냉동실 정리를 위한 6가지 천재적인 트릭

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조 벨레인저/셔터스톡

모든 항목에 레이블 지정

마커와 냉동고 라벨을 가까이에 두십시오. 내용물을 볼 수 있더라도 각 용기에 날짜를 기입하고 내용물에 라벨을 붙이십시오. 얼마나 오랫동안 무언가가 얼어 붙었는지).

프로 팁: 가금류, 해산물, 소스 등 다양한 음식에 다양한 색상 마커를 사용하여 필요한 것을 한 눈에 찾을 수 있습니다.

냉장고 문제를 해결하는 방법은 다음과 같습니다.

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마무리

이것은 고기에 특히 중요합니다. 고기를 비닐 랩으로 단단히 싸서, 그 다음 필요하다면 냉동 테이프를 사용하여 밀봉한 후 튼튼한 호일이나 냉동 종이에 싸십시오. 다른 식품의 경우, 내구성이 있고 누출이 없는 용기를 사용하십시오 또는 단단히 밀봉 된 냉동 백. 모든 공기를 제거하려면 누릅니다. 베이컨 1파운드 또는 쿠키 반죽 전체를 한꺼번에 녹이기에는 너무 많을 수 있다는 점을 명심하십시오. 소량을 별도로 단단히 밀봉하십시오. 큰 용기에 함께 보관하십시오.

프로 팁: 생고기는 바닥 선반에 보관하여 오염 가능성을 최소화하십시오.

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팩 물건 플랫

식품을 한 겹으로 얼리고 얼린 후 쌓으세요. 플러스: 우리의 예산에 식료품 저장실이 없는 솔루션 여기.

프로 팁: 뜨거운 음식을 얕은 팬이나 여러 개의 작고 얕은 용기에 옮기십시오. 또는 팬을 얼음물 한 그릇에 넣으십시오. 음식이 더 빨리 식도록 자주 저어주세요.

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같은 항목을 함께 유지

냉동실을 구역으로 나눕니다., 야채, 빵, 고기 등을 위한 영역이 있으므로 항상 어디를 봐야 하는지 알 수 있습니다.

프로 팁: 냉동 베리 4팩이 있다면 모두 하나의 큰 비닐 봉지나 저렴한 플라스틱 바구니에 넣은 다음 라벨을 붙이십시오.

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계획 따르기

내가 가장 좋아하는 요리 진언 중 하나인 선입선출(FIFO)은 레스토랑, 식료품점 및 외식업체에서 일반적으로 사용되는 간단한 관행입니다. 비용이 훨씬 적게 드는 간단한 개념입니다. 가장 오래된 음식을 먼저 사용하여 적시에 사용하고 낭비를 줄입니다..

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월간 검진을 하세요

매달 1~2분 정도 시간을 내어 그 안에 무엇이 있는지 알아보세요. 재료를 섞거나 너무 오래 얼린 음식을 버리거나 스튜와 같은 잊혀진 보물을 사용할 계획 당신의 이웃 한 달 전에 제공되었습니다.

현재 Taste of Home의 편집자인 Ellie는 10년 이상 라이프스타일 미디어 세계에서 살아왔습니다. 그녀가 빨간 펜을 휘두르지 않을 때는 제철이면 무엇이든 통조림으로 만들고, 바이올린으로 무엇이든 듣거나, 가족과 함께 Uno를 연주할 것입니다. 트위터 @EllieAtToH에서 그녀를 찾으십시오.