야채를 찬장에 보관해야 하나요?

오래된 집은 기발하고 새 집에서는 볼 수 없는 세부 사항이 너무 많습니다. 오래된 집에서 볼 수 있는 한 가지는 찬 옷장이나 뿌리 지하실입니다.

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오래된 집은 기발하고 새 집에서는 볼 수 없는 세부 사항이 너무 많습니다. 오래된 집에서 볼 수 있는 한 가지는 찬 옷장이나 뿌리 지하실입니다.

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루트 지하실은 기발한 오래된 집 속성입니다. 사람들이 냉장고를 갖기 전에, 그들은 특히 가을 추수를 위해 집 아래에 서늘하고 흙이 깔린 지하실을 사용했습니다. 루트 지하실은 집 근처에 별도의 구조가 될 수도 있습니다. 집 아래 또는 근처에 뿌리 지하실을 추가할 수 있는 공간이 없는 경우 찬장을 구현했습니다.

냉장실은 야채, 치즈 및 고기를 신선하게 유지하기 위해 집에 지어졌습니다. 이 옷장은 종종 외부 벽에 있습니다. 오늘날 냉장고가 없는 집은 이상하다. 실제로 제조업체는 가전 제품을 지나치게 부피가 커지지 않으면서 저장 공간을 늘리는 것을 목표로 삼았습니다. 그래서 질문은: 요즘 콜드 클로짓이 필요합니까?

집에 전용 식료품 저장실이 없는 경우 수행할 작업은 다음과 같습니다.

뿌리 저장고와 냉장실은 야채와 기타 신선한 농산물을 저렴하게 보관할 수 있는 훌륭한 방법입니다. 특히 농부와 뒤뜰 정원사에게 이상적이며 에너지가 필요하지 않으며 유지 관리가 거의 필요하지 않습니다. 오래된 집에 이미 이 중 하나가 있는 경우 메모해 두는 것이 좋습니다!

시도할 수 있는 루트 지하실이나 오래된 학교 찬장에 대한 대안도 많이 있습니다. 농산물이 마르지 않도록 습도가 충분히 높고 서늘하고 어두운 곳을 원할 것입니다.

다음은 냉장 보관할 필요가 없는 10가지입니다.

집을 살펴보고 다음과 같이 자문해 보십시오.

• 집에 영하 60도 이하로 유지되는 방이 있습니까?
• 외벽에 옷장이 있나요?
• 지하실이나 다락방의 가장 멋진 모서리를 사용할 수 있습니까?
• 가열되지 않은 진흙 방이나 입구가 있습니까?

이제 창의력을 발휘하십시오! 다음은 몇 가지 아이디어입니다.

• "우리 집에는 현관이 추가된 랩어라운드 베란다가 있습니다." 블로거 Danny는 말합니다. 간단한 바이트. “전실이 추가될 때 단열재가 추가되지 않았기 때문에 그 바닥은 겨울에 미친 듯이 춥습니다. 우리 코트 옷장은 더 추워서... 우리는 루트 옷장이 있습니다. 겨울 내내 누가 문을 열어도 시원하고 환기가 잘 될 것”이라고 말했다.
• 또 다른 제안은 흙바닥 지하실에 구멍을 파고 금속 쓰레기통을 넣는 것입니다.
• 피크닉 쿨러를 사용하거나 깨끗한 금속 쓰레기통을 단열재로 싸서 추위로부터 보호하고 난방이 되지 않는 차고나 창고에 보관할 수도 있습니다.
• “부모님은 격벽을 냉장창고로 사용하셨습니다.” 블로거 Robin Sweetster는 다음과 같이 말합니다. 늙은 농부의 연감. “내부와 외부에서 쉽게 접근할 수 있었고 넓은 계단이 있어 편리한 선반이 되었습니다. 그들은 신선한 공기를 추가하기 위해 때때로 격벽 문을 열 수 있었지만 더 따뜻한 지하실 공기는 매우 추운 밤에 물건이 얼지 않도록 했습니다.”

루트 지하실이나 이미 가지고 있는 찬장을 활용하고 싶거나 직접 지을 수도 있고 다른 방법으로 창의적이고 정기적으로 저장된 농산물을 확인하고 부패하기 시작한 모든 것을 제거하는 것을 항상 기억하십시오. 약탈. 식료품 저장실을 구축하거나 추가 캐비닛을 추가할 수 있는 예산이 없다면 이러한 저렴한 비 식료품 저장실 솔루션으로 창의력을 발휘하십시오.