가정에서 주방 화재를 예방하는 방법

다음은 미국 적십자사로부터 귀하, 귀하의 가족 및 가정을 안전하게 지키는 12가지 방법입니다.

흰 벽 근처 소화기, 사용 준비 Shutterstock / FabrikaSimf

적십자사에 따르면, 집 화재의 가장 큰 원인은…요리. TV를 본다면 이미 많이 의심했을 것입니다. 이것은 우리입니다, 지금이 좋은 때라는 것을 우리 모두에게 상기시켰습니다. 슬로우 쿠커 안전을 닦기 위해. 다행히 적십자사는 고향의 맛 부엌에서 불이 시작되는 것을 방지하기 위해 할 수 있는 일을 정확히 알려주십시오.

오븐(및 스토브) 끄기

요리가 끝나면 스토브나 오븐을 꺼야 한다는 것은 놀라운 일이 아닙니다. 그러나 적십자의 Greta Gustafson에게서 배운 것처럼 40%의 사람들이 정확히 그렇게 하는 것을 잊었습니다. 저에게 항상 적용되는 트릭이 있습니다. 오븐이나 스토브를 켤 때 배기 팬도 켜십시오. 소음은 팬을 끄라는 좋은 알림이 될 것이며, 그렇게 할 때 오븐/스토브도 끄는 것을 기억할 것입니다.

집에 있는 이 20가지 물건이 숨겨진 화재 위험이 될 수 있다는 사실을 알고 계셨습니까?

브로일링, 그릴링, 소테 또는 튀김을 할 때 주방에 머무르십시오.

빠른 속도로 완료되고 높은 화염이나 매우 뜨거운 전기 코일을 사용하는 모든 종류의 요리에는 세심한 주의가 필요합니다. 그러니… 도넛을 만드는 것과 같은 일을 할 때는 부엌에 있으십시오. 하지만 만약 당신이 ~해야하다 일정 시간(1초라도) 동안 그대로 두다, 돌리다 끄다 버너.

조림, 베이킹, 로스팅 또는 끓일 때 집에 머물기

이러한 유형의 요리는 더 천천히 그리고 더 낮은 열에서 이루어지므로 주방을 떠날 수 있지만 집을 떠나지 마십시오! 당신에게 더 좋을 뿐만 아니라 요리 아로마를 모니터링할 수 있는 집에 있으면 더 안전합니다. 문제가 발생했을 때 냄새를 맡을 수 있고 신속하게 멈출 수 있기 때문입니다. 가장 안전한 방법은 타이머를 켜서 음식을 확인하도록 스스로에게 상기시키는 것입니다.

다음으로, 반드시 알아야 할 화재 경보기 유지 관리 팁을 확인하십시오.

올바른 옷차림으로 요리하세요: 헐렁한 옷, 헐렁한 소매 없음

헐렁한 옷과 늘어진 소매는 무슨 일이 일어나고 있는지 깨닫기도 전에 불이 붙을 수 있습니다. (맞아!) 그래서 피부에 더 가까운 옷을 입는 것이 더 안전하다.

조리 공간을 인화성 물질로부터 멀리 유지하십시오

쿡탑, 오븐 및 열을 발생시키는 기타 기기에서 가연성 물질을 멀리 두십시오. 가연성 품목에는 다음이 포함됩니다.

종이 냅킨, 수건 및 가방
레시피 인쇄물, 카드 및 책
식품 포장
냄비 홀더/미트
목제 기구
수건
커튼

아동 금지 구역 시행

막내 아이들을 발밑에 두는 것은 주의를 산만하게 할 수 있습니다. 그들은 또한 당신도 모르는 사이에 인화성 물품을 핫존으로 옮길 수 있습니다! 따라서 스토브와 오븐 주위에 3피트의 "어린이 금지 구역"을 시행하십시오.

애완 동물이 조리대와 조리대에 접근하지 못하도록 하십시오.

Fido와 Fluffy는 세상에서 가장 귀여운 애완 동물일지 모르지만 화재 안전을 이해하지 못합니다. 애완 동물이 조리대와 오븐 및 스토브에서 멀리 떨어지도록 훈련시키기 위해 최선을 다하십시오.

기름이 쌓이지 않도록 요리 표면을 정기적으로 청소하십시오.

그리스는 초인화성입니다. 안전을 위해 모든 거친 표면을 깨끗하게 유지하십시오. 이것은 우리가 기꺼이 도와드릴 수 있는 것입니다! 청소하는 방법은 다음과 같습니다. 모든 것 당신의 부엌에서.

올바른 식용유 사용

모든 기름에는 고유한 발연점(연기가 시작되는 온도)이 있으므로 요리할 때 올바른 기름을 사용하여 음식이 타거나 잠재적으로 화재가 발생하지 않도록 하십시오.

연기 경보기를 설치하십시오

집의 모든 층, 침실 근처, 요리하는 곳 근처에 화재 경보기가 있어야 합니다. 부엌 근처에 화재 경보기가 없다면, 한 달에 한 번씩 테스트하고 1년에 한 번 모든 배터리를 교체하십시오. 적십자사는 화재 경보기에 대한 자세한 내용.

소화기 구입

소화기는 통제 불능 상태가 되기 전에 화재를 진압하는 가장 빠른 방법이므로 주방이나 식료품 저장실에 보관하십시오. 가격은 $20~$25이며 몇 년 동안 사용할 수 있습니다. 또한 사용하기 쉽지만 질문이 있는 경우 지역 소방서에 문의하십시오.

작은 불도 안전하게 꺼주세요

요리 중이고 팬에서 불이 시작되면 불타는 팬 위에 뚜껑을 밀고 버너를 끕니다. 그렇게 하면 산소가 불을 공급하지 않습니다. 팬이 완전히 식을 때까지 뚜껑을 그대로 두십시오. 팬을 옮기면 중상을 입거나 화재가 번질 수 있습니다. 기름불이면 절대 물을 사용하지 마십시오; 소화기를 사용하십시오.

위의 단계는 가장 숙련된 요리사에게 낯설게 들릴 수 있지만 주방을 처음 접하는 모든 사람에게 전달하십시오.

플러스: 당신이 알아야 할 12가지 더 많은 화재 안전 팁