식품을 신선하게 유지하기 위한 이상적인 냉장고 온도

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음식이 평소보다 빨리 상합니까? (쉿! 지속 기간은 다음과 같습니다..) 농산물이 시들고 치즈가 따뜻하며 아이스크림이 수프처럼 냉동실에서 나오면 냉장고 온도를 점검해야 할 수 있습니다.

냉장고에 가장 적합한 온도

이상적인 냉장고 온도는 40°F(4°C) 이하이고 냉동실 온도는 0°F(-18°C)여야 합니다. 일부 냉장고와 냉동고에는 모든 종소리와 휘파람이 장착되어 있지만 내장 온도계가 없을 수도 있습니다. 다행스럽게도 가전 제품 온도계는 일반적으로 저렴하며 대부분의 주방 가전 제품 매장에서 찾을 수 있습니다. 또는 아마존에서.

최적의 냉장고 온도를 찾는 것은 농산물과 남은 음식을 원하는 만큼 오래 보관하는 데 중요합니다. 가능하며 유통기한이 지난 산패한 우유, 계란 및 낙농. 적절하게 냉동하는 것은 육류와 같은 대량 품목을 저장하는 좋은 방법이지만 FDA는 식품이 냉동되는 시간이 길어질수록 "부드러움, 풍미, 향, 육즙 및 색상"에 영향을 미친다고 지적합니다. 다음은 냉동고로 음식을 찾는 방법에 대한 가이드입니다.

남은 음식을 먹기도 전에 상할까봐 걱정된다면 창의력을 발휘하세요! 음식 편집자인 Peggy Woodward는 다음과 같이 말합니다. 익힌 야채가 조금 남으면 계란을 올려서 저녁식사로 즐겨보세요. 남은 곡물은 맛있는 볶음밥을 만듭니다. 과일은 과일 샐러드에, 다진 야채는 볶음에 넣을 수 있습니다.”

플러스: 당신은 이 음식을 모두 잘못 보관하고 있습니까?

따라야 할 냉장고 규칙 3가지

온도계를 정기적으로 모니터링하는 것이 식품이 안전한지 확인하는 가장 좋은 방법이지만 만일의 경우를 대비하여 냉장고나 냉동고가 너무 따뜻하거나 쌀쌀해지면 모든 것이 제대로 작동하는지 확인할 수 있는 방법이 있습니다. 제대로.

• 문을 닫다! 음식을 요리하거나 포장을 풀 때 문을 열어 두는 것은 쉽지만 꼭 필요한 경우에만 문을 열어 두십시오.
• 음식을 퍼뜨리십시오.
  어리석은 것처럼 보이지만 공기가 냉장고와 냉동고를 통해 적절하게 흐를 수 있도록 음식을 펼쳐 두십시오. 가득 채워진 냉장고는 덜 채워진 냉장고보다 따뜻할 가능성이 더 큽니다.
• 코일을 청소하십시오. 다른 가전 제품과 마찬가지로 냉장고에도 때때로 약간의 TLC가 필요할 수 있습니다. 모든 것이 원활하게 작동하도록 1년에 한 번 이상 코일을 청소하십시오.

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