Ar jūsų šaldiklis nustatytas tinkamoje temperatūroje?

Šaldytuvai yra vieni labiausiai naudinga virtuvės technika visų laikų. Jie leidžia mums apsirūpinti parduodamais maisto produktais, sezono metu išsaugoti daržoves ir vaisius, atidėti maistą šaldiklyje ir pateikti begalę ledo kubelių padėklų. Norėdami tuo įsitikinti maistas išlieka saugus ir šviežias, norėsite jį tinkamai atšaldyti.

Idealus temperatūros diapazonas

Vandens ir daugelio maisto produktų užšalimo temperatūra yra 32 laipsniai F, todėl galite pamanyti, kad jūsų šaldiklis būtų saugus, jei jis būtų ten. Neteisinga! Ideali temperatūra šaldikliams yra 0 F. Šaltesnė temperatūra užtikrina, kad maistas užšąla, ir neleidžia pablogėti.

Ar šaltesnė temperatūra reiškia daugiau šaldiklio deginimo?

Ne. Šaldiklio deginimas atsiranda dėl oro poveikio, o ne per didelio šalčio. Kad išvengtumėte nudegimų, dėl kurių atsiranda skonis ir tekstūra, sandariai suvyniokite maistą. Papildomi taškai, jei maistą suvyniosite į dvi medžiagas: plastikinį maišelį šaldiklyje, iš kurio galėsite išspausti orą, ir antrą aliuminio folijos sluoksnį.

Šie genialūs patarimai pakeis jūsų šaldiklio organizavimo būdą.

Kitas raktas į šaldiklio veikimą

Nors žemos temperatūros nustatymas yra labai svarbus, yra dar vienas pagrindinis elementas, užtikrinantis, kad šaldiklis tinkamai veiktų: cirkuliacija. Šaldikliams reikia tinkamo oro srauto, kad būtų palaikoma tinkama temperatūra ir kiekviena šaldiklio zona būtų vienodai atvėsinta. Neužkimškite pilno šaldiklio ir neužblokuokite ventiliatoriaus. Be to, štai kiek laiko turėtų tarnauti jūsų šaldytuvas/šaldiklis.

Daugiau patarimų, kaip optimaliai užšaldyti

• Reguliariai atšildykite šaldiklį, kad jis veiktų efektyviai ir neleistų ledui užimti vertingo nekilnojamojo turto!
• Įpildami maisto į šaldiklį apsvarstykite galimybę jį įdėti į nugarą, kad paskatintumėte save valgyti ilgiau užšaldytą maistą.
• Norėdami sekti temperatūrą, naudokite šaldiklio termometrą.

Tinkamos temperatūros šaldiklyje laikomas maistas bus saugus neribotą laiką, nors ilgiau laikant tekstūra ir skonis pablogės. Čia yra gera daugumos mėsos nykščio taisyklė.