LoCo 플랫탑 그릴을 사용해 보았는데 이제 블랙스톤보다 더 많이 사용하게 되었습니다.

메리 헨/가족 잡역부

나는 몇 년 동안 야외 철판의 열렬한 팬이었습니다. 실제로 저는 야외 철판의 인기가 급증한 이후로 철판의 유행에 편승해 왔습니다. 검은 돌 몇 년 전 여름에 내가 살았던 곳에서 인기를 얻었습니다. 플랫 탑 그릴은 버거, 아침 식사, 파히타, 볶음밥 등 다양한 요리에 적합합니다. 테일게이트나 캠핑과 같은 활동을 위한 휴대용 옵션도 있습니다! Blackstone의 열렬한 팬으로서 나는 또 다른 가스 철판을 소용돌이 치는 것에 회의적이었습니다. 그러나 이 LoCo 플랫 탑 그릴의 특징이 나의 관심을 끌었습니다.

나는 로코 스마트템프 그리들 제 개인적으로는 스마트 온도 조절, 전자 점화 및 레벨링 시스템에 깜짝 놀랐습니다. 철판을 처음으로 구입하시거나 오래된 평면 그릴을 업그레이드하려는 분이라면 여기를 참고하세요. LoCo SmartTemp 철판에 대해 자세히 알아보고 어떤 철판이 당신에게 가장 적합한지 미리 결정할 수 있습니다. 구입하다.

로코 스마트템프 그리들이란?

의례 LoCo

LoCo Griddles는 야외 요리에서 추측을 없애줍니다. 대부분의 표준 실외 철판에는 모호한 "높음", "중간" 또는 "낮음" 판독값을 제공하는 다이얼이 있어 실제로 요리할 온도를 파악하기 어렵습니다. 이거 말고 로코 스마트템프 그리들. LoCo 플랫 탑 그릴의 온도 조절 손잡이에는 요리 온도를 25도 단위로 읽고 조정할 수 있는 디지털 디스플레이가 있습니다.

요리 온도가 더 정확할수록 음식이 너무 익히거나 덜 익는 일이 줄어들고 조리법을 더 자세히 따를 수 있습니다. 버너 2개 또는 3개를 갖춘 LoCo 그리들을 사용하면 그릴 양쪽에서 서로 다른 온도로 다양한 음식을 조리할 수 있습니다. 그릴 한쪽에서는 높은 온도로 고기를 굽고 반대쪽에서는 낮은 온도로 야채를 요리하는 데 좋습니다.

하지만 첨단 기술 기능은 여기서 끝나지 않습니다. LoCo 그리들에는 전자 점화 장치, 레벨링 시스템, 대형 바퀴 등이 있습니다. LoCo SmartTemp Griddle에 대한 전체 요약을 계속 읽어보세요.

LoCo SmartTemp 그리들 기능

의례 LoCo

스마트 온도 디스플레이 외에도 2구 LoCo SmartTemp 그리들 버튼 하나만 누르면 그릴에 불을 붙일 수 있는 스마트 점화 장치가 있습니다. 그렇게 쉽습니다. 또한 그리스를 배수구로 직접 보내는 레벨링 시스템이 내장되어 있습니다. 요리하는 동안 안전성과 안정성을 높이기 위한 잠금 시스템도 있습니다.

로코의 쿡탑 플랫 탑 그릴 26인치는 조리 표면의 530평방인치를 의미합니다. 즉, 여러 사람이 요리할 수 있는 공간이 충분합니다. 철판에는 편리함과 정리를 위해 종이 타월과 쓰레기 봉투 홀더가 있습니다. 하지만 요리하는 동안 모든 것을 손에 닿을 수 있도록 두 개의 접이식 측면 선반에 모든 것을 올려 놓았습니다.

힌지형 뚜껑을 사용하면 철판 상단을 쉽게 제거하고 교체할 수 있으며 상단을 잘못 놓는 일도 없습니다. 뚜껑 중 하나(믿거나 말거나 이전에 이 문제를 겪은 적이 있습니다. 다른 철판에서는 뚜껑이 완전히 닫혔습니다. 분리됩니다). 시스템 하단에는 프로판 탱크(눈에 거슬릴 수 있음)를 숨기고 철판 아래에 보관할 수 있는 다른 큰 품목을 위한 공간을 남겨두는 보관 캐비닛도 있습니다.

테스트 방법

메리 헨/가족 잡역부

앞서 언급했듯이 스마트 기능에 대해 읽은 후 26인치 로코 스마트템프 그리들, 나는 하나를 손에 넣게되어 기뻤습니다. 나 사랑 일요일 아침에는 가족과 함께 아침 식사를 하고, 날씨가 좋을 때 요리를 하고 밖에서 노는 것은 더욱 좋습니다. 당연히 나는 LoCo Griddle을 깨기 위해 일요일 모임을 기다릴 수 없었기 때문에 파트너와 나는 먼저 저녁 식사를 위해 아침 식사를 만들어 그릴을 테스트했습니다.

설정

내가 음식을 준비하는 동안 내 파트너는 차고에서 집 옆을 돌아 뒷마당을 거쳐 테라스까지 그릴을 옮겼습니다. 다행히 로코 플랫탑 그릴은 커다란 바퀴가 4개 달려 있어 콘크리트나 잔디 위에서도 쉽게 이동할 수 있었다. 원하는 위치에 도달한 후 프로판 탱크를 연결하고 플러그를 꽂았습니다.

처음에는 실외 콘센트가 없기 때문에 (LED 디스플레이가 있는 디지털 온도 조절 장치가 작동하려면) 코드를 연결해야 한다는 점이 조금 당황스러웠습니다. 하지만 코드가 길고 얇아서 짧은 연장 코드로 내부에 쉽게 연결할 수 있었습니다. 벌레가 들어가지 못하도록 문을 닫아두기도 했는데 아무런 문제가 발생하지 않았습니다.

준비 작업

원활한 설정을 마친 후(로코 그리들은 현지 철물점에서 완벽하게 조립된 상태로 배송되었습니다) 이제 요리를 시작할 시간이 되었습니다. 글쎄요, 처음으로 야외 철판을 사용하려면 약간의 준비 작업이 필요합니다. 먼저 젖은 수건으로 쿡탑을 닦아 청소한 다음 가스를 켜고 철판에 불을 붙였습니다(원터치 점화 버튼으로 매우 쉬웠습니다). 철판에 양념을 하기 전에 약 10~15분 동안 구워지도록 컨트롤을 설정하는 것이 좋습니다.

철판의 표면은 양념을 하지 않은 주철 프라이팬과 같기 때문에 요리하기 전에 그릴 윗면에 양념을 하는 것이 중요합니다. 이 과정은 쉽고 필요합니다. 천에 식용유를 묻혀서 철판을 문지르세요. 화상을 입지 않도록 집게 세트로 걸레를 꼭 잡아주세요! 우리는 철판 꼭대기가 빛날 때까지 이 작업을 몇 번 했습니다.

저녁에는 아침 식사

요리할 시간이 되었을 때 고기(소시지), 빵(프렌치 토스트), 야채(해시브라운)로 새로운 플랫 탑 그릴을 테스트하여 다양한 음식 유형에서 어떤 성능을 발휘하는지 확인했습니다. 오른쪽은 프렌치 토스트를 350도에서 375도 사이에서 완벽한 황금빛 갈색이 될 때까지 구웠고, 왼쪽은 소시지를 400도에서 구웠어요. 해시브라운은 기름이 더 많이 농축된 위쪽에 놓았고 온도는 해시브라운을 섞는 위치에 따라 350~400도 사이였습니다.

메리 헨/가족 잡역부

시원한 저녁에 테라스에서 아침 식사를 요리하는 것은 의심할 바 없이 실내에서 요리하는 것보다 뛰어납니다. 물론, 좋은 바람이 도움이 되었지만 큰 철판 쿡탑을 사용하면 모든 요리(그리고 많은 요리)를 한 번에 할 수 있어서 요리 시간이 절반으로 단축되었습니다. 또한 음식(특히 아침 식사)은 가스 철판(IYKYK)보다 맛이 더 좋습니다.

해시브라운은 완벽하게 바삭했고(눅눅하지 않았습니다), 프렌치 토스트는 맛이 좋았고, 소시지는 정말 맛있었어요 완벽하게 구워졌습니다(제 생각에는 이것이 아침 소시지가 되어야 하는 방식이기 때문에 불타버린 영역으로 기울어집니다). 요리). 하지만 무엇을 요리하기로 결정하든 LoCo 그리들에서 맛보는 맛이 마음에 드실 거라고 장담합니다. 뒷마당에 있는 레스토랑 수준의 요리 표면과 같습니다.

마지막으로 로코 그리들은 다른 어떤 제품보다 더 멋진 것 같아요. 최고의 그릴 시장에. 위에서 아래까지 광택 있는 분필 마감 처리가 되어 있으며, 캐비닛 도어와 두 개의 접이식 선반이 있는 밀폐형 카트가 있습니다. 기존 파티오 장식이나 야외 주방 환경과 완벽하게 조화를 이룹니다. 그릴 카트의 베이스는 모든 것을 밀폐시켜 유지하므로 보기 흉한 프로판 탱크나 전선을 볼 필요가 없습니다.

장점

• 디지털 LED 디스플레이를 통한 스마트 온도 제어
• 원터치 전자 점화
• 쿡탑 레벨링 시스템은 그리들 상단을 기울여 그리스가 트랩으로 유입되도록 합니다.
• 대형 바퀴로 이동이 용이함
• 2개의 접이식 선반으로 넓은 준비 공간 제공
• 쿡탑 잠금 시스템 내장
• 경첩식 뚜껑과 보관 캐비닛으로 보관이 간편함
• 멋지네요. 동봉된 그릴 카트 덕분에 전선과 가스 탱크가 보이지 않습니다.
• 다른 유명 브랜드 철판보다 가격이 저렴합니다.

단점

• 철판은 플러그를 꽂을 수 있도록 전기 콘센트와 가까운 범위 내에서 사용해야 합니다.

자주하는 질문

의례 LoCo

로코 철판은 누가 만드나요?

로코 쿠커 로코 그리들을 만들고 2022년에 설립되었습니다. 이 회사는 조지아 주에 본사를 두고 있습니다. 그러나 브랜드 뒤에 있는 사람들은 야외 요리 업계에서 모두 합쳐 25년 이상을 보냈습니다. LoCo Cookers는 철판, 철판 액세서리, 프라이어 등을 제조합니다.

LoCo 철판의 양념은 어떻게 합니까?

위에서 양념 과정을 설명했지만 여기서는 편의상 단계별로 설명하겠습니다.

• 젖은 천으로 철판 표면을 닦아주세요.
• 로코 그릴을 예열하여 약 15분 동안 "굽습니다".
• 수건과 집게를 이용해 식용유를 철판 표면에 고르게 펴 발라줍니다.
• 그릴에 윤기가 나고 기름 웅덩이가 없어질 때까지 이전 단계를 반복합니다(3~5회).

제품 비교

LoCo의 철판 라인업에는 36인치, 3구 그리들 그리고 16인치 탁상 철판 도. 나는 26인치, 2구 그리들 작은 뒷마당 파티오에 딱 맞는 크기였고 한 번에 5~10명 정도가 요리할 수 있을 만큼 공간이 충분했습니다. 26인치 로코 스마트템프 그리들과 동일한 기능을 원하지만 야외 공간이 더 넓거나 대규모 인원을 위한 요리를 자주 할 계획이라면 36인치 그릴을 살펴보는 것이 좋습니다.

철판을 가지고 여행하거나 캠핑이나 테일게이팅에 사용할 계획이라면 16인치 철판이 휴대용 그릴 상단에 스마트 온도 조절 기능을 담았습니다. 이 소형 모델의 디지털 LED 디스플레이는 배터리로 구동되므로 이동 중이거나 야외에서 연결할 장소를 찾는 것에 대해 걱정할 필요가 없습니다.

최종 평결

나는 100% 추천한다 로코 스마트템프 그리들. 레시피대로 정확하게 요리하는 걸 좋아하는 사람으로서 이 밖에 야외용 철판은 없는 것 같아요 온도 조절, 쉬운 점화, 준비 공간 및 전반적인 측면에서 LoCo 플랫 탑 그릴에 가깝습니다. 모습. 나는 Blackstone보다 그것을 선호할 것이라고 생각하지 않았지만 대부분의 경우 그렇게 합니다.

LoCo SmartTemp 철판 구입처

26인치 LoCo SmartTemp Griddle(시리즈 II)의 소매 가격은 599달러이며 다음에서 구매할 수 있습니다. 홈 디포, 로우즈 그리고 다른 철물점. 당신은 또한 확인할 수 있습니다 철판 액세서리 모든 요리사가 소유해야 할 것입니다. 시원한 날씨는 야외에서 요리하기에 적합합니다. LoCo 그리들로 가을과 뒷문 시즌을 최대한 활용하세요.