ჩვენ ვცადეთ: Alfa Nano Pizza Oven

ყველა სარედაქციო პროდუქტი დამოუკიდებლად არის შერჩეული, თუმცა ჩვენ შეიძლება მივიღოთ კომპენსაცია ან მივიღოთ შვილობილი საკომისიო, თუ რამეს იყიდით ჩვენი ბმულების საშუალებით. რეიტინგები და ფასები ზუსტია და ნივთები მარაგშია გამოქვეყნების მომენტისთვის.

იტალიაში 13 წელი ვცხოვრობდი და ამ ხნის განმავლობაში პიცის ერთგვარი ექსპერტი გავხდი - ყოველ შემთხვევაში, პიცის ჭამაში!

ჩემი იტალიელი ქმარი და დედამთილი პიცის დამზადების ექსპერტები არიან. იგი პიცერიას ფლობდა და ის ახალგაზრდობაში იქ მუშაობდა. Ის არის ქვისმთლელი და აშენდა შეკვეთით დამზადებული პიცის ღუმელები რამდენიმე კლიენტისთვის. ასე რომ, ჩვენ სამს შორის, ჩვენ ვიცით ერთი-ორი რამ პიცის შესახებ და პიცის ღუმელები.

მე შემომთავაზეს ნანო პიცის ღუმელის გამოცდა ალფაიტალიელი მწარმოებელი პროფესიული და სახლის პიცის ღუმელები. Nano არის კომპანიის საწყისი დონის ღუმელი, რომელიც ხელმისაწვდომია ევროპასა და ჩრდილოეთ ამერიკაში.

რა არის Alfa Nano Pizza ღუმელი?

ნანო (რაც იტალიურად ჯუჯას ნიშნავს) არის პატარა პიცის ღუმელი, რომელიც იყიდება როგორც პორტატული. ჩვენ ვცადეთ გაზის ვერსია ალფა ნანო, რომელიც უერთდება პროპანის ავზს (შეძენილია ცალკე). ის ასევე შეიძლება იყოს დაკავშირებული ა ბუნებრივი აირის ხაზი.

ჩვენი მოდელი გაიგზავნება ცალკე ბორბლიანი ურიკით, რომელიც იტევს პროპანის ავზს. Nano ასევე ხელმისაწვდომია როგორც შეშის ღუმელი, ამ შემთხვევაში ურიკა ემსახურება როგორც შეშის შესანახ ადგილს. ორივე მოდელს შეუძლია ეტლის გარეშე ფუნქციონირება, თუმცა დასასვენებლად მათ სჭირდებათ მტკიცე ბრტყელი ზედაპირი.

მწარმოებლის თქმით, Nano-ს შეუძლია სწრაფად მიაღწიოს მაღალ ტემპერატურას და გამოიღოს ნამდვილი იტალიური სტილის პიცა, ასევე პური, შემწვარი ხორცი და ბოსტნეული.

ჩვენი პირველი შთაბეჭდილებები ნანოზე მისი ამოღების და აწყობის დროს:

• ეს არის მყარად აშენებული ღუმელი: „ვაუ, ეს არის სერიოზული პიცის ღუმელი“, თქვა ჩემმა ქმარმა, როდესაც დაინახა გადაზიდვის პლატა ჩვენს წინა ეზოში. ღუმელი არის წონიანი (დაწვრილებით ამის შესახებ ქვემოთ) და აჩვენებს კარგი ოსტატობის დეტალებს, შეუფერხებლად შედუღებული სახსრები და ნაკერები და ხარისხიანი ნაწილები.
• ადვილია შეკრება: ასამბლეა ისეთივე მარტივი იყო, როგორც მისი ამოხსნა და ბუხრის ადგილზე ჩასმა. ეტლი ასევე ადვილად აწყობილი იყო, მარტივი ინსტრუქციებით. ჩართული იყო პროპანის ავზის დასამაგრებელი აპარატურა.
• მიმზიდველია: ბრინჯაოს ეფექტის საფარი და Nano-ს დახვეწილი დიზაინი მას მიმზიდველ დანამატად აქცევს ეზოს ან ეზოსთვის.
• ეტლი მას პორტატულს ხდის: 110 ფუნტით, ნანო თავისთავად გადაჭიმულია პორტაბელურობის საზღვრებს. ჩვენ ორს დაგვჭირდა ყუთიდან ამოღება და ეტლზე დაყენება, რომელსაც აქვს მძიმე ტვირთამწეები. ურიკის გარეშე, ღუმელის ადგილიდან მეორე ადგილზე გადატანა შრომატევადი და ყოველთვის ორკაციანი სამუშაო იქნებოდა.

როგორ გამოვცადეთ

ელიზაბეტ ჰიტი საოჯახო ხელოსანისთვის

ჩვენს პირველ საცდელ პერსპექტივაში, ჩვენ გავუშვით Nano, დავხურეთ ღუმელის კარი და ვუყურეთ, რომ მისი თერმომეტრი დაახლოებით 400 C-მდე (დაახლოებით 750 F) ავიდა დაახლოებით 15 წუთში. და ვაღიარებ: პირველი, რაც ნანოში მოვამზადეთ, იყო არა პიცა, არამედ მთელი ქათამი კარტოფილით საცხობ ტაფაში. 45 წუთში მშვენივრად და ხრაშად მომზადდა.

მეორე ცდაზე პიცა გავაკეთეთ. მწარმოებლის ინსტრუქციებში ნათქვამია, რომ ღუმელი უნდა გაცხელდეს 45 წუთის განმავლობაში დახურული კარით. ეს საშუალებას აძლევს ცეცხლგამძლე აგურის მომზადების ზედაპირს საფუძვლიანად გაცხელდეს და შეინარჩუნოს სითბო კარების გახსნისა და დახურვისას, რათა ჩასვათ და ამოიღოთ პიცები, რომლებიც სათითაოდ მზადდება.

კიდევ ერთი აღიარება: ნანოში პიცა პირველად რომ მოვამზადეთ, მხოლოდ 20 წუთი მივეცით გასაცხელებლად. შედეგად, ჩვენი პიცა უფრო ზემოდან იყო მოხარშული, ვიდრე ქვედა. Ამბის მორალი? ყურადღება მიაქციეთ ინსტრუქციას!

ჩვენი შემდეგი მცდელობა პიცაზე გაცილებით წარმატებული იყო, რადგან მას მთელი 45 წუთი მივეცით გასათბობად. როგორც პირველად გავაკეთეთ, მოვაყარეთ პიცის თხელი ცომი, დავამატეთ ტოპინგები და თითოეული შევიტანეთ ღუმელში პიცის ქერქი ალფა მოწოდებული. სათანადოდ გაცხელებული ღუმელით, პიცები უფრო თანმიმდევრულად იხარშება, რის შედეგადაც ხრაშუნა-ქერქიანი პიცა სრულად მოხარშული გვრჩება.

მაღალი ტემპერატურის გამო ნანო არის თვითწმენდა. აგურის ზედაპირზე დარჩენილი წვეთები იწვება შემდეგ ჯერზე, როცა აანთებთ ღუმელს.

საბოლოო განაჩენი

შემოთავაზებული საცალო ფასით 2,399 აშშ დოლარი, დამატებით 679 აშშ დოლარის ბაზაზე, ეს პიცის ღუმელი ინვესტიციაა. თუ თითების თითებს მხოლოდ სახლის პიცის ღუმელის იდეას აწვებით, შეგიძლიათ დაიწყოთ ნაკლებად ძვირი მოდელით.

მაგრამ, როგორც ჩემმა ქმარმა შენიშნა, ნანო არის სერიოზული პიცის ღუმელი - სქელი და მაღალი ხარისხის, პიცის დამზადებისა და გამოცხობის უკომპრომისო გამოცდილებას. მის ბორბლიან ეტლზე ან როგორც შემოგარენის ან ეზოს ფიქსირებული დანამატი, ეს არის ფუნქცია და ფოკუსური წერტილი, ისევე როგორც ნებისმიერი ჩაშენებული გრილი ან გარე სამზარეულო.

მე მას ვურჩევდი ყველას, ვინც მზად არის ინვესტიცია განახორციელოს ნამდვილ გარე პიცის ღუმელში, მაგრამ სურს პორტაბელურობა და მცირე კვალი.

სად ვიყიდოთ Alfa Nano Pizza ღუმელი

ვაჭრის მეშვეობით

Alfa Nano და სხვა Alfa პროდუქცია იყიდება ავტორიზებული დილერები აშშ-ში, კანადასა და მექსიკაში, Ace Hardware-ის მრავალი ლოკაციების ჩათვლით.

არსებობს რამდენიმე ონლაინ საცალო ვაჭრობა, რომლებიც ყიდიან Alfa-ს პროდუქტებს, მათ შორის BBQ ბიჭებო. გაითვალისწინეთ, რომ Nano არის ახალი მოდელი და შეიძლება არ გამოჩნდეს ზოგიერთ დილერის ვებსაიტზე, ასე რომ, დარწმუნდით, რომ ჰკითხეთ ამის შესახებ.

Იშოპინგე

ელიზაბეტ ჰიტი არის მოგზაურობის, კულინარიისა და ცხოვრების სტილის მწერალი, რომელიც ცხოვრობს იტალიის ქალაქ უმბრიაში. მისი ნამუშევრები გამოჩნდა The Washington Post, HuffPost, Frommers.com, TripSavvy და მრავალი სხვა პუბლიკაციაში. მისი სახელმძღვანელო, არქიტექტურის მოყვარულთა გზამკვლევი რომში, გამოვიდა 2019 წელს. ლიზის ქმარი არის ქვისმთლელი და ისინი ერთად არიან გატაცებული დიდი გარე გართობებით, სახლის კეთილმოწყობის გაუთავებელი პროექტებით, ძაღლებით, მათი დაუმორჩილებელი ბაღით და ოდნავ ნაკლებად დაუმორჩილებელი 8 წლის ბავშვით.