9 შეცდომა, რომელსაც თქვენ უშვებთ უჟანგავი ფოლადის ჭურჭლით

1/10

Maxx-Studio/Shutterstock

უჟანგავი ფოლადის ქვაბები და ტაფები შესანიშნავია მრავალი მიზეზის გამო. მე მირჩევნია ჩემი ხორცის გამოსაცხობად, რადგან ის ტოვებს ნაჭუჭს, რომელიც შესანიშნავი დასაწყისია ტაფაზე. ისინი ასევე სამუდამოდ გაგრძელდებიან, სანამ მათზე კარგად ზრუნავთ. საოცრად ადვილია ამ შეცდომების დაშვება, რამაც შეიძლება შეამციროს თქვენი ტაფების სიცოცხლე, მაგრამ არ ინერვიულოთ; ჩვენ შეგვიძლია დაგეხმაროთ ამის გამოსწორებაში!

პლუს: ისწავლეთ როგორ გააპრიალოთ უჟანგავი ფოლადის ნიჟარა იმ ნივთებით, რომლებიც უკვე გაქვთ საკუჭნაოში.

2/10

ლესეკ გლასნერი/შუტერსტოკი

შეცდომა #1: ჭურჭლის სარეცხ მანქანაზე დაყრდნობა

უჟანგავი ფოლადის ქვაბები და ტაფები უმეტესად ჭურჭლის სარეცხ მანქანაშია, მაგრამ ეს არ ნიშნავს იმას, რომ ასე უნდა გაწმინდოთ! ხანგრძლივმა ციკლებმა და მაღალმა ტემპერატურულმა წყალმა შეიძლება დააზიანოს ქვაბების და ტაფების ზედაპირი და გაათავისუფლოს სახელურები.

ფსტ!გაეცანით მიზეზს, თუ რატომ უნდა აირჩიოთ ჭურჭლის სარეცხი მანქანა (თუ შეგიძლია!) ყოველდღე ჭიქებისა და ჭურჭლის გასაწმენდად.

3/10

სერდიუკოვი/შუტერსტოკი

შეცდომა #2: გაწმინდეთ ისინი გაცივებამდე

ცივი წყლით ცხელი ქვაბებისა და ტაფების გამოვლენა შესანიშნავი საშუალებაა ტაფის დასამხობად ან გასატეხად. ტემპერატურის სხვაობის შოკი ასევე იწვევს ორთქლს, რამაც შეიძლება ხელები დაწვას. ივარჯიშეთ ცოტაოდენი და დაუშვით ტაფები გაგრილდეს სანამ გაწმენდას შეეცდებით. იცოდით რომ? თუჯის ჭურჭელს აქვს სპეციალური დასუფთავების წესებიასევე?

4/10

ანტონ 27/Shutterstock

შეცდომა #3: ცივ წყალში მარილის დამატება

ბევრი ჩვენი საყვარელი პასტის რეცეპტი მოითხოვს მაკარონის წყლის სუნელს - ის ისეთივე მარილიანი უნდა იყოს, როგორც ზღვა - მაგრამ რეცეპტები ხშირად ვერ გეტყვიან როდესაც რომ დაამატოთ მარილი. ყოველთვის დაამატეთ მარილი მას შემდეგ, რაც წყალი ადუღდება, რათა თავიდან აიცილოთ ტაფის ზედაპირი, შეუქცევადი მდგომარეობა.

იცოდით თუ არა, რომ უჟანგავი ფოლადი ასევე დიდ უკანა პლანშეტს ქმნის?

5/10

BonNontawat/Shutterstock

შეცდომა #4: თქვენ არ აშორებთ კალციუმის დაგროვებას

იმისდა მიხედვით, თუ რამდენად მტკიცეა თქვენი წყალი, შეიძლება ერთი კვირა ან რამდენიმე თვე დასჭირდეს, რათა შეამჩნიოთ ეს ცარციანი თეთრი ლაქები თქვენს უჟანგავ ჭურჭელზე. ეს კალციუმის დაგროვება არა მხოლოდ გარეგნულად გამოიყურება, არამედ მათ შეუძლიათ ბაქტერიების ზრდის სტიმულირებაც. ამოიღეთ ისინი ტაფაში 3/4 ჭიქა წყლისა და 1/4 ჭიქა ძმრის ხსნარის ადუღებით. როგორც კი ტაფა გაცივდება, გარეცხეთ და გააშრეთ ისე, როგორც ჩვეულებრივი.

6/10

იღბლიანი_ სპილო/შუტერსტოკი

შეცდომა #5: თქვენ გადახურეთ იგი

თუ შეამჩნიეთ ლაქები, რომელთა ამოღებაც შეუძლებელია (თუნდაც ძლიერი გაწმენდით) თქვენი ტაფის კიდეებზე, თქვენ გადახურეთ ტაფა. ნაზად გაწურეთ ლაქები ძმრით, ან გამოიყენეთ ტაფა საზ ტომატის სოუსის მსგავსი. პომიდორში მჟავიანობა დაეხმარება გაუფერულებაში.

7/10

არატრადიციული/Shutterstock

შეცდომა #6: თქვენ არ აშრობთ ტაფას

მე უნდა ვაღიარო: ხელების ქოთნები და ტაფები ჩემი ყველაზე ნაკლებად საყვარელი სამზარეულოს ამოცანაა! სამწუხაროდ, ეს არის ერთადერთი გზა ამოიღონ ეს უწყინარი წყლის ლაქები უჟანგავ ფოლადზე. ამას მხოლოდ ერთი წუთი სჭირდება, მაგრამ ეს დიდ განსხვავებას ქმნის. ისწავლეთ როგორ გაასუფთაოთ თქვენი სამზარეულოს დანარჩენი ნაწილი ერთი წუთის განმავლობაში.

8/10

ანა ჰოიჩუკი/შუტერსტოკი

შეცდომა #7: ტაფაზე ძალიან ბევრი დამწვარი ნაჭერია

ძნელია დამწვარი ნაჭრების ამოღება ნებისმიერ ტაფაზე, მაგრამ უჟანგავი ფოლადი განსაკუთრებით შემაწუხებელია. ვინაიდან საკვები უფრო ცივ ტაფაზე იჭერს, თქვენ შეგიძლიათ თავიდან აიცილოთ ეს პრობლემა, თუ წინასწარ გახურებთ ტაფებს, სანამ მოხარშავთ. თუ ტაფა უკვე დამწვარია, ადუღეთ მასში წყალი, რომ ამოიღოთ დამწვარი ნაჭრები აბრაზიული ქიმიკატების ან სკრაბერის ჯაგრისების გარეშე.

10/10

პუნიჰონგი/შუტერსტოკი

შეცდომა #9: თქვენ იყენებთ არასწორ გამწმენდს

თუ ჩვეულებრივი საპონი და წყალი არ მუშაობს, შეიძლება დაგჭირდეთ თქვენი გამწმენდის განახლება. ბარი მეკარეების მეგობარი მუშაობს საოცრად ყველა სახის ძნელად გასაწმენდი ლაქების, ლაქების ან მინერალური საბადოების გამოსაყოფად თქვენს ჭურჭელზე. უბრალოდ შეურიეთ მას წყალი, რომ მიიღოთ პასტა, წაისვით ლაქაზე და ჩამოიბანეთ ერთი წუთის შემდეგ. ადვილია, წყნარი!

შენიშვნა: თითოეული პროდუქტი დამოუკიდებლად არის შერჩეული ჩვენი რედაქტორების მიერ. თუ ყიდულობთ რამეს ჩვენი ბმულების საშუალებით, ჩვენ შეიძლება ვიშოვოთ შვილობილი საკომისიო.

ლინდსი დ. მეტისონი არის პროფესიონალი მზარეული და კვების მწერალი. კასკადის კულინარიული სკოლის დამთავრების შემდეგ, ლინდსი გახდა აღმასრულებელი მზარეული ჯექსონის კუთხეში ბენდში, OR, 2013 წლიდან 2016 წლამდე. მისმა ჭეშმარიტმა გატაცებამ საკვებისადმი და მდგრადი კვების პრაქტიკამ განაპირობა ის, რომ იპოვა ფერმერი საკუთარ თავში. ის ცხოვრობს დიურანგოში, CO, სადაც ის სარგებლობს მცირე ნაკვეთების მეურნეობის გამოცდებითა და შეცდომებით. ლინდსი ამჟამად მუშაობს მზარეულის წიგნზე, რომელიც ასწავლის სახლის მზარეულებს როგორ დაამზადონ ლამაზი კერძები გარეშე რეცეპტი, სავარაუდო სათაურით "ბრიკოლაჟის ხელოვნება: ნდობისა და კრეატიულობის განვითარება სამზარეულო ".