava dārza, tiklīdz tie vairs neražo. Katru gadu iestādiet brokoļus arī dažādās dārza vietās.

Kā novākt brokoļus

Brokoļi ir gatavi ražas novākšanai, kad zieda galva vai vainags joprojām ir cieši un bez krāsas. Atkarībā no šķirnes galva var būt trīs collas pāri vai platāka.

Lai novāktu, nogrieziet brokoļus ar asu nazi. Pēc tam lielākā daļa brokoļu augu veidos mazākus dzinumus ar mazākiem ziediem, kurus var novākt vēlāk.

Kad brokoļu augs ir aizskrūvēts (t.i., kad zieda galviņa kļūst krāsaina vai ziedi izaug no auga vainaga), ir par vēlu novākt ražu. Nekavējoties noņemiet šos augus.

Pēc ražas novākšanas iemērciet brokoļus aukstā ūdenī, lai tos notīrītu, rūpīgi pārbaudot, lai noņemtu visus netīrumus. Ja jums ir aizdomas, ka jūsu brokoļus varētu būt inficējuši kāpostu tauriņi vai līdzīgi kāpuri, iemērciet brokoļu galviņas siltā sālsūdenī un noņemiet no galvas izpeldējušos kāpurus. Pēc tam labi noskalojiet ar aukstu ūdeni. Jūsu brokoļi tagad ir gatavi ēšanai neapstrādāti vai vārīti.

Kerola Dž. Mišels ir godalgots vairāku grāmatu autors, tostarp piecas dārzkopības humora grāmatas un viena bērnu grāmata. Būdama Purdjū universitātes grāda ieguvēja gan dārzkopībā, gan datortehnoloģijās, viņa vairāk nekā trīs gadu desmitus pavadīja, pelnot iztiku veselības aprūpes IT jomā, vienlaikus dzīvojot savā dārzā. Viņa sāka rakstīt par dārzkopību savā emuārā ar nosaukumu May Dreams Gardens, kas noveda pie daudziem žurnālu rakstiem, viņas grāmatām un aplādes ar nosaukumu The Gardenangelists. Garden Communicators International viņu nesen nosauca par GardenComm stipendiātu.