당신이 저지를 수 있는 10가지 주요 그릴 안전 실수
1/10
셔터스톡 / tab62
그릴에 충분한 공간을 주지 않음
구울 때 그늘에 서 있고 싶을 수도 있습니다. 하지만! 차양이나 나뭇가지를 그릴에 너무 가까이 두는 것은 위험할 수 있습니다. 떠다니는 불씨는 쉽게 화재를 일으킬 수 있습니다. 숯이든 가스든 그릴은 집이나 차고, 데크 난간 및 기타 구조물에서 최소 10피트 떨어져 있어야 합니다.
주다 당신 자신 미국 적십자사의 미디어 관계 담당자인 Greta Gustafson은 공간도 충분하다고 말합니다. “그릴 요리를 위해 특별히 제작된 손잡이가 긴 도구를 사용하세요.” 플러스: 이러한 캠핑 안전 수칙도 염두에 두십시오.
2/10
셔터스톡 / 베랄루브
불이 붙은 그릴을 방치
날씨가 좋은 날에는 누구나 야외 활동을 하고 싶어하지만, 그릴 근처에서 아이들과 애완동물이 놀지 않도록 하는 것이 중요합니다. 뜨거운 그릴에 부딪히거나 만지기가 너무 쉽습니다. 요리를 마친 후에도 어린이가 그릴에서 3피트 이상 떨어져 있지 않도록 하십시오. 그릴 도구를 보관하는 13가지 멋진 방법을 확인하십시오.
3/10
셔터스톡 / Cmspic
그릴을 깨끗하게 유지하지 않음
누구 하지 않는다 그릴 청소를 건너 뛰고 음식을 바로 먹고 싶습니까? 항상 "다음 시간"이 있지만 그릴을 깨끗하게 유지하면 음식 맛이 더 좋아지고 불이 붙을 위험이 줄어듭니다.
그릴을 사용할 때마다 청소하십시오. 그릴 그릴과 물받이에 쌓인 기름과 지방을 정기적으로 제거하십시오.
다음으로, 야외 공간에 적합한 제품을 찾기 위해 파티오 다이닝 세트 구매 가이드를 확인하십시오.
4/10
셔터스톡 / 브랜디 맥나이트
실내에서 굽기
집이나 차고에서 그릴, 특히 작은 그릴을 사용하는 것이 안전하다고 생각하는 것은 일반적인 실수입니다. 이것은 사실이 아닙니다. 그릴은 화재 위험이 있을 뿐만 아니라 치명적일 수 있는 무색, 무취의 일산화탄소를 방출합니다. 숯과 가스 그릴을 밖에 두십시오! 플러스: 이번 여름에 이 30가지 굽는 도구가 필요합니다.
5/10
Shutterstock / Alexander Raths
한 번에 너무 많은 음식을 굽기
한 번에 그릴에 최대한 많이 올리고 싶은 마음이 들 수 있지만, 그릴에 기름이 너무 많이 떨어지면 플레어-업이 발생할 수 있습니다. 대신, 그릴에 과부하가 걸리지 않도록 음식을 일괄적으로 요리하십시오. 특히 지방이 많은 고기를 사용하는 경우 가스 그릴을 직접 조정하는 방법을 배우십시오.
6/10
셔터스톡 / 웨이브브레이크미디어
육류 온도계를 사용하지 않음
식품은 해로운 박테리아를 죽일 만큼 충분히 높은 온도로 가열된 후에야 안전합니다. 많은 그릴 셰프는 고기가 익었는지 확인하기 위해 고기를 "눈으로 확인"하지만 그것만으로는 충분하지 않습니다.
고기 온도계를 사용하여 고기가 잘 익도록 합니다.
7/10
셔터스톡 / Arina P Habich
뚜껑을 닫은 상태에서 가스 그릴 시작하기
닫힌 뚜껑으로 그릴에 불을 붙이면 위험한 가스가 축적되어 불덩어리를 만들 수 있습니다. 불을 켤 때는 가스 그릴 뚜껑을 열어 두십시오. 불이 꺼지면 그릴과 가스를 끄고 5분 이상 기다렸다가 다시 켜십시오.
Gustafson은 숯불 구이 소유자 여러분은 문제가 없다고 말합니다. 점화 석탄에 더 가벼운 액체를 붓는 것은 또 다른 큰 실수이며, 그렇게 하면 쉽게 발화할 수 있습니다. 플러스: 야외 모험에 가지고 갈 10가지 멋진 캠핑 도구.
8/10
셔터스톡 / 데이비드 앤 매든
그릴을 종료하지 않음
당신이 구운 맛있는 음식에 정신을 빼앗기지 말고 그릴을 올바르게 끄는 것을 잊지 마십시오!
요리가 끝나면 버너와 가스 그릴 연료 공급 장치를 끄십시오. 숯을 사용하는 경우 석탄을 완전히 식힌 후 금속 용기에 버리십시오.
9/10
셔터스톡 / 크리스포
화재를 진압할 준비가 되어 있지 않음
화재는 빠르게 움직이므로 대비하는 것이 중요합니다. 그리스 화재를 제어하기 위해 베이킹 소다를 준비하고 다른 화재에 대비하여 근처에 소화기를 준비하십시오. 너를 기억한다 절대 기름 불을 끄기 위해 물을 사용하십시오.
“모든 요리사가 손에 넣을 수 있는 훌륭한 도구는 무료입니다. 적십자 응급처치 앱"라고 Gustafson은 말합니다. "이 앱을 사용하면 화상을 포함하여 가장 일반적인 응급 처치 응급 처치에 대한 정보에 즉시 액세스할 수 있습니다."
10/10
Shutterstock / 원숭이 비즈니스 이미지
교차 오염 식품
그릴을 담당할 때는 식품 안전이 중요합니다. 날고기에는 조리된 음식, 접시 또는 기구에 옮겨질 경우 질병을 유발할 수 있는 박테리아와 세균이 있습니다.
생고기에 닿은 매리 네이드와 소스는 버리십시오. 깨끗한 도구와 깨끗한 접시를 사용하여 그릴에서 익힌 고기를 꺼냅니다. 날고기, 가금류 및 해산물을 만지기 전과 후에 비누로 손을 씻으십시오. 플러스: 이 12가지 놀라운 제품은 최고의 뒷마당 바베큐를 만드는 데 도움이 될 것입니다!
