숯 굴뚝(DIY) 사용법

1 단계

굴뚝 스타터 획득

숯 굴뚝 스타터는 기본적으로 연탄을 삽입하는 금속 튜브입니다(이것이 작동하는 이유에 대해서는 잠시 후에 설명하겠습니다). 석탄이 아래로 떨어지지 않도록 하는 창살과 뜨거울 때 석탄 스타터를 집어들 수 있도록 두 개의 손잡이가 있습니다. 그리고 그게 기본입니다.

즉, 올바른 도구와 노하우만 있으면 간단한 숯 굴뚝을 직접 만들 수도 있습니다. 일반적으로 그릴에 필요한 숯의 양에 맞는 크기여야 하지만 확실히 실행 가능한 프로젝트입니다.

그러나 가장 빠르고 쉬운 방법은 대신 숯 굴뚝 스타터를 구입. 집에서 만든 것보다 조금 더 복잡하지만 더 안전하고 사용하기 간편하며 굽는 요구 사항에 따라 몇 가지 크기로 제공되는 경향이 있습니다.

2 단계

석탄을 조심스럽게 쌓아라

구매 또는 생성 여부에 관계없이 이제 숯 스타터가 있습니다. 먼저 숯 연탄으로 꼭대기를 쌓아 숯 굴뚝 사용법을 배웁니다. 굴뚝의 화격자 또는 메쉬는 숯이 빠져나가는 것을 방지하고 일반적으로 위쪽으로 구부러져 전체 굴뚝을 올려다볼 때 연탄의 작은 천막을 만듭니다. 항상 굴뚝을 가장자리까지 채울 필요는 없습니다. 일반적으로 그릴에 사용하는 연탄을 얼마나 많이 사용하는지 기억하십시오. 화격자가 느슨하거나 너무 약하지 않은지 다시 확인하십시오.

3단계

가연물 배치 및 조명

어떤 사람들은 더 가벼운 큐브나 미리 만들어진 다른 가연물을 사용하는 것을 선호합니다. 이 가연물은 그릴과 조명의 중앙에 놓을 것입니다(양초는 작동하지 않으며 좀 더 강한 것이 필요합니다). 다른 사람들은 신문지를 뭉쳐서 굴뚝 스타터의 바닥에 붙인 다음 신문지의 가장자리에 불을 붙이는 것을 선호합니다. 신문, 과도하게 채우거나 차단하지 않고 바로잡기 위해 조금 더 연습이 필요한 저렴한 기술 기류.

4단계

석탄이 준비될 때까지 가열하십시오

가연물이 켜지고 자라는 그릴 중앙에 굴뚝 스타터를 놓습니다. 가연물이 꺼지지 않도록 처음 몇 분 동안 주의 깊게 관찰하십시오. 그 후에는 숯에 불이 붙고 예열되기 시작하는 것이 매우 분명해야 합니다. 상단을 덮다 또는 다른 보호를 찾으십시오 비가 와도 연기가 탈출할 수 있는 방법을 제공하는 것을 잊지 마십시오.

이 단계에서 15분 정도 기다렸다가 굴뚝의 크기와 사용하는 숯의 양에 따라 몇 분 정도 시간을 주어야 합니다.

5단계