중단해야 할 주방 실수 45가지

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벽 옆에 냉장고 두기

밀어붙이는게 맞을지도 몰라 냉장고 캐비닛 실행이 끝날 때까지 그러나 벽 옆에 있으면 몇 가지 문제가 발생할 수 있습니다. 특히 냉장고 문이 벽 옆에 열려 있다는 것은 내부의 문을 열 수 있는 공간이 부족하다는 것을 의미합니다. 인테리어 디자이너인 Kelly McDermott는 서랍과 냉장고 선반을 쉽게 빼낼 수 있도록 냉장고를 90도 이상 열 수 있어야 한다고 지적합니다. 주문하기 현대 냉장고 온라인은 주방 기기를 업그레이드하는 간단한 방법이 될 수 있습니다.

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패밀리 핸디

칼을 정기적으로 갈지 않음

"사람들은 그들이 할 수 있다고 생각한다. 칼을 갈다 5년에 한 번, 그러나 날카로운 칼은 부엌에 있는 모든 것을 세상에서 모든 차이를 만듭니다.”라고 요리 교육 연구소의 셰프 강사인 Robert Ramsey는 말합니다. “일주일에 두세 끼 식사를 하는 평범한 요리사라도 적어도 일 년에 두세 번은 칼을 갈고 있어야 합니다.”

Ramsey는 부엌에 몇 달러를 추가로 지출하여 이러한 주방 실수를 피할 것을 권장합니다. 칼 세트 그리고 당신의 칼을 전문적으로 날카롭게, 실수로 칼날이 부서지거나 부서지기 쉽기 때문입니다. 그리고 아니요, 대부분의 나이프 키트에 들어 있는 금속 막대는 나이프 숫돌이 아닙니다. 칼날을 날카롭게 하는 것이 아니라 곧게 펴는 데 사용되는 호닝강이라고 합니다.

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멋진 칼 세트 구입

멋진 칼 세트와 블록을 추가하는 것은 유혹적입니다. 당신의 결혼 기록, 그러나 Ramsey는 칼을 개별적으로 구입하는 것이 더 낫다고 말합니다. "칼이 반쯤 필요하지 않을 때 가격이 그만한 가치가 있는지 여부를 정말 따져봐야 합니다."라고 그는 말합니다. 이것은 실제로 매우 좋은 점입니다. 당신의 현재를 생각하십시오 칼 세트 그것은 아마도 당신이 인정하고 싶은 것보다 더 많은 비용을 들일 것입니다. 그 거대한 칼을 사용해 보셨습니까? 추측컨데 아마 아닐 겁니다.

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패밀리 핸디

칼날을 덮지 않은 채로 두는 것

특히 칼날을 덮지 않은 채로 두지 마십시오. 날카로운 칼을 나머지 기구와 함께 보관하십시오. 뒤죽박죽 서랍에. 실수로 손가락을 베는 것 외에도 칼날은 매우 얇고 부서지기 쉬우므로 보호하지 않으면 쉽게 찌그러지거나 부서질 수 있으므로 이러한 주방 실수를 피하고 구매를 고려하십시오. 칼날 보호대, 대부분의 식료품점에서 찾을 수 있습니다. 칼 블록이 있는 경우 올바른 크기의 칼을 올바른 크기의 슬롯에 넣어야 합니다. "칼날을 보호하면 칼날이 훨씬 더 오래 지속됩니다."라고 Ramsey는 덧붙입니다.

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냉장고 상단 선반에 고기 보관하기

"생 닭고기처럼 냉장고에서 꺼낸 바로 먹고 싶지 않다면 냉장고 바닥에 둡니다."라고 Ramsey는 말합니다. 그 이유는 매우 간단합니다. 고기를 바닥에 보관하면 고기가 떨어지는 경우 RTE 음식 전체에 불쾌한 주스가 묻지 않도록 보장합니다. 과일과 채소를 상단에 보관하는 것을 고려하십시오., 유제품, 가공식품을 가운데에, 날고기, 생선, 유해식품을 하단에 넣어 냉장고를 최대한 활용하세요. 또한, 냉장고 라이너 번거로운 청소를 많이 줄일 수 있습니다.

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패밀리 핸디

냉장고를 청소하지 마십시오

당신이 마지막으로 언제입니까 냉장고를 잘 청소했습니다? 예, 아마 절대 아닙니다. 많은 사람들이 냉장고를 매일의 청소 의식의 일부로 생각하지 않기 때문에 이해할 수 있습니다. 기술적으로 매주 냉장고를 청소해야 합니다. 청소 도구, 그러나 이것이 어렵다면 적어도 한 달에 한 번은 딥클린을 하고, 물론 엎질러지면 즉시 닦아내십시오. 이렇게 하면 박테리아가 퍼지는 것을 방지, 교차 오염으로 이어질 수 있습니다.

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카운터에 과일과 채소를 놓고 가다 vs. 냉장고

상온에서 사과를 즐길 것인지 아니면 차갑게 즐길 것인지는 전적으로 귀하에게 달려 있습니다. 냉장고. 대부분의 농산물은 접근할 수 없는 온도에서 보관해야 합니다. 55도 - 냉장고보다 따뜻하지만 주방보다 차갑기 때문에 냉장고나 카운터는 선택. NS 냉장고는 저장 수명을 증가시킵니다 거의 모든 과일과 채소를 섭취할 수 있지만 일부 맛을 없애기 때문에 농산물을 올바르게 섭취할 계획이라면 버리면 더 맛있으니까 카운터에 놔두세요. 하지만 며칠 보관을 원하신다면 냉장고. 카운터에 보관할 계획이라면 저렴한 주최자 생산 가는 길입니다.

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카운터에서 고기 해동

고기 조각을 카운터에 바로 놓아두어서는 절대 해동하고 싶지 않습니다. 고기가 40도 이상으로 따뜻해지면 박테리아가 즉시 번식하기 시작합니다. 가장 안전한 세 가지 방법 고기를 해동하다 낮은 열의 전자 레인지, 냉장고 또는 찬물에 있습니다. 선택한 해동 방법에 관계없이 먼저 고기를 용기에 넣어야 합니다. 그릇. 고기를 뚜껑을 덮지 않은 채로 전자레인지나 냉장고의 선반에 직접 놓지 마십시오.

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패밀리 핸디

같은 스펀지를 계속해서 사용하기

스펀지 부엌에서 가장 더러운 물건은 아니더라도 가장 더러운 것 중 하나입니다. 이 작은 기적의 일꾼들은 대개 청소를 하는 사람들이기 때문에 부엌 청소에 관해서는 종종 간과됩니다. 얼마나 자주 있는지 확인하십시오. 스폰지를 교체하십시오. 박테리아는 스펀지에 매우 빠르게 축적되며 제대로 씻지 않으면 스펀지가 만지는 모든 항목에 박테리아를 퍼뜨릴 수 있습니다.

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패밀리 핸디

싱크대 청소를 잊어버린 경우

스폰지와 마찬가지로 싱크대도 주방을 청소할 때 종종 잊어 버립니다. 스펀지와 마찬가지로 싱크대도 청소 과정에 관여하기 때문입니다. 하지만 설거지 후 싱크대 닦기 다음과 같은 청소 스프레이를 사용하여 클로록스 박테리아가 없는 주방을 유지하려면 중요합니다. 비누와 물이 효과가 있는 동안 몇 주에 한 번씩 정밀 청소를 해야 합니다. "싱크대를 깨끗하게 유지하고 싱크대에서 고기를 해동하지 마십시오."라고 Deirdre Schlunegger CEO는 말합니다. STOP 식인성 질환, 식품 매개 병원체로 인한 질병 및 사망 예방에 전념하는 국가 비영리 공중 보건 조직입니다.

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식료품을 두고 가다

식료품 쇼핑은 특히 움켜잡는 유아가 있는 경우 피곤하지만 집에 돌아온 직후 어려움을 겪고 식료품을 치워야 합니다. 일반적으로 대부분의 부패하기 쉬운 품목 최대 2시간 동안만 외출할 수 있습니다. 그리고 단어 대부분 예를 들어 아이스크림과 같이 최대한 빨리 치워야 하는 품목이 있으므로 여기서는 느슨하게 사용됩니다. Schlunegger는 "냉장고나 냉동고가 필요한 식료품은 집에 도착하면 즉시 치워 두십시오."라고 말합니다. “밖이 더우면 쿨러를 가져오거나 절연 가방 너와 함께 가게로."

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쓸모없는 주방 도구에 돈 쓰기

주방과 조리도구는 어디에나 있습니다. 더 좋고 오래 지속되며 더 건강에 좋은 음식과 요리 관련 제품이 매일 시장에 출시되는 것 같습니다. 한 번도 사용하지 않은 서랍에 얼마나 많은 주방 용품이 있는지 생각해 보십시오. 아보카도 피터 누구? 일부 항목은 다음과 같습니다. 믹서, 믹서기, 그리고 냄비와 프라이팬 ~이다 과시할 가치가 있는, 트렌디한 아이템은 생략할 수 있습니다.

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스튜디오 딘/셔터스톡

돌출된 패널 도어 및 부분 오버레이 설치

제기 된 패널 도어는 고전적인 모습 일 수 있습니다. 캐비닛그러나 그들은 확실히 현재 유행하지 않습니다. 캐비닛 런에서 볼 수 있는 프레임의 양을 나타내는 부분 오버레이도 사라지고 있습니다. NS 식품 저장 용기 세트 주방을 깔끔하게 정리할 수 있는 간단한 방법입니다.

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슬래브 또는 셰이커 스타일 도어 선택

돌출된 패널 도어와 마찬가지로 캐비닛의 3D 모양을 멀리하십시오. 슬래브 또는 셰이커 도어, 부엌에 반대 유형의 3D 모양을 제공하지만 삽입된 캐비닛에 비해 부엌에서는 여전히 늙어 보입니다. 현대 서랍 당김 또한 캐비닛을 돋보이게 만드는 저렴한 방법입니다.

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빠른 정리를 위해 캐디를 사용하지 않음

조미료와 향신료를 보관하십시오 휴대가 간편한 랙에 넣어 조리대 공간을 확보합니다. 매일 사용하기 때문에 항상 스토브 옆에 소금, 식용유 및 좋아하는 향신료가 필요합니다. 그러나 그들은 귀중한 카운터 공간을 풀 타임으로 차지할 필요가 없습니다. 요리 후 즉시 캐비닛에 보관할 수 있는 캐디에 모두 넣습니다. 주방용품을 판매하는 모든 상점에서 다양한 모양, 크기 및 가격의 캐디를 찾을 수 있습니다.

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패밀리 핸디

시중에서 판매되는 전자레인지를 사용하지 않음

전자레인지를 캐비닛 아래로 밀어 카운터에서 꺼냅니다. 전자 레인지는 대부분의 공간에서 가장 큰 공간 돼지입니다. 조리대. 일부 모델에서 제조업체는 옵션을 제공합니다. 장착 키트 캐비닛 아래에 전자레인지를 장착할 수 있습니다. 그러나 먼저 높이와 조리대 위 공간의 높이를 측정하십시오. 더 큰 전자레인지를 사용하면 그 아래 공간이 너무 작아서 유용하지 않을 수 있습니다.

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패밀리 핸디

캐비닛 아래 칼 보관함을 사용하지 않음

풀다운 랙을 사용하면 복잡한 향신료 랙이나 나이프 홀더 없이 주방 필수품에 즉시 접근할 수 있습니다. 요리가 끝나면 선반이 캐비닛 밑면에 닿아 올라갑니다. NS 아크릴 나이프 랙, 또는 한 쌍의 경첩만 구입하고 칼을 담을 나무 선반 만들기, 카운터 공간을 차지하는 향신료 또는 기타 작은 품목.

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worldmarket.com을 통해

주방 카트 포기

NS 롤링 주방 카트 캐비닛과 조리대 공간을 추가하는 데 차선책입니다. 큰 추수 감사절 저녁 식사를 준비할 때 상단은 추가 작업 공간을 제공합니다. 그리고 아래 선반에는 조리대 공간을 차지할 품목이 들어 있습니다. 음식 준비를 위해 카트를 사용할 계획이라면 정육점 블록, 스테인리스 스틸 또는 플라스틱 라미네이트와 같이 상단이 단단한 카트를 선택하십시오. 일부 카트 상판은 광택이 나는 마감 처리된 목재로 아름답지만 내구성이 없습니다. 주방 카트 다양한 목재 마감재로 제공되므로 기존 캐비닛과 일치시킬 수 있는 좋은 기회가 있습니다. 또는 반짝이는 금속이나 페인트가 칠해진 카트로 절충주의적인 룩을 연출할 수 있습니다.

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계량컵을 걸지 않고

매달아 서랍 공간 확보 계량컵 부엌 캐비닛 내부. 컵이 선반 사이에 걸려 문이 완전히 닫힐 수 있도록 나무 스트립을 배치하고 장착합니다. 두 번째 스트립 장착 계량 스푼의 경우 양쪽 스트립에 컵 후크를 조입니다.

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비닐 봉투가 만연하게 하기

보관 및 재사용이 용이하도록 비닐 봉투, 버려진 2리터 소다병으로 디스펜서를 만드세요. 로 위아래를 잘라주세요. 면도칼. 가방을 꺼낼 때 찢어지지 않도록 들쭉날쭉한 가장자리를 다듬은 다음 디스펜서를 캐비닛 문이나 벽장 벽에 나사로 고정합니다(또는 고리형 테이프로 부착). 시간을 조금이라도 절약하고 싶다면, 비닐 봉투 홀더 및 디스펜서 구매도 가능하며,

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식기 세척기를 청소하지 않음

당신은 당신의 생각 식기 세척기, 설거지 후 이미 깨끗합니다. 그러나 당신은 틀릴 것입니다! 음식물 찌꺼기가 식기세척기 구석구석으로 들어가 악취를 유발하고 결국에는 접시가 깨끗하지 않게 됩니다. 손으로 하기 싫으시다면 식기세척기 청소기 구입하여 작업을 수행할 수 있습니다.

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패밀리 핸디

올바른 방법으로 전자레인지를 청소하지 않음

구운 음식과 엎질러진 음식을 쉽게 청소할 수 있습니다. 마이크로파. 방법은 다음과 같습니다. 계량컵이나 커피 컵에 물을 부분적으로 채우고 레몬 한 조각을 넣으십시오. 물을 1분 동안 끓인 다음 문을 닫고 증기로 지저분한 부분을 풀어주세요. 10분 후 문을 열고 더러움을 닦아냅니다. 오래된 전자레인지가 지겹다면 고려해보세요. 스마트 전자레인지로 업그레이드 스마트 홈 장치에 연결할 수 있습니다.

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오븐 후드를 청소할 때 탈지제를 사용하지 않음

당신의 벤트 후드 그리스 필터 식기세척기를 사용하면 실망스러운 결과를 얻을 수 있습니다. 마찬가지로 "그리스 절단" 가정용 청소기. 자동차 부품점에서 수성 탈지제로 좋은 결과를 얻으십시오. 싱크대에 뜨거운 물과 탈지제를 채우고 필터에 넣고 탈지제가 모든 작업을 수행하도록 합니다. 필터는 몇 분 안에 반짝반짝 깨끗해집니다. 그런 다음 헹구면 됩니다.

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패밀리 핸디

물이 천천히 흐르는 경우 에어레이터를 막지 마십시오.

만약 당신의 풀아웃 스프레이어 약한 스프레이를 제공합니다. 수행할 작업은 다음과 같습니다. 먼저 문제가 다음과 같은지 확인하십시오. 스프레이 헤드 그리고 더 멀리 떨어지지 않습니다. 분무기를 제거하여 시작하십시오. 빨랫줄이나 작은 집게를 호스에 끼우면 호스가 스파우트 아래로 뒤로 빠지지 않도록 합니다. 수도꼭지를 켤 때 호스에서 물이 흐르면 ​​흐름이 여전히 약하지 않는 한 스프레이 헤드에 문제가 있음을 알 수 있습니다. 이 경우 수도꼭지나 공급 라인에 문제가 있는 것입니다.

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그리스를 빨리 청소하지 않음

시간이 지남에 따라 기름기와 먼지가 주방 캐비닛에 쌓입니다. 캐비닛을 청소하려면 먼저 약간 젖은 스폰지나 천을 전자레인지에 20~30초 동안 가열하여 뜨거워질 때까지 가열하세요. 한 켤레를 입다 고무 장갑, 오렌지 오일이 함유된 만능 세제를 캐비닛에 뿌린 다음 뜨거운 스폰지로 세제를 닦아냅니다. 딱딱한 반점을 위해, 먼저 청소기를 5분 동안 그대로 두십시오. 나뭇결 방향으로 닦아주세요. 스펀지가 포화되면 헹구고 다시 가열하십시오. 그런 다음 찬 물에 적신 천으로 캐비닛을 닦습니다. 오렌지 오일은 반짝이는 코팅을 남깁니다. 이것은 모든 목재 또는 금속 표면에서 작동합니다.

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패밀리 핸디

레몬으로 경수 축적을 제거하지 않음

이 간단하고 자연적인 솔루션으로 수도꼭지에 축적된 경수를 제거하십시오. 수도꼭지 끝에 신선한 레몬 반 개를 놓습니다., 레몬 주위에 작은 비닐 봉지를 싸서 수도꼭지에 고정하십시오. 고무줄. 몇 시간 후에 레몬을 빼내고 수도꼭지를 깨끗이 닦습니다.

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버킷을 건너뛰지 않음

때때로 걸레 양동이 주위를 움직이는 것은 더러운 물이 튀는 덕분에 더 엉망이 될 수 있습니다. Green Cleaning Coach의 설립자이자 다음의 저자인 Leslie Reichert는 녹색 청소의 기쁨, 경이롭게 작동하는 양동이 없는 걸레질 기술이 있습니다. 희석된 세척액으로 채워진 스프레이 병과 극세사 걸레.

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조리대 틈 남기기

부스러기, 종이 또는 식기류가 조리대와 냉장고 사이의 틈으로 떨어지면 거의 보이지 않는 빈 공간을 채우십시오. 플라스틱 튜브. 투명 튜브 1/8인치에서 시작하는 여러 너비의 홈 센터에서 사용할 수 있습니다.

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패밀리 핸디

돈 낭비

전문 청소부 매기 오르스가 좋아하는 자신의 청소 용품 만들기. 그녀가 책에서 찾은 레시피에서 수정한 다목적 세척제 레시피는 다음과 같습니다. 클린 하우스, 클린 플래닛 카렌 로건. 5쿼트 양동이에 증류식 식초 1컵, 붕사 3테이블스푼, 뜨거운 물 1갤런, 비누 1/2컵을 섞습니다(Maggie는 Dr. Bronner의 Sal Suds 사용). Maggie는 좋은 향기를 위해 10~15방울의 티트리, 라벤더 또는 레몬 오일을 첨가하는 것을 좋아합니다. 재료를 섞은 다음 혼합물의 일부를 붓는다. 스프레이 병. 나머지는 갤런 용기에 저장합니다. 이것은 몇 년 동안 사용할 수 있는 만능 세제입니다!

이 혼합물을 사용하여 타일, 조리대 및 페인트 칠한 목공품을 청소하십시오. 좋은 만능 세제이지만 유리 청소에는 적합하지 않습니다. 매기는 클럽 소다를 사용하여 유리를 청소합니다.

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티 타올에 투자하지 않음

종이 타월을 사는 대신 비축 티 타월. 100% 면 소재이기 때문에 유리잔을 말릴 때, 접시를 말릴 때, 조리대와 스토브를 닦을 때 사용할 수 있습니다. 확인 수건 세트 당신이 구매하는 것은 좋은 리뷰와 함께 제공되며 몇 년 동안 충분히 내구성이 있습니다.

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아마존을 통해

캐비닛 도어에 스파이스 그리퍼 클립을 사용하지 않음

향신료 캐비닛을 열고 작은 병의 계피와 파프리카가 항상 떨어지는 것을 좋아하지 않는 한 이것은 확실히 시도하고 싶은 해킹입니다. 이것들 향신료 그리퍼 클립 6개 줄로 되어 있고 5개 줄로 된 세트를 $13에 구입할 수 있습니다.

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컨테이너 스토어

쿠키 시트에 구분선을 사용하지 않음

쿠키 시트는 평평하지만 항상 가져와야 하는 고통입니다. 일반적으로 사람들은 공간을 절약하기 위해 그 위에 물건을 쌓는 것을 좋아합니다. 즉, 쿠키나 시트 팬 저녁 식사를 만들 때마다 땅을 파야 한다는 의미입니다. 대신 이러한 간단한 4종 디바이더 쉽게 잡기 위해! 그들은 또한 냄비와 팬의 뚜껑을 정리하는 데 효과적입니다.

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아마존닷컴

K-컵이 주방을 어지럽히게 하기

Keurig를 사랑하지만 항상 커피 포드 상자에 손을 뻗는 것이 싫으십니까? 이것은 그 상자에 도달하는 것을 과거의 일로 만듭니다. 이것 캐비닛 k 컵 홀더 쉽게 잡을 수 있도록 아래로 미끄러질 수 있고, 다시 위로 올라갈 수 있으므로 당신의 길에서.

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어핀/셔터스톡

유용성으로 정리하지 않음

일반적으로 넣어 자주 사용하는 주방용품 가장 낮은 선반(접시와 그릇, 올리브 오일, 유리잔 등)과 가장 높은 선반에는 거의 사용하지 않는 품목. 그것은 먼 길을 가는 상식적인 정리입니다 오픈 선반, 모든 것을 쉽게 액세스할 수 있고 멋지게 유지하는 데 도움이 됩니다. 모든 곳에서 접시를 번갈아 가며 하기보다는 적어도 몇 컵을 연속으로 드십시오.

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바구니 보관 옵션 잊어버리기

식료품점에서 신선한 과일을 한 가득 들고 집으로 돌아오지만 보다시피, 여분의 냉장고나 여유 공간이 없습니다. 카운터 공간 사용 가능. 이 스토리지 문제에 대한 세련된 솔루션은 단일 또는 계층 철사 바구니 천장에서. 사과, 바나나, 오렌지는 물론 감자, 양파, 마늘도 여기에 보관할 수 있습니다. 또한 교수형 바구니는 주방에 시각적인 흥미를 더해줍니다.