Marie Kondo에 따르면 주방 구역은 최대한 빨리 정리해야 합니다.

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그녀의 유명한 정리 매뉴얼에는 정리의 삶을 바꾸는 마법, Marie Kondo는 주방 정리를 위한 간단한 팁을 제공합니다. 스토브 옆에 있는 카운터를 치우십시오.

나는 이것을 읽는 즉시 죄책감이 번쩍 들었다. 내 스토브 바로 옆에는 내가 필수라고 생각했던 수많은 품목이 있습니다. 벽에 붙인 도마, 절구절구, 절구통, 소금 후추 통, 칼날, 올리브유 약제사. 때때로 나는 자주 사용하는 향신료 항아리도 버려두는 것으로 알려져 있습니다. 내 머리로는 이것이 매우 논리적이었습니다. 물론 카운터에 유용한 품목을 보관해야 합니다!

하지만 곤도는 “창고는 음식을 준비하는 곳이지 물건을 보관하는 곳이 아니다”라고 지혜롭게 지적합니다. 스토브 근처에 조리대가 많다는 것은 실제로 조리대가 없다는 것을 의미합니다. 일하다 스토브 옆 공간—예를 들어 실제로 칼과 도마를 휘두를 수 있는 공간, 잘게 썬 야채 한 그릇을 끓는 팬에 던지기 위한 공간, 또는 저어주는 사이에 건방진 스푼을 놓을 공간. 또한 이것이 곤도 마리에가 가장 좋아하는 음식 저장 요리라는 것을 알고 계셨습니까?

그녀는 또한 멋진 나무 숟가락 수집품을 포함하여 스토브 근처에 보관된 모든 것이 결국에는 기름으로 끈적해지게 된다는 점에 주목합니다!

조리대를 깨끗하게 유지하는 방법

Kondo는 조리대를 가능한 한 깨끗하게 유지하도록 제안합니다. 하지만 편리한 물건을 가까이 두십시오. 어디에 두었는지 다시 생각해 보십시오. 다음은 몇 가지 아이디어입니다.

수직으로 생각하기

벽걸이 캐니스터와 후크는 기구, 소쿠리 및 기타 중요한 요리 도구를 담을 수 있습니다. 여기에서 카운터 공간을 최대화하는 더 많은 방법을 찾으십시오.

서랍이나 캐비닛에 보관

현대식 주방에는 스토브 옆에 특히 향신료를 담기 위해 만들어진 좁은 서랍이 있는 경우가 많습니다. 캐비닛의 신발장(또는 신발장 뚜껑만)에 향신료를 보관할 수도 있습니다. 오일과 페퍼밀을 같은 수납장에 보관하고 한 곳만 방문하면 양념을 담을 수 있습니다.

Marie Kondo는 식료품 저장실 정리에 대한 몇 가지 훌륭한 팁도 제공합니다. 여기에서 확인하세요.

스토리지 솔루션에 대해 지나치게 생각하지 마십시오.

그녀의 책에서 Kondo는 특수 보관 도구에 너무 의존하지 말라고 경고합니다. 그녀는 캐비닛 안의 게으른 수잔에게 기름과 식초를 정리하는 일화를 이야기하지만, 회전하는 동안 병이 뒤집힌 것을 발견했습니다. Kondo는 공간을 "속여서" 더 많은 물건을 보관하려고 하기보다 소지품을 필수품으로만 정리하고 가장 많이 사용하는 물건을 앞에 두는 것이 좋습니다.

부엌 전체를 KonMari하는 방법을 배우십시오.

또한 다음을 확인하십시오. 주방 수리 중 절대 하지 말아야 할 10가지

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