완벽한 와인 저장고에 들어가는 것

모든 편집 제품은 독립적으로 선택되지만 링크를 통해 무언가를 구매하면 보상을 받거나 제휴 수수료를 받을 수 있습니다. 등급과 가격은 정확하며 항목은 발행 시점을 기준으로 재고가 있습니다.

누군가가 원하는 이유 그들의 집에 있는 와인 저장고? 언제 와인을 제대로 보관하다, 저장고는 와인의 품질과 숙성을 유지하는 데 도움이 된다고 샤토 몬텔레나.

Crafton은 "우리는 10년 이상 자랑스럽게 선반에 진열되어 있는 의미 있는 병에 대한 이야기와 부적절한 보관으로 인해 불가피하게 (개봉 후) 초래되는 실망에 대한 이야기를 듣습니다."라고 말합니다. "그래서 품질 측면만이 가장 큰 이점입니다."

또한 와인을 집에 흩어져 있는 것보다 한 공간에 깔끔하게 정리하는 것이 훨씬 쉽습니다. Crafton은 잘 지어진 와인 저장고가 더 나은 와인 지식을 고취시킬 수 있다고 덧붙입니다. 집에 가치를 더하다.

다양한 스타일의 홈 와인 셀러

있다 두 가지 유형의 가정용 와인 저장고: 온도와 습도를 조절하는 전자식 온도 조절식 저장고, 기후가 비교적 일정하고 인위적으로 조절되지 않는 지하 와인 저장고.

이 두 가지 유형의 지하실은 다양한 스타일로 제공될 수 있습니다. 다양한 가정용 와인 저장고 스타일은 다음과 같습니다.

• 동굴 스타일: 이것은 실제 동굴의 모양과 느낌을 가지고 있습니다. 전통적으로 와인 동굴은 지하 또는 언덕 측면에 건설됩니다.. 오늘날의 기술로 지하실에 지을 수 있습니다. 이 스타일은 1920년대, 금지 시대의 느낌을 원한다면 좋은 선택입니다.
• 유리로 둘러싸인: 이것은 당신이 가진 것을 과시 할 수 있기 때문에 맞춤형 와인 룸 또는 저장고 프로젝트에 가장 인기있는 선택입니다. 이 개념은 거의 모든 생활 공간에서 사용할 수 있습니다.
• 와인 월: 공간이 협소하다면, 와인 저장 벽에 편리할 수 있습니다. 와인 월 집에서 귀중한 공간을 차지하지 않고 다른 스타일의 와인 저장고와 동일한 병 용량을 처리할 수 있습니다.
• 작은 공간의 랙: 협소한 공간을 위한 와인 저장고가 인기를 얻고 있습니다. 와인 랙 작은 공간에 맞게 크기와 스타일을 쉽게 사용자 지정할 수 있습니다.
• 와인 셀러 룸: 와인 저장고에 충분한 공간이 있으면 다음과 같은 테이블, 의자 또는 바를 추가하십시오. 와인 저장고 혁신, 집주인과 와인 애호가에게 어울리고 시음할 수 있는 장소를 제공합니다.

가정용 와인 저장고의 주요 구성 요소

• 적절한 온도 및 습도: 거주 지역에 관계없이 Crafton은 와인이 적절하게 숙성되기 위해서는 일정한 온도(이상적으로는 화씨 55~65도)가 필요하다고 말합니다. 습도는 50%에서 70% 사이여야 합니다.
• 적절한 공기 흐름: 내부의 찬 공기 순환도 중요하므로 랙킹 시스템 공기 흐름을 촉진해야 합니다.
• 우주: "지하실을 설계할 때 컬렉션은 시간이 지남에 따라 증가하므로 필요하다고 생각하는 것보다 50~100% 더 많은 용량을 구축하는 데 초점을 맞추십시오."라고 Crafton은 말합니다.
• 단열재: 공간은 열원으로부터 이상적으로 잘 단열되어야 합니다. 2파운드를 사용합니다. 또는 중간 밀도 단열재.
• 올바른 조명: 과도한 빛, 특히 햇빛은 온도 변동을 유발할 수 있습니다. Crafton은 와인 저장고 내부의 LED 조명이 열을 거의 또는 전혀 방출하지 않기 때문에 최고라고 말합니다.
• 진동이 없는 공간: 활성화된 기찻길, 근처의 가전제품, 심지어 통행량이 많은 경우에 발생하는 진동은 와인의 숙성 과정에 부정적인 영향을 미칠 수 있습니다. 가전제품 재배치를 고려하거나 와인 랙을 벽에 고정 지속적인 흔들림을 줄이기 위해.
• 선반: 랙과 함께 Crafton은 와인을 구입하는 방법에 대해 생각하라고 말합니다. 한 번에 하나 또는 두 개의 병을 구입하는 경향이 있다면 간단한 하나 또는 두 개의 병 시스템이 작동합니다. 숙성을 위해 6~12병을 사면 그 단위 크기로 정리합니다. 원하지 않는 경우 많은 옵션이 있습니다. 랙을 직접 만들고, ~에서 사전 맞춤 삼나무 키트 에게 금속/철사 선반. 랙 디자인의 모듈화/유연성은 나중에 골치 아픈 일을 덜어줄 수 있습니다.
• 재료: 건축 자재는 삼나무에서 강철까지 매우 다양합니다. 절약하지 마십시오. 병은 무겁고 모양이 다양하다는 것을 기억하십시오. Crafton은 말합니다.

가정용 와인 저장고를 만드는 것이 DIY 프로젝트입니까?

와인 저장고에 대한 예산과 목표에 따라 집에 평방 피트를 추가하지 않는 한 절대적으로 DIY 프로젝트입니다. 필요한 재료는 쉽게 구할 수 있습니다. 단순성과 유연성은 가정용 와인 저장고를 구축하는 데 있어서도 중요합니다.

Crafton은 당신이 사용할 수 있다고 말합니다 발포 단열재 그리고 합판은 단순한 2×4 프레임에 직면하지만, 해양 처리 재료 곰팡이를 최소화하는 데 도움이 될 수 있습니다. 벽의 따뜻한 쪽(와인 셀러 내부가 차가운 쪽) 단열재 뒤에 수증기 차단 플라스틱 시트를 설치하면 온도를 일정하게 유지하는 데 도움이 됩니다.

Crafton은 "건식 벽체나 습기에 민감한 물건을 멀리하십시오."라고 말합니다. "설치하거나 활용할 수 있는 옵션이 있는 경우 바닥 배수구, 깨진 병을 훨씬 쉽게 청소할 수 있습니다.

"에 관해서는 냉각기, 다시 크기를 초과하고 구입한 장치에 응축수 라인이 있는 경우 계획이 있는지 확인하십시오. 항상 추가하는 것이 좋습니다. 110V 배선 원격 온도 모니터링 시스템, 정리용 iPad 또는 제습기를 연결하려는 경우를 대비하여 내부에 있습니다."

전문가 팁: 와인 저장고에 문을 설치할 때 문이 잘 밀봉되어 집의 열과 온기가 와인 저장고로 들어오는 것을 차단해야 합니다.

홈 와인 셀러를 구축하는 데 드는 비용은 얼마입니까?

공간이 이미 있다고 가정하면 몇 백 병을 위한 간단한 빌드 아웃을 $1,000 미만으로 수행할 수 있습니다. 재료가 준비되어 있거나 서늘하거나 온건한 기후에서 냉각기가 필요하지 않은 경우 그 수치는 상당히 낮아질 수 있습니다.

Crafton은 "랙을 맞춤 주문하는 대신 직접 제작하면 엄청난 비용 절감 효과를 얻을 수 있습니다."라고 말합니다. "맞춤형 선반과 금고 문이 있는 대형 고급 지하실은 병 한 병을 넣기 전에 $100,000를 쉽게 초과할 수 있습니다."

와인 저장고 채우기 시작하는 방법

Crafton은 다음과 같이 강조합니다. 지하실을 짓다, 좋은 와인을 안에 넣고 제대로 보관하기 위해 시간과 돈을 투자하십시오. 그는 다음과 같은 팁을 제공합니다.

• 코르크가 마르지 않도록 병을 옆으로 눕히거나 거꾸로 보관하십시오.
• 편의에 중점을 두고 특별한 병을 제외하고 "매일" 병을 함께 그룹화하십시오. 그렇게 하면 화요일 밤에 무엇을 마실지 쉽게 결정할 수 있고 저장하려는 병의 코르크 마개를 당기지 않아도 됩니다.
• 지역, 빈티지 또는 품종별로 지하실을 구성하십시오. 예를 들어, 모든 나파 밸리 카베르네를 그룹화하거나 2017 빈티지의 모든 와인을 그룹화할 수 있습니다.
• 와인의 일지, 개봉한 와인의 이름, 개봉한 시간, 지불한 금액, 즐겼는지 여부를 기록해 두십시오. 다시 구매한다면 새 와인 저장고에 여유 공간이 있을 때 비축해 두는 것이 좋은 와인일 수 있습니다.
• 진동을 피할 수 없는 경우 Crafton은 보관 시 흔들림을 줄이기 위해 버블 랩이나 스티로폼으로 병을 감싸라고 말합니다.
• 지하실이 가득 차면 냉각기가 훨씬 더 효율적이고 효과적으로 작동하므로 가득 채우십시오!