집에서 키우기 쉬운 음식 17가지

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첫째, 당황하지 마십시오. 식량 부족은 없습니다.

슈퍼마켓에서 맨손으로 선반을 보는 것은 놀라운 일이지만, 식품 생산자와 USDA의 보고서에 따르면 많은 음식 돌아다니다. 불행히도 코로나바이러스에 대한 뉴스는 우리를 공포에 떨게 하고 사재기를 하고 있습니다. 때로는 샐러드용 상추, 소스와 스튜용 토마토, 말린 콩과 향신료와 같은 식료품 저장실 필수품과 같이 원하는 기본 식품을 찾을 수 없습니다. 그런데도 우리 중 일부는 이 보이지 않는 적으로부터 자신을 보호하는 방법을 확신하지 못해 상점에 가는 것을 전혀 피하고 있습니다.

이 모든 것이 씨앗과 식물을 사고 집에서 농산물을 재배할 수 있도록 온라인으로 원예 팁을 검색하는 데 어려움을 겪도록 했습니다. 좋은 소식은 많은 과일과 채소가 초보자도 쉽게 키울 수 있다는 것입니다. 그들은 뒤뜰 부지에서 정원을 가꾸거나 파티오, 베란다 또는 아파트 발코니의 컨테이너에서 잘 자랍니다. 정원이 번성하도록 돕기 위해 다음을 추가하는 것을 고려하십시오. 정원으로 꿀벌을 끌어들이는 식물.

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순식간에 콩 키우기

$2.96

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녹색 콩을 재배하는 데 큰 정원이 필요하지 않다는 사실에 놀랄 수도 있습니다. 덤불은 공간을 절약할 수 있지만 콩을 세로로 재배하다 기둥 품종을 선택하고 덩굴을 격자, 울타리 또는 기타 지지대로 훈련함으로써. 완전한 태양, 규칙적인 관수와 적당히 비옥한 토양은 풍성한 수확을 거두십시오. 그리고 콩은 비료를 많이 필요로 하지 않습니다. 심기 전에 토양에 퇴비를 많이 뿌리지 않았다면 중간에 퇴비를 부수면 도움이 될 것입니다. 당신의 품종이 수확할 준비가 될 대략적인 시기를 알기 위해 종자 패킷을 확인하고, 계속 생산할 수 있도록 식물을 계속 고른 상태로 두십시오. 얼다 또는 녹색 콩을 일년 내내 즐길 수 있습니다.

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식물 다작 호박

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호박은 그렇게 유명합니다. 성장하기 쉬운 그래서 다작 정원사는 이웃집 문앞에 여분을 남겨두고 종을 울리고 도망가는 것에 대해 농담을 합니다. 한 식물에서 단일 재배 기간에 6~10파운드의 호박을 생산할 수 있습니다. 정원에 직접 씨앗을 심거나

큰 용기 토양이 화씨 60도 이상으로 따뜻해지면 그들은 완전한 햇빛과 퇴비로 개량된 축축하고 배수가 쉬운 토양이 필요합니다. 비가 오지 않으면 매주 1인치의 물을 주고 과일이 작고(식물학적으로 말하면 호박은 과일) 껍질이 부드러울 때 수확합니다. 애호박을 얼리거나 빵으로 굽거나, 파스타용 스트립으로 자르거나, 튀김용으로 갈거나, 야채 칠리로 자를 수 있습니다. 알고보면 역시 맛있다 야채를 굽는 방법 바삭하고 캐러멜화될 때까지.

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아삭아삭한 무를 키우다

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많은 정원사들이 신선한 무를 한 입 베어 물었을 때의 아삭한 식감을 좋아하지만, 이 간단한 방법은 뿌리 채소 먹는 것 이상으로 좋습니다. 씨앗이 빨리 싹을 틔우기 때문에(종종 일주일 이내에) 정원에서 사용하여 다른 작물의 행을 표시 빨리 오지 않는 것. 간단히 야외에서 씨를 뿌리다 날씨가 아직 선선한 동안 깊이는 약 1/2에서 1인치입니다. 열흘을 기다렸다가 다시 심으면 여름 더위가 올 때까지 계속 수확하거나, 가을에 기온이 떨어지면 무를 더 뿌린다. 그들은 유기물로 수정된 느슨한 토양이 있는 햇볕이 잘 드는 곳에서 번성할 것입니다. 묘목을 2인치 간격으로 가늘게 하여 뿌리가 뭉치지 않도록 하고 식물이 균일하게 촉촉하게 유지하십시오. 일부 품종은 심은 지 3주 만에 수확할 수 있습니다.

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오이 재배

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호박과 마찬가지로 오이도 번식력이 좋고 키우기 쉽습니다. 축축하고 비옥한 토양과 많은 햇빛이 있는 자리를 주십시오. 씨앗을 시작하다 토양이 화씨 60도 이상으로 따뜻해지면 토양을 1인치 깊이로 밀어 넣습니다. 그들은 며칠 안에 싹을 틔울 것입니다. 정기적 인 급수로 그들을 행복하게 유지하십시오. 심기 전에 토양에 유기물을 많이 사용하지 않았다면 과일이 익었을 때 균형 잡힌 용해성 비료로 토양에 비료를 줍니다. 오이는 아직 작고 껍질이 부드러울 때 수확할 준비가 된 것입니다. 테이블에 대한 안정적인 공급을 유지하려면 연속적으로 심습니다. 공간이 부족한 경우 울타리나 격자와 같은 지지대에 포도나무 품종을 훈련시키거나 식물을 심으십시오. 부시 품종 컨테이너 또는 높은 침대에서. 살사, 샐러드, 가스파초, 스무디에 쿠키를 사용하거나 피클로 만들 수 있습니다. 이 12가지 야채를 화분에서 키울 수 있다는 사실을 알고 계셨습니까?

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마늘 키우기

$8.74

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원하는 경우 유지 관리가 적은 야채, 실제로 자체적으로 자라는 마늘보다 더 이상 보지 마십시오! 서늘한 기후에서는 경목 마늘이 가장 좋은 선택이고 온화한 겨울에는 연목 마늘을 재배해야 합니다. 매년 가을에 약 500개의 정향을 심습니다., 다음 여름에 국내산 마늘을 수확합니다. 성장 팁: 파종 후 마늘밭을 짚으로 덮어 방지 잡초를 제거하고 토양 수분을 유지합니다.

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실내에서 달콤한 고추 시작하기

$179.99

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일부 씨앗은 발아하는 데 다른 씨앗보다 시간이 더 오래 걸리며, 성장 기간이 짧다면 실내에 파종 시즌을 앞서기 위해. 달콤한 고추를 가져 가라. 키우기 쉽지만 감기에 걸리지 않는다 그리고 마지막 봄 서리가 내리기 8주에서 10주 전에 시작해야 합니다. 이 종자 시작 시스템을 사용하면 종자를 제공하고 물이탄 토탄으로 만든 생분해성 스펀지에 종자를 집어넣습니다. 재사용 가능한 트레이에는 50개의 스폰지가 들어 있으며 액체 식물성 식품 한 병과 성장에 도움이 되는 가이드가 함께 제공됩니다. 묘목을 정원에 이식 또는 날씨가 따뜻해지면 야외 용기. 이 시드 시스템을 사용하여 다음을 수행할 수도 있습니다. 햇볕이 잘 드는 창턱에서 허브를 재배하다. 씨앗에서 허브와 식용을 재배하는 것은 식물로 시작하는 것보다 저렴하지만 몇 가지만 있으면 작업을 더 쉽게 할 수 있습니다.

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맛있는 토마토를 심다

$43.18

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에 대해 가장 어려운 점 토마토 재배 좋아하는 종류를 선택할 수 있습니다. 체리 토마토, 포도 토마토, 풍부한 맛의 가보, 스튜, 파스타와 소스를 위한 로마, 푸짐한 비프 스테이크가 있습니다. 서늘한 지역의 정원사는 시간을 절약하기 위해 이식을 시작할 수 있습니다. 씨앗에서 토마토 재배. 식물은 물이 잘 빠지는 완전한 태양과 토양이 필요합니다. 최상의 결과를 얻으려면 토양에 퇴비가 많이 포함되어 있어야 하며 pH가 6.2~6.8인 약산성이어야 합니다. 식물이 자라면서 라벨에 지시된 대로 토마토에 권장되는 비료를 사용하십시오. 이것 자동 급수 시스템을 갖춘 높은 정원 침대 협소한 공간에서도 컴팩트하거나 파티오형 토마토를 쉽게 키울 수 있습니다. 이제 성장 방법을 알았으므로 궁극적인 질문을 할 때입니다. 토마토는 과일인가 채소인가?

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샐러드용 상추 뿌리기

$54.99

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양상추는 초보 정원사에게 좋습니다. 그들 빨리 자라, 햇빛을 충분히 받되 약간의 그늘을 허용하고 다른 과일과 채소 사이 또는 용기에 넣을 수 있습니다. 또한 맛있고 다채로운 품종이 많이 있습니다. 예를 들어 토양에 점토나 암석이 많이 포함되어 있어 이상적인 정원 장소가 없는 경우 대신 화단을 사용하십시오. 추가하다 좋은 품질의 심기 토양, 파헤칠 필요가 없습니다. 느슨한 토양은 또한 튀어 나온 잡초를 쉽게 뽑을 수 있습니다. 상추 씨앗을 이른 봄이나 가을에 파종하고 식물에 정기적으로 물을 주세요. 봄에 시작한 상추는 여름 더위가 올 때까지 지속되며 가을에 심은 상추는 치명적인 서리까지 자랄 것입니다. 가장 바깥쪽 잎을 먼저 수확하되 계속 생산할 수 있도록 식물을 잡아 당기지 마십시오.

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양파 설정

$9.99

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을 만들다 땅에 작은 구멍, 맨뿌리 양파 묘목을 집어넣고 뒤로 물러나십시오. 2~3주 안에 작은 식물을 뽑아 파로 사용할 준비가 되거나 구근이 더 커질 때까지 기다렸다가 수확할 수 있습니다. 성숙한 양파는 윗부분이 노랗게 변하고 구부러지면 준비가 되었음을 알려줍니다. 흙을 털어내고 꼭지가 붙은 양파를 따뜻하고 건조하며 통풍이 잘 되는 곳에 두어 일주일에서 10일 동안 치료합니다. 그런 다음 상단 잎과 뿌리를 제거하고 양파를 사용할 준비가 될 때까지 시원하고 통풍이 잘되는 곳에 보관하십시오. 양파 링용으로 썰어서 튀기거나, 살사 및 샐러드용으로 자르거나, 굽거나, 굽거나, 절입니다. 다지거나 얇게 썬 양파는 밀폐 용기에 담아 냉장 7~10일 동안. 몇 가지 간단한 트릭으로 다음을 수행할 수 있습니다. 과일과 채소를 더 오래 신선하게 유지.

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허브로 창턱 채우기

$72

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NS 허브 정원 집에 있는 친구를 위한 사려 깊은 선물을 만들거나 집을 떠나지 않고도 즐길 수 있는 재미있고 쉬운 성장 프로젝트를 만듭니다. 이 정원에는 재사용 가능한 7갤런 재배 백, 퇴비, 토양 및 식물 영양소가 있습니다. 또한 원예 전문가의 지원, 날씨 알림, 물주기 및 수확 팁 등을 포함하는 "Grow Pro" 멤버십이 있습니다. 또한 이메일 코드를 받게 되므로 성장하는 지역에 대해 4~6개의 뿌리가 좋은 식물을 선택하여 배송할 수 있습니다. 허브의 종류는 다양하지만 페스토로 만들기 위해 바질, 차를 담그기 위해 민트, 홈메이드 피클에 풍미를 더하기 위해 딜을 사용할 수 있습니다. 너무 많은 키우기 쉬운 허브 멈추고 싶지 않을 수도 있습니다.

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감자 한 봉지 키우기

$15.99

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겸손하고 영양가 있는 감자는 초보 정원사, 특히 좋은 화분용 흙과 퇴비로 채워진 재배 백을 사용할 때. 발아에 저항하도록 처리되지 않은 종자 감자로 시작하십시오. 덩어리로 자르십시오 덩어리당 2개의 눈을 가지고 심기 전에 밤새 말리십시오. 그런 다음 그들에게 완전한 태양과 규칙적인 물을 주십시오. 가방에 더 많은 흙을 추가 식물의 키가 약 8인치일 때 잎의 맨 위 세트는 덮이지 않습니다. 식물이 8인치 더 자랄 때 더 많은 토양을 추가하고 가방이 가득 찰 때까지 이 과정을 반복합니다. 잎이 노랗게 변하면 물주기를 멈추고 1주일 정도 기다렸다가 장갑을 낀 손으로 감자를 파냅니다. 많은 성장 가방은 재사용이 가능하며 다양한 크기로 제공됩니다. 여기 감자와 양파를 올바르게 보관하는 방법.

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완두콩 한 부셸을 심다

$3.00

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맛있는 완두콩의 종류가 많이 있습니다. 선택하다 내병성 그리고 당신은 그것들을 심고, 정기적으로 물을 주고, 수확하는 것보다 훨씬 더 많은 일을 할 필요가 없을 것입니다. 완두콩 시작하기 더운 날씨가 오기 전에 선선한 봄날씨에. 가을 작물의 경우 완두콩을 늦여름에 파종하고 수은이 다시 떨어질 때까지 약간의 그늘과 물을 주십시오. 완두콩을 넓은 줄로 뿌리다, 봄에는 1인치의 흙으로 덮고 가을 작물을 위해 2인치 깊이로 심습니다. 그들은 일반적으로 비료가 필요하지 않지만 비가 부족하면 매주 깊은 물을 주어야 합니다. 최상의 결과를 얻으려면 격자 또는 기타 지지대에서 드워프 품종을 포함한 완두콩을 재배하십시오. 수확시기를 알기 위해 종자 패킷을 읽고, 자주 고르다, 그래서 식물은 계속 생산할 것입니다. 신선한 완두콩이 가장 맛이 좋지만 냉동 또는 건조하여 나중에 사용할 수 있습니다.

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매운 맛을 위해 매운 고추를 재배하십시오

$29.97

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다양성이 삶의 향신료라는 말을 들어보셨을 겁니다. 할라피뇨, 하바네로 및 기타 매운 고추도 마찬가지입니다. 여기에 들어있는 토양 디스크에서 후추 씨앗을 시작하십시오. 실내 정원 후추 종자 스타터 키트. 싹이 트면 묘목을 직물 재배 백에 넣습니다. 상자를 쟁반으로 사용하여 보관하십시오. 고추의 높이가 몇 인치이고 서리의 위험 귀하의 지역에서 통과했다면 햇빛이 잘 드는 정원 장소에 이식하십시오. 키트의 가위를 사용하여 원하는 크기의 고추를 잘라냅니다. 매운 고추는 음식에 열과 맛을 더하는 것만이 아닙니다. 또한 캡사이신이 함유되어 있는데 이는 항산화제 역할을 하여 감염과 싸우고 일부 유형의 심장 질환을 예방하는 데 도움이 됩니다. 이것을 확인하십시오 부엌이나 식료품 저장실에 과일과 채소를 간편하게 보관할 수 있는 간단한 DIY 프로젝트입니다.

Lynn Coulter는 여행, 애완동물, 가정, 정원 및 라이프스타일을 전문으로 하는 애틀랜타 기반 저널리스트입니다. 그녀의 작품은 TravelChannel.com, HGTV.com, Home Depot Garden Club, Marriott Bonvoy Traveler, Old Farmer's Almanac Garden Guide, Atlanta Magazine Custom Media, AAA Traveler 및 Georgia 잡지. 그녀는 Delta Air Lines Sky Magazine과 U.S. Airways Magazine의 기고 편집자로 일했습니다. Lynn은 참여, 정보 및 엔터테인먼트를 제공하는 이야기를 들려줍니다. 그녀는 마감 시간을 지키거나 초과하며, 다양한 주제를 탐구하고 즐길 수 있는 호기심을 가지고 있으며 자신의 일을 사랑합니다.