Kāpēc plastmasas iesaiņojumu nevajadzētu glabāt atvilktnē

Ja esat lietojis plastmasas iesaiņojums Iespējams, ka iepriekš esat cīnījies ar vispārējo problēmu: lipīga ēdiena taupīšanas līdzeklis varētu būt tikai tāds arī lipīga. Jūs mēģināt to pielīmēt pie bļodas vai pannas, taču šķiet, ka iesaiņojums ir daudz vairāk ieinteresēts pielipt pie sevis. Un tā kā jums vajadzētu nekad neietiniet pārpalikumus alumīnija folijā, jūs esat iestrēdzis, cīnoties ar to.

Kur jāuzglabā plastmasas iesaiņojums?

Saskaņā ar Lainela Rosa, sertificēts veselības un labsajūtas treneris un uztura speciālists, kas ir apmācīts pārtikas nekaitīguma jomā, problēma var nebūt jūsu zīmols. Tas var būt tikai veids, kā jūs to uzglabājat.

Lielākā daļa no mums iebīda plastmasas apvalku virtuves atvilktnē vai skapī, kas atrodas blakus

alumīnija folijs un vaska papīrs. Taču Ross iesaka kaut ko nedaudz atšķirīgu: uzglabājiet plastmasas iesaiņojumu saldētavā.

"Aukstais gaiss saldētavā padara plastmasas apvalku daudz vieglāk lietojamu," saka Ross. "Sasaldējot plastmasas apvalku, tā molekulārā struktūra mainās, izraisot virsmas ķīmisko saišu vājināšanos."

Kāpēc plastmasas iesaiņojuma kociņi

Plastmasas iesaiņojums parasti ir izgatavots no polivinilidēnhlorīda (PVC) vai polietilēna — materiāliem, kas, plāni sagriežot, mēdz piesaistīt statisko elektrību. Daudzi plastmasas iesaiņojuma zīmoli pievieno līmi, lai palielinātu lipīgumu. Pēc Rosa teiktā, aukstā temperatūra samazina abus.

"Aukstums novērsīs daļu statiskās elektrības, kas palīdz novērst plastmasas pielipšanu pie sevis, padarot to daudz vieglāk atritināt un lietot," saka Ross. "Un mēs zinām, cik satriecoši var būt cīņa ar lipīgo plastmasas apvalku."

Ross nav vienīgais. Apvienotajā Karalistē dzīvojošā pārtikas rakstniece Liana no Liānas virtuve iemācījusies šo triku no vīramātes.

"Manuprāt, tas atgūst lipīgumu aptuveni vienas minūtes laikā pēc izņemšanas no saldētavas, kas ir ideāls laiks, lai visu nepieciešamo iesaiņotu vai aizsegtu," saka Liāna. “Ja kādreiz man vairs nebūs vietas saldētavā, es vienkārši uztaisīšu plastmasas iesaiņojumu apmēram 10–15 minūtes, pirms man tas būs vajadzīgs. Parasti tas ir pietiekami daudz laika, lai saldētava darbotos ar savu burvību.

Vai plastmasas iesaiņojums ir drošs saldētavā?

"Plastmasas apvalku var droši ievietot saldētavā," saka Ross. “Un turklāt, ja jūs dubultā iesaiņojat pārtiku, ko atvedat mājās no lielveikala, jūs to novēršat saldētavas apdegums. Plānā plastmasa uz gaļas un mājputnu gaļas no pārtikas veikala ir pārāk plānas, lai labi aizsargātu pārtiku.

Tagad, kad jūsu plastmasas apvalks ir daudz mazāk lipīgs, tas atritināsies daudz ātrāk, nekā esat pieradis. Noteikti izmantojiet kastes sānos esošās izciļņus, lai palīdzētu kontrolēt ruļļu un neizvilktu pusi iesaiņojuma vienā piegājienā.