Mūsų bandomoji virtuvė rado geriausią kavos virimo aparatą

Rasti geriausią kavos virimo aparatą

Daugeliui iš mūsų kava yra labai svarbi dienos pradžiai. Štai kodėl mūsų bandomoji virtuvė ėmėsi misijos surasti geriausią kavos virimo aparatą rinkoje, kaip paruošti puikų puodelį. (Psst!Tai mūsų mėgstami kavos prekės ženklai.) Tinkama mašina gali padaryti skirtumą tarp patenkinamo gurkšnio ir silpno, drungno virimo. Štai keletas kavos virimo klaidų, kurių reikia vengti.

Norėdami rasti mūsų mylimiausią prekės ženklą (kas tai?), per kelis mėnesius išbandėme keletą populiariausių kavos virimo aparatų, kad gerai suprastume, kaip jie veikia. Tada gerai išbandėme juos pagal Amerikos specialiosios kavos asociaciją „Auksinės taurės standartai“- geros kavos puodelio pagrindai:

• Virimo laikas: Kaip greitai aparatas gamina kavą? Idealiu atveju tai turėtų būti apie aštuonias minutes.
• Virimo temperatūra: Ar kava ruošiama tinkamoje temperatūroje (195–205ºF)?
• Krepšelio perpildymas: Ar kavos virimo aparatas suprojektuotas taip, kad laikytų reikiamą kavos kiekį be perpildymo?
• Kaina: Ar produktas yra prieinamas? Ar našumas atsispindėjo kainoje?

Daugiau patarimų rasite mūsų kavos virimo aparato pirkimo vadove.

Po kelių mėnesių virimo puodų ir kavos puodelių mūsų bandomoji virtuvė jautė gerą jausmą kiekvienam mūsų išbandytam kavos virimo aparatui (10 variantų!), Bet galiausiai „Ninja“ kavos virimo aparatas ($80) pavogė mūsų širdis.

Savybės, kurios mums patiko

• Aptakus dizainas: Kaip sakė maisto stilistas Joshas Rinkas, „tai tik šaunus kavos puodelis“. Unikalios kūgio formos kavos aparatas tikrai patraukė akį. Tačiau Ninja neaukojo jokios funkcijos dėl savo formos. Šis kavos virimo aparatas per dieną lengvai paslydo po spintelėmis ir, kaip mūsų „Test Kitchen“ patvirtintas modelis, veikė labai gerai.
• Lašėjimo/lašėjimo nustatymas: Šis nustatymas buvo naujas mūsų darbuotojams. Šis kavos virimo aparatas turi specialų mygtuką, skirtą sustabdyti kavos virimo aparato lašėjimą. Tai reiškia, kad naudojant šildomą lėkštę, ant nešildomos lėkštės neliks netvarkingos kavos!
• Lengvi dydžio nustatymai: Žinoma, jūs galite pasirinkti savo virimo dydį naudodami bet kurį kavos virimo aparatą (tiesiog naudokite mažiau kavos ir vandens), tačiau „Ninja“ kavos virimo aparatas tai dar labiau palengvina. Tiesiog pasirinkite puodelį, kelioninį puodelį, pusę puodą ar visą puodą, o kavos virimo aparatas tuo pasirūpins! Tai sujungia vieno patiekalo gamintojo ir tradicinio aludario patogumą.
• Skirtingi virimo variantai: Lengvai nustatydami galite pasirinkti užpilą. Pasirinkite klasikinį, turtingą ar net ledo virimą, kad atitiktų jūsų kavos stilių.

Apsipirk dabar

Kaip tai pasirodė

„Ninja“ kavos virimo aparatas su „Auto iQ“ atitiko tuos „aukso taurės standartus“. „Ninja“ lašinamas kavos virimo aparatas vidutiniškai per aštuonias minutes pagamino pilną puodą, o tai patenka į tą „Auksinio puodelio“ diapazoną. Kava taip pat pasirodė graži ir karšta esant 190ºF temperatūrai - vos tik 195ºF standartui, tačiau rezultatas buvo toks pat skanus (ir galbūt šiek tiek labiau geriamas tiesiai iš puodo).

Kalbant apie mūsų patikrintas funkcijas, mes nustatėme, kad šio kavos virimo aparato krepšelis buvo tinkamo dydžio - jokio pagrindo neperpildė. Tačiau mūsų bandytojai pastebėjo, kad „Ninja“ kavos virimo aparate buvo šiek tiek mažiau vandens nei kituose lašintuvuose - 43 uncijos vandens, palyginti su įprastu 60. Mūsų komanda tai svarstė tik tuo atveju, jei vakarėlyje turite daug kavos mėgėjų. Bet laimei, naują puodą galima pagaminti per mažiau nei 10 minučių.

Vienintelis kitas šio prekės ženklo trūkumas buvo kūginis grafinas. Mūsų maisto stilistams patiko išvaizda, tačiau manė, kad siaurą kaklą gali būti sunku nuvalyti tik kempine. Jie rekomenduoja gauti gražus buteliuko šepetėlis kad jis atrodytų blizgus ir naujas. Tačiau apskritai tai buvo laikoma nedideliu nepatogumu.

Taip pat rekomenduojame…

Nors mes įsimylėjome „Ninja“ kavos virimo aparatą, buvo dar du kavos virimo aparatai, kurie buvo labai vertinami mūsų testuose. Jei negalite patekti į mūsų mylimiausią prekės ženklą, šie modeliai taip pat yra geros alternatyvos.

• Programuojamas „Krups Turbo“ 12 puodelių kavos virimo aparatas($96, kairėje): „Krups“ kavos virimo aparatas sužavėjo mūsų bandytojus naujomis funkcijomis, tokiomis kaip „turbo“ mygtukas, skirtas ypač greitam virimui. (Tai būtina tiems rytams, kai vėluojate!) Pagrindinis šio modelio trūkumas buvo tas, kad rezervuaro dangtelis atsidaro taip, kad kairiesiems sunku prisipildyti.
• „CoffeeAid“ kavos virimo aparatas „KitchenAid“($100, teisingai): Mes nustatėme, kad šis „KitchenAid“ kavos virimo aparatas yra paprastas, patikimas ir puikaus dizaino modelis. Įrenginį taip pat įeina tinklinis virimo krepšelis. Sveiki, vienkartiniai filtrai! Tačiau bandymų metu mes nustatėme, kad rezervuaro žymes buvo sunku perskaityti, o virimo metu mašinos priekis išgaravo vandens lašeliais.

Ką gaminti su kava

Taigi jūs turite tą nuostabų kavos virimo aparatą ir ką tik išvirtą puodą? Žinoma, galite tiesiog įsipilti puodelį ir mėgautis, tačiau kavą galite paversti dar geresniu -kaip ši karšta imbiero kava. Su kristalizuotu imbieru, cinamonu ir apelsinų žievelėmis, tai puikus rudens pasiėmimas. Bet nesustokite tik ten! Išbandykite ir visus šiuos nuostabius kavos receptus!

Kaip prižiūrėti kavos aparatą

Yra tikimybė, kad kavavirę naudosite beveik kiekvieną dieną. Kaip vienas iš sunkiausiai dirbančių mažų prietaisų, jam kartais reikia šiek tiek papildomos priežiūros. Naudodami mūsų mėgstamiausią kavos virimo aparatą „Ninja“, galite reguliariai prižiūrėti savaiminio valymo funkciją, tačiau kartais galite turite padaryti šiek tiek daugiau, kad jūsų alaus daryklė būtų aukščiausios formos, pvz., kartais apipilkite acto ir vandens mišinį per mašiną. Peržiūrėkite daugiau patarimų kaip išvalyti kavos aparatą.

Lisa yra rašytoja, mokanti kepti ir gaminti. Vidurio vakarų virtuvės mėgėja, ji apima viską, kas sūri, alaus ir pagaminta iš širdies.